喝紅酒需要注意些什麼-好乾紅的口感是什麼樣的

紅酒隨着普及度的提高，市場混亂的現象也愈發嚴重，一個做紅酒生意的朋友悄悄對我説道，他可以進到幾塊錢一瓶的紅酒，今天帶大家一起來看看，好乾紅的口感是什麼樣的？喝的時候需要注意些什麼？

一、好乾紅的口感是什麼樣的

大家要知道，乾紅是直接用純粹的葡萄汁釀造而成的，整個過程中不加任何添加劑的，乾紅的含糖量是相當低的，一般都小於或者等於4g/L，因為含糖量低，加上單寧的作用，所以入口會有酸澀乾澀的感覺，所以純正的乾紅口感的確不是很好，所以對於初次接觸的人來説，會覺得很酸澀。

其實，酸不代表不好，相反，酸恰恰是紅酒的亮點，紅酒是從西方傳過來的，西方的食物都是高脂肪高熱量高油膩的（所以西方人個個五大三粗），比如最常見的牛排，西方人一般都是一邊吃着牛排，一邊品着酒，正因如此，紅酒中的酸就起到了解膩開胃的作用，如果在你吃牛排時，來一杯甜甜的酒是非常棒的！記住，紅酒是用來品的，每個人都會有自己的感知，正因如此，所以才更迷人。

二、喝的時候需要注意些什麼

第一、千萬不要加飲料和冰塊。這不是可樂，不是雪碧，加個冰塊喝起來會更爽，紅酒是用葡萄汁釀造而成的，加入其它東西，會破壞它原本純正的風味，切記切記。

第二、不要冰鎮。乾紅一般在20度左右飲用最佳，紅酒不是用來解暑的，不要和可樂啊、啤酒啊相提並論。。。

第三、倒前先醒醒酒，怎麼醒的，輕輕的搖晃下，讓酒香味充分的釋放，

第四、一瓶乾紅3-4天內要喝完，為什麼？因為開瓶後，酒與空氣就發生了關接觸，繼而會氧化，導致的結果的就是會逐漸失去新鮮口感，所以，一般開瓶後3-4天要喝完，存放的時候放在低温處即可。

對於普通老百姓來説，真正高品質的紅酒是不會去喝的（成本因素），但這並不意味着隨便喝就行了，一般情況下，專賣店、商場、超市正規的店裏就可以放心選購了，挑有名的品牌去選購（當然前提是在預算範圍內），好了，今天就聊到這，關於好乾紅的口感是什麼樣的？喝紅酒需要注意些什麼？都清楚了嗎？