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關於尖椒雞蛋醬過水麪條的做法的餐飲百科

尖椒雞蛋醬過水麪條怎麼做-尖椒雞蛋醬過水麪條的做法

  • 尖椒雞蛋醬過水麪條怎麼做-尖椒雞蛋醬過水麪條的做法

  • “天氣太熱了，打個尖椒雞蛋醬滷，煮個過水麪條吃。”食材明細主料刀切面（適量）黃豆醬（半小碗）雞蛋（2個）輔料尖椒（1個）葱花（適量）黃瓜（1個）香菜（少許）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞蛋醬過水麪條的做法步驟1、備好食材，黃豆醬加少許水和勻。2、黃瓜切絲，香菜、尖椒、葱花切碎。3、油...
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尖椒雞蛋拌麪怎麼做-尖椒雞蛋拌麪的做法

  • 尖椒雞蛋拌麪怎麼做-尖椒雞蛋拌麪的做法

  • 食材明細主料掛麪（1把）青椒（4個）雞蛋（2個）調料生抽（30ml）白糖（5g）料酒（20ml）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞蛋拌麪的做法步驟1、青尖椒洗淨切碎，雞蛋打散。2、鍋中放油炒雞蛋至8成熟。3、加入尖椒碎稍炒，加生抽，料酒，白糖炒勻。4、滷子盛出。5、鍋中放水煮麪。6、麪條過涼水盛出...
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尖椒蛋蒸醬怎麼做-尖椒蛋蒸醬的做法

  • 尖椒蛋蒸醬怎麼做-尖椒蛋蒸醬的做法

  • “微辣鮮香的蒸醬是我家的私房菜，還是早期跟婆婆學的，吃着很好吃，所以就一直保留下來。雖然登不了大雅之堂卻是平民餐桌的最愛。一年四季隨時可做，尤其夏季尖椒大量上市便宜，天氣較熱，沒胃口，蒸一碗佐餐拌飯很開胃。蒸茄子，白豆腐拌着吃都不錯。分享給大家，做一次吃過就知道好不好...
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醬香尖椒炒雞蛋怎麼做-醬香尖椒炒雞蛋的做法

  • 醬香尖椒炒雞蛋怎麼做-醬香尖椒炒雞蛋的做法

  • “醬香濃郁，尖椒脆爽，一道簡單好吃的下飯菜。”食材明細主料尖椒（2個）雞蛋（3個）輔料油（少許）鹽（少許）姜（少許）黃豆醬（20g）糖（少許）料酒（少許）生抽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香尖椒炒雞蛋的做法步驟1、備好食材，尖椒洗淨去蒂去籽。2、雞蛋磕入碗中，尖椒切成斜條。3、姜切...
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牛肉醬尖椒炒雞蛋怎麼做-牛肉醬尖椒炒雞蛋的做法

  • 牛肉醬尖椒炒雞蛋怎麼做-牛肉醬尖椒炒雞蛋的做法

  • “簡單的家常菜~~~~~~~~~~~牛肉醬尖椒炒雞蛋，味道很好。。。”食材明細主料尖椒（70克）雞蛋（2只）輔料牛肉醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬尖椒炒雞蛋的做法步驟1、食材：尖椒（已清洗切開）、雞蛋（已打入碗中）、牛肉醬2、在雞蛋中加適量的料酒。3、打成蛋...
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手擀尖椒雞蛋醬拌麪的做法 夏日裏的涼拌麪——手擀尖椒雞蛋醬拌麪 手擀尖椒雞蛋醬拌麪怎麼做
芸豆雞蛋過水麪怎麼做-芸豆雞蛋過水麪的做法

  • 芸豆雞蛋過水麪怎麼做-芸豆雞蛋過水麪的做法

  • 食材明細主料麪條（一紮）芸豆（350g）雞蛋（3個）輔料醬油（適量）蒜（1瓣）蠔油（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）芸豆雞蛋過水麪的做法步驟1、豆角去蒂洗淨2、切絲3、鍋裏熱油，放入蒜末，炒香，放入切好的豆角絲，倒入耗油，醬油各一勺，炒1分鐘左右4、加入四碗水，大火燒開轉中火，加入一...
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尖椒水烘蛋怎麼做-尖椒水烘蛋的做法

  • 尖椒水烘蛋怎麼做-尖椒水烘蛋的做法

  • “麻辣，雞蛋鮮嫩多汁，超級下飯😍”食材明細主料雞蛋（5個）尖椒（適量）輔料姜蒜（適量）麻椒（適量）花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）麻辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒水烘蛋的做法步驟1、尖椒，雞蛋，2、雞蛋稍微打散。3、尖椒切圈，l姜切末，蒜切片。4、鍋內適量燒熱。5、姜蒜，麻椒放入...
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雞蛋尖椒拌麪怎麼做-雞蛋尖椒拌麪的做法

  • 雞蛋尖椒拌麪怎麼做-雞蛋尖椒拌麪的做法

  • “這是一道快手懶人餐。只需十分鐘就可搞定。而且營養還不差。一把掛麪，一個雞蛋，兩根尖椒，成就一碗美噠噠的拌麪。”食材明細主料掛麪（一把）雞蛋（一個）尖椒（兩根）輔料植物油（少許）鹽（一克）沙茶醬（兩小勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋尖椒拌麪的做法步驟1、麪條、雞蛋、尖椒、...
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尖椒雞蛋怎麼做-尖椒雞蛋的做法

  • 尖椒雞蛋怎麼做-尖椒雞蛋的做法

  • “尖椒，雞蛋四個”食材明細主料尖椒（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）超辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒雞蛋的做法步驟1、準備好尖椒，雞蛋2、尖椒切碎3、準備好葱薑蒜，這些調料我會準備很多4、爆炒葱薑蒜，加入切好的尖椒，七分熟把提前打好的雞蛋倒入進去...
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尖椒雞蛋餅怎麼做-尖椒雞蛋餅的做法

  • 尖椒雞蛋餅怎麼做-尖椒雞蛋餅的做法

  • “雞蛋配青椒，簡簡單單幾分鐘，煎出好味道。雞蛋是最常見的食材了，一是營養價值高，二是味道好，三是做法多，且簡單，一提到雞蛋你會想到什麼呢？番茄？青椒？韭菜？我相信大家會給出很多搭配，我最喜歡的就是青椒了，下飯，配啤酒都是很棒的呢，不信你來試試吧。”食材明細主料雞蛋（2個）尖椒（1個）輔料雞...
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炸醬麪的麪條用過涼水嗎

  • 炸醬麪的麪條用過涼水嗎

  • 要。過了涼水的麪條不會黏嘴，口感極佳。麪條下鍋煮熟後撈出，放在冷水碗中，輕輕把麪條弄鬆散，以免粘連。油鍋中加入肉沫翻炒，加入炸醬的醬料起鍋倒入麪條中，再加入青瓜絲、蘿蔔絲點綴，調料攪拌均勻即可食用開胃又解暑，口感豐富。...
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尖椒攤雞蛋怎麼做-尖椒攤雞蛋的做法

  • 尖椒攤雞蛋怎麼做-尖椒攤雞蛋的做法

  • “感謝北京翠圃園蔬菜基地給我的菜品試用機會，我會認真做好每一道菜的，呵呵~今天做的是尖椒攤雞蛋~”食材明細主料尖椒（2個）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒攤雞蛋的做法步驟1、青椒尖備好！2、切成細碎塊！3、嗑入雞蛋，放點鹽之後攪拌均勻！4、炒鍋坐油，一定...
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雞蛋醬拌麪條怎麼做-雞蛋醬拌麪條的做法

  • 雞蛋醬拌麪條怎麼做-雞蛋醬拌麪條的做法

  • “俺家是東北滴，在東北的小朋友和老朋友們都一定常吃雞蛋醬。濃郁的醬香和蛋香，至今想起仍會浮現兒時的點點滴滴。小時候挑食，所以對肉醬不感興趣，對雞蛋醬確是情有獨鍾。那時半夜餓了，爸爸會迅速的做出手擀麪，媽媽也會迅速的炸一碗香濃濃的雞蛋醬，給不聽話的我吃，嘻嘻。現在很少...
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尖椒雞蛋發麪餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】尖椒雞蛋發麪餅 尖椒雞蛋發麪餅怎麼做
尖椒雞蛋醬拌魔芋苦蕎麪怎麼做-尖椒雞蛋醬拌魔芋苦蕎麪的做法

  • 尖椒雞蛋醬拌魔芋苦蕎麪怎麼做-尖椒雞蛋醬拌魔芋苦蕎麪的做法

  • “今天中午吃麪:炒一碗尖椒雞蛋醬，下一把熱值低，膳食纖維高、口感潤滑筋道的魔芋苦蕎麪，低脂營養又飽腹，聊咋咧。”食材明細主料雞蛋（1個）尖椒（3個）蒜苗（1根）魔芋苦蕎掛麪（1把）調料甜麪醬（1勺）豆瓣醬（1勺）醬油（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒雞蛋醬拌魔芋苦蕎麪的做法步驟1、提...
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尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎麼做-尖椒皮蛋的做法 過年必備

  • 尖椒皮蛋 尖椒皮蛋怎麼做-尖椒皮蛋的做法 過年必備

  • “尖椒皮蛋。”食材明細主料皮蛋（6個）輔料青椒（適量）聖女果（8-9個）紅椒（適量）調料生抽（1勺）香油（2匙）醋（1匙）鹽（半匙）辣椒油（1勺）香辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒皮蛋的做法步驟1、皮蛋剝皮洗乾淨。2、水開煮2-3分鐘。3、切塊擺盤。4、料汁備好放入一半的辣椒碎。5、澆汁。6、快速辣...
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尖椒雞蛋醬怎麼做-尖椒雞蛋醬的做法

  • 尖椒雞蛋醬怎麼做-尖椒雞蛋醬的做法

  • “炎熱的夏季，人們往往食慾不佳，尖椒雞蛋醬可以增加食慾，是夏季我們東北人餐桌上的家常蘸醬，也是我的最愛。蘸上各種蔬菜（黃瓜，生菜。水蘿蔔莧菜。。。）來碗大米水飯，相當爽口開胃絕對的好吃”食材明細主料尖椒（2個）雞蛋（2個）輔料東北大醬（適量）油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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尖椒雞蛋打滷麪的做法 “麪食”尖椒雞蛋打滷麪 尖椒雞蛋打滷麪怎麼做

  • 尖椒雞蛋打滷麪的做法 “麪食”尖椒雞蛋打滷麪 尖椒雞蛋打滷麪怎麼做

  • 食材明細主料麪條（適量）尖椒（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）水澱粉（適量）雞精（適量）葱（適量）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒雞蛋打滷麪的做法步驟1、成品圖。2、麪條適量煮熟撈出，過冷水沖涼。3、適量尖椒切碎。4、鍋裏適量油，雞蛋煎熟，放入...
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尖椒炒雞蛋的做法 【快手菜】—尖椒炒雞蛋 尖椒炒雞蛋怎麼做

  • 尖椒炒雞蛋的做法 【快手菜】—尖椒炒雞蛋 尖椒炒雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（3個）尖椒（4個）輔料葱（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒雞蛋的做法步驟1、尖椒洗淨，去蒂。2、切成碎末。3、加入雞蛋、料酒、鹽、葱，攪拌均勻4、下鍋炒。5、臨出鍋前加入蒜片,盛出裝盤吧！又是一道冷熱通吃的快手菜...
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馬齒筧尖椒醬雞蛋怎麼做-馬齒筧尖椒醬雞蛋的做法

  • 馬齒筧尖椒醬雞蛋怎麼做-馬齒筧尖椒醬雞蛋的做法

  • “小時候母親經常做這道菜，今天放了個尖椒，微辣，別有一番風味。”食材明細主料馬齒筧（適量）雞蛋（兩個）尖椒（1個）葱（適量）輔料黃豆醬（兩勺）植物油（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）馬齒筧尖椒醬雞蛋的做法步驟1、馬齒筧洗淨，切小段。2、葱切小段。3、尖椒切小塊。4、兩個雞蛋，打散調...
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雞蛋炒尖椒怎麼做-雞蛋炒尖椒的做法

  • 雞蛋炒尖椒怎麼做-雞蛋炒尖椒的做法

  • “家常菜百吃不厭10分鐘就端上桌的快手菜”食材明細主料尖椒（1個）雞蛋（3個）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋炒尖椒的做法步驟1、食材備好2、雞蛋液3、尖椒切碎4、鍋中熱油滑散雞蛋液5、然後加尖椒翻炒6、大火炒2分加鹽+五香粉即可7、裝盤8、...
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尖椒豬肉滷過水麪條的做法 尖椒豬肉滷·過水麪條 尖椒豬肉滷過水麪條怎麼做

  • 尖椒豬肉滷過水麪條的做法 尖椒豬肉滷·過水麪條 尖椒豬肉滷過水麪條怎麼做

  • “過水麪條是從小吃到大的美食，家裏的保留美食。。。各種滷子換着打，各種麪條換着買:粗的、細的；掛麪、刀切面、蕎麥麪、菜汁面。。。再換，就該自己擀麪條了。。。”食材明細主料豬肉（1兩）尖椒（2根）雞蛋麪（1斤）黃瓜（半根）輔料葱（適量）醬油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）玉米油（適量）枸杞（適量）花椒麪（適...
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西紅柿雞蛋尖椒拌麪怎麼做-西紅柿雞蛋尖椒拌麪的做法

  • 西紅柿雞蛋尖椒拌麪怎麼做-西紅柿雞蛋尖椒拌麪的做法

  • 食材明細主料西紅柿（2個）雞蛋（2個）掛麪（適量）輔料尖椒（1個）調料生抽（20ml）白糖（5g）料酒（10ml）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋尖椒拌麪的做法步驟1、番茄洗淨切塊，雞蛋打散，尖椒洗淨去蒂切碎。2、鍋中放油炒雞蛋至八成熟撈出備用。3、鍋中留油炒西紅柿至出湯，加入炒好...
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甜麪醬燒尖椒怎麼做-甜麪醬燒尖椒的做法

  • 甜麪醬燒尖椒怎麼做-甜麪醬燒尖椒的做法

  • 食材明細主料尖椒（適量）甜麪醬（適量）輔料紅辣椒（適量）葱（適量）糖（一點）蠔油（一點）鹽（適量）油（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜麪醬燒尖椒的做法步驟1、尖椒洗淨擦乾。2、切成小段。3、所有食材備用。4、葱花紅辣椒。5、鍋中熱油加入尖椒開始煎。6、2面不停翻動。7、煎至變軟表皮...
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