喝純牛奶的好處
- 餐飲資訊
- 關注:2.37W次
我們都知道牛奶好處多多,營養價值高。早上起來一杯牛奶能讓我們精神充沛充滿活力,晚上臨睡前來一杯牛奶同樣能使我們安然酣睡。大家一般選擇喝純牛奶,因為沒有添加任何添加劑,那大家知道喝純牛奶的好處嗎?下面讓我來給大家分析吧!
喝純牛奶的好處
1.牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定,減少中風風險。
2.牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。
3.牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。
4.牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
5.牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒,減少骨骼萎縮病的發生。
6.牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。
7.牛奶中的鋅能使傷口更快癒合。
8.牛奶中的維生素B能提高視力。
9.常喝牛奶能預防動脈硬化。
10.牛奶含鈣量高,吸收好。
11.睡前喝牛奶能幫助睡眠。
12.牛奶中的純蛋白含量高,常喝牛奶可美容。
13.牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子,有抗癌、防癌的作用。
14.牛奶中富含維生素A,可以防止皮膚乾燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤。
15.牛奶中含有大量的B2,可以促進皮膚的新陳代謝。
16.牛奶中的乳清對黑色素有消除作用,可防治多種色素沉着引起的斑痕。
17.牛奶能為皮膚提供封閉性油脂,形成薄膜以防皮膚水分蒸發,還能暫時提供水分,可保證皮膚的光滑潤澤。
18.牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用,喝牛奶的男子身材往往比較苗條,體力充沛,高血壓的患病率也較低,腦血管病的發生率也較少。
19.牛奶中的鈣最容易被吸收,而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理,孕婦應多喝牛奶,絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。
20.牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長髮育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。
注意事項
1、不要喝生奶,喝鮮奶要高温加熱,以防病從口入。
2、牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白,當牛奶的酸鹼度在4.6以下時,大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱,難以消化吸收,嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、有人喜用牛奶代替白開水服藥,其實,牛奶明顯影響人體對藥物的吸收,牛奶易在藥物表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應,形成非水溶性物質,從而影響藥效的釋放及吸收。在服藥前後1小時也不要喝奶。
4、不宜多飲冷牛奶,因為冷牛奶會影響腸胃運動機能,引起輕度腹瀉,使牛奶中的營養成分多數不能被人體吸收利用。
5、不宜長時間高温蒸煮。牛奶中的蛋白質受高温作用,會由溶膠狀態轉變成凝膠狀態,導致沉澱物出現,營養價值降低。
6、牛奶和(黑)巧克力不宜同吃。是有兩個方面原因的:一是,巧克力中的成分會破壞牛奶中的鈣,使鈣無法吸收。這樣一來,牛奶的一些營養就不能攝取了,説白了,就是一部分牛奶白喝了。 二是,牛奶的成分會影響巧克力中對人體有益的成分作用的發揮,比如,抗氧化成分,抗血栓成分,在有牛奶的情況下都不能發揮出來。
喝純牛奶的好處是那麼得多,所以大家喝牛奶都儘量找純牛奶來喝哦,儘可能不要喝市面上那些飲料型的奶製品,根本就沒有營養。還有要提醒大家的是,喝牛奶還是有很多注意事項的,例如不能空腹喝牛奶,不能高温煮牛奶等,大家一定要記清楚啦!
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/redian/canyinzixun/d345e.html