![山野菜餃子的做法 【東北】婆婆丁-山野菜餃子 山野菜餃子怎麼做]( "山野菜餃子的做法 【東北】婆婆丁-山野菜餃子 山野菜餃子怎麼做")
- “作為東北人，愛吃餃子，也愛包餃子吃，各種餡料都試着包過，比如韭菜雞蛋、洋葱肉、芹菜肉、青椒餡、酸菜肉、白菜肉、蘿蔔餡的等等。但是最有地方特色的還屬婆婆丁餡的餃子。婆婆丁，學名蒲公英，在東北的田間地頭很多，可以涼拌可以做餡，算作是農家地方的特色餃子吧，作為美食地方特色...
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![野菜水餃的做法 純天然野菜水餃 野菜水餃怎麼做]( "野菜水餃的做法 純天然野菜水餃 野菜水餃怎麼做")
- “春天正是吃薺菜的時候，老家那個多呀，遍地都是，想起小時候吃薺菜餃子的味道，嘮叨了幾句，妹妹記在了心裏，週末回老家的時候去地裏採了些，週一郵的，週三上午收到，包餃子吃囉”食材明細主料薺菜（適量）輔料雞蛋（適量）葱（適量）配料鹽（適量）南德調味料（適量）味精（適量）香油（適量）麪粉（適量）清淡（口味）煮（工...
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![家常餃子怎麼做-家常餃子的做法]( "家常餃子怎麼做-家常餃子的做法")
- “冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。冬季吃蘿蔔是對健康有益的。”食材明細主料豬肉（400克）麪粉（1000克）蘿蔔（1500克）輔料葱（適量）姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒麪（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常餃子的做法步驟1、和餡2、做麪皮3、包餃子小竅門面要和的稍微硬一些...
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![美味的野莧菜餃子的做法 夏日食野菜之---【美味的野莧菜餃子】 美味的野莧菜餃子怎麼做]( "美味的野莧菜餃子的做法 夏日食野菜之---【美味的野莧菜餃子】 美味的野莧菜餃子怎麼做")
- “夏天天氣炎熱大家往往胃口不好，多吃吃野菜不僅開胃也排毒”食材明細主料麪粉（適量）豬肉餡（500g）野莧菜（500g）水（適量）輔料小葱（200g）生薑末（適量）雞蛋（一個）配料蠔油（一大勺）生抽（一大勺）糖（一小勺）芝麻醬（一大勺）胡椒粉（一小勺）五香粉（一小勺）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味...
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![山芹菜牛肉餃子怎麼做-山芹菜牛肉餃子的做法]( "山芹菜牛肉餃子怎麼做-山芹菜牛肉餃子的做法")
- 食材明細主料牛肉（400g）山芹菜（500g）餃子皮（適量）輔料鹽（1勺）老抽（2匙）蠔油（2匙）五香粉（2匙）香油（適量）葱末（適量）薑末（適量）蒜末（適量）料酒（1勺）五香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山芹菜牛肉餃子的做法步驟1、牛肉餡里加葱薑蒜末，五香粉，料酒，老抽，耗油。2、攪拌均勻。3、山芹菜去根清洗乾淨，沸水焯2...
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![野菜之薺菜餃子怎麼做-野菜之薺菜餃子的做法]( "野菜之薺菜餃子怎麼做-野菜之薺菜餃子的做法")
- 食材明細主料韭菜（500g）豬肉（300g）菠菜（500g）薺菜（1000g）輔料味極鮮（適量）蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）野菜之薺菜餃子的做法步驟1、薺菜焯水，過涼切末，韭菜切末，豬肉切小丁，加入花生油，鹽，耗油，味極鮮，調味。2、菠菜焯水榨汁，和麪。（白色面忘記拍照片了）。3、白...
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![薺菜餃子的做法 薺菜餃子:山野飄香的清新味道 薺菜餃子怎麼做]( "薺菜餃子的做法 薺菜餃子:山野飄香的清新味道 薺菜餃子怎麼做")
- “【薺菜水餃】搭配蒜泥小料沾食，清鮮的味道會瞬間佔據你的味蕾，回味略帶蒜泥的辛辣，乃是飽腹之佳品。如若小酌二兩那也是極好的下酒菜。膠東有諺語稱之：餃子酒餃子酒，越喝越有（這應該是嗜酒之人頗為喜歡的一句話了）”食材明細主料薺菜（適量）豬肉（適量）蝦仁（適量）輔料鹽（適量）花椒水（適量...
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![野菜蒸餃的做法 野菜蒸餃(半發麪) 野菜蒸餃怎麼做]( "野菜蒸餃的做法 野菜蒸餃(半發麪) 野菜蒸餃怎麼做")
- “偶爾會去郊區地裏找些野菜，有的菜市場也會有賣的，很好吃。做半發麪的蒸餃，味道不錯。”食材明細主料野菜（適量）五花肉餡（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）輔料生抽（適量）鹽（適量）糖（半勺）五香粉（一勺）姜粉（兩勺）香油（適量）酵母（3g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）野菜蒸餃的做法步驟1、麪粉和酵母混...
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![野水芹餃子怎麼做-野水芹餃子的做法]( "野水芹餃子怎麼做-野水芹餃子的做法")
- “清明去踏青，發現一大片野水芹，母親把葉子全部扒掉不要説只留莖炒肉絲，看着那麼嫩的葉子有些捨不得就想着包餃子吃。野水芹特別香比芹菜餃子更好吃！”食材明細主料野水芹葉（100g）豬肉（100g）調料鹽（適量）油（2匙）生薑（少許）香草（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）野水芹餃子的做法步驟1、郊外...
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![野生刺兒菜餃子怎麼做-野生刺兒菜餃子的做法]( "野生刺兒菜餃子怎麼做-野生刺兒菜餃子的做法")
- “刺兒菜藥用價值很高，它具有解毒，消炎，止血，恢復肝功能，促進肝細胞再生，降血壓等功效。”食材明細主料刺兒菜（適量）輔料豬肉（適量）小麥粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）花生油（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）野生刺兒菜餃子的做法步驟1、先把刺兒...
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![野菜煎餃怎麼做-野菜煎餃的做法]( "野菜煎餃怎麼做-野菜煎餃的做法")
- “苜蓿含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素，另外還含有維生素C、B族維生素、鈣、磷等。也是一種藥食同源的食物，可以當做食物進行直接食用，還具有清熱利尿、舒筋活絡、疏利腸道、排石、補血止喘等功效，對多種疾病都有治療作用。春天正是吃苜蓿的季節”食材明細主料苜蓿（適量）雞蛋...
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![野菜餃子怎麼做-野菜餃子的做法]( "野菜餃子怎麼做-野菜餃子的做法")
- “我買的野菜我們叫人韓菜，真正的菜名我不知道，這種菜綠色的是野菜，紅色的品種叫莧菜，星期天買菜看見一老太太賣野菜，問了下1元錢1堆，所以就買了一堆回家包餃子。媽媽以前給我拔過這個野菜包餃子，我覺得味道超好，就想着有機會再包這個餡的餃子，今天算是有機會了。”食材明細主料野...
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![野菜蒸餃怎麼做-野菜蒸餃的做法]( "野菜蒸餃怎麼做-野菜蒸餃的做法")
- 食材明細主料芥菜（4斤）鹼蓬（2斤）輔料豬肉（1斤）葱（適量）姜（適量）配料十三香（適量）醬油（適量）鹽（適量）熟豆油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）野菜蒸餃的做法步驟1、把野菜挑選一下2、用水洗乾淨，因為野菜有很多泥，我洗了6次，呵呵3、上鍋用熱水焯一下4、用涼水再放半個小時5、把...
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![野薺菜餃子怎麼做-野薺菜餃子的做法]( "野薺菜餃子怎麼做-野薺菜餃子的做法")
- “在煮早餐，老陳問：你在做什麼啊？我説：我在搞藝術，嘿嘿哈哈，什麼藝術呢煮餃子，拍餃子，全當我在玩藝術吧。今天這道餃子，那説起來不是普通的餃子，那是純天然，綠色，野薺菜餃子。公司的前面是一大片樹林，背後又靠山，穿過樹林，還有人家的魚塘，也算得上風水寶地了，大姐發現在長在林子裏好多薺菜...
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![薺菜餃子的做法 春季野菜，薺菜餃子 薺菜餃子怎麼做]( "薺菜餃子的做法 春季野菜，薺菜餃子 薺菜餃子怎麼做")
- “正是吃薺菜的時候，今天中午沒什麼事就跑到地裏剜野薺菜，包餃子，剜的多，下午在蒸着吃一頓”食材明細主料五花肉（500g（絞好的））薺菜（適量）葱（適量）麪粉（適量）輔料香油（1勺）鹽（適量）調料（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）薺菜餃子的做法步驟1、把薺菜擇好，放水泡泡，這樣根部的泥土容易清洗...
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![山芹菜大肉餃兒的做法 野味肉餃子~山芹菜大肉餃兒 山芹菜大肉餃兒怎麼做]( "山芹菜大肉餃兒的做法 野味肉餃子~山芹菜大肉餃兒 山芹菜大肉餃兒怎麼做")
- “野味十足，能吃到也才餃子也是不容易，朋友特意回家給我採的帶來的。”食材明細主料野芹菜（800克）肉（400克）麪粉（適量）輔料鹽（少許）醬油（少許）香油（少許）葱（少許）姜（少許）玉米油（適量）香草（口味）煮（工藝）一小時（耗時）神級（難度）山芹菜大肉餃兒的做法步驟1、新鮮的野芹菜2、下鍋裏焯下3、然後切碎就是...
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![家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做]( "家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做")
- “東北人粗礦但不粗野，嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒，百分百和南方餃子不是一個味，北方注重食材的入味，南方注重食材的形色，北面的粗礦，南面的細柔，也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大，和我們這羣吃貨的熱忱！”食材明細主料韭菜（500克）鮮蝦仁（少許）豬肉餡（適量）雞蛋（...
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![豬肉野菜餃子怎麼做-豬肉野菜餃子的做法]( "豬肉野菜餃子怎麼做-豬肉野菜餃子的做法")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）幹野菜（適量）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）五香粉（適量）醬油（適量）生抽（適量）薑末（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）豬肉野菜餃子的做法步驟1、普通麪粉分次倒入適量清水活成軟硬適中的麪糰靜置二十分鐘備用。2、幹野菜適量。3、放入...
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![野生薺菜餃子怎麼做-野生薺菜餃子的做法]( "野生薺菜餃子怎麼做-野生薺菜餃子的做法")
- “回老家，四姨挖了一上午”食材明細主料麪粉（適量）薺菜（適量）韮菜（適量）豬肉丁（適量）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）野生薺菜餃子的做法步驟1、四姨挖的2、開水燙20秒左右過涼水3、切碎，個人感覺根部口感好4、放入少量韮菜，肉丁，放入這倆樣口感和味道更好，特別是韮菜，量是...
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![野韭菜豬肉餡餃子的做法 ＃春食野菜香＃野韭菜豬肉餡餃子鮮掉眉毛 野韭菜豬肉餡餃子怎麼做]( "野韭菜豬肉餡餃子的做法 ＃春食野菜香＃野韭菜豬肉餡餃子鮮掉眉毛 野韭菜豬肉餡餃子怎麼做")
- “春天來了，有時間多去野外走走，會有很多意外的收穫哦。一場春雨過後田野裏一眨眼就冒出來好多野菜。隨手一摘就是一大把，有野韭菜，野薺菜，野艾等等……野韭菜具有温中下氣、補腎益陽、健胃提神、調整臟腑、理氣降逆、暖胃除濕、散血行淤和解毒等作用。”食材明細主料肉餡（250...
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![家常韭菜餃子怎麼做-家常韭菜餃子的做法]( "家常韭菜餃子怎麼做-家常韭菜餃子的做法")
- “餃子是中國人的傳統文化，作為中國人都該會包餃子，當然我是喜歡帶餡的哈！”食材明細主料豬肉（1斤）餃子皮（2斤）韭菜（1斤半）輔料大葱（半顆）姜（一塊）鹽（適量）十三香（適量）雞精（適量）老抽（適量）雞蛋（1個）大豆油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常韭菜餃子的做法步驟1、肉餡（我買的前腿，肉攪好...
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![山芹菜餃子怎麼做-山芹菜餃子的做法]( "山芹菜餃子怎麼做-山芹菜餃子的做法")
- “山芹菜餃子比芹菜味濃郁有野菜的香味，是芹菜代替不了的，每年的五月初能吃到，是季節性的，包給老媽老爸吃。主要價值：山芹有主治風濕痺痛、腰膝痠痛、感冒頭痛、癰瘡腫痛等功效。山芹是芹菜中的高級珍菜。山芹菜其營養成份在野菜中也是較高的，山芹幼苗可做春季野菜。其營養功效...
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![家常帽餃子怎麼做-家常帽餃子的做法]( "家常帽餃子怎麼做-家常帽餃子的做法")
- “平時做餃子總是一個樣，女兒有些吃膩了，今天變個花樣，女兒稱它帽子餃子；小朋友總不太愛吃蔬菜，每次做的餃子中都會加一些蔬菜，這樣就可以不用為吃蔬菜發愁了……”食材明細主料豬肉（500g）輔料芹菜（適量）香菇（適量）胡蘿蔔（適量）葱（適量）生薑（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常帽餃...
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![家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法]( "家常水晶餃子怎麼做-家常水晶餃子的做法")
- “水晶餃是廣東早茶很常見的一種點心，通常都是一個小屜三個，十元錢左右。水晶餃晶瑩剔透、Q彈滑嫩、香氣四溢、配料獨特。本來，水晶餃子的原料是澄面和玉米澱粉，可今天，我用的是澄面和糯米粉，似乎操作起來更方便，粘性更好。”食材明細主料澄面（500克）糯米粉（100克）輔料夾心肉（500克）豆...
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![野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做]( "野芹菜餃子的做法 野菜一一野芹菜餃子 野芹菜餃子怎麼做")
- “野芹菜可以降血壓。”食材明細主料野芹菜（適量）肉餡（200g）餃子皮（600g）輔料雞蛋（1個）生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）油（少量）白砂糖（少量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）野芹菜餃子的做法步驟1、準備好野芹菜，洗淨。2、鍋裏燒開水，放入野芹菜焯水。3、野芹菜切碎，擠幹水，放入大盆裏(擠幹水...
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味味甜
