簡單美味小炒一一圓椒炒火腿腸如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

圓椒 ：400
金門火腿腸 ：200
蒜頭 ：適量

輔料

具體步驟

1. 圓椒洗淨去核切凌形，火腿腸對半切開，再切片，蒜頭拍碎。

2. 熱鍋下油，中火放入火腿片爆香兜起。

3. 再熱鍋下油，放入蒜茸爆香，加入圓椒兜勻，在鍋邊灑入温水少許加蓋煮片刻。

4. 放入爆過的火腿腸、加少許白糖、鹽、生抽兜勻即可上碟。