龍眼怎麼挑-龍眼的最佳保存方法是什麼

已經迎來了秋天，秋天是個豐收的季節，許多食物都在這個季節當中被農民伯伯採摘下來，呈現到我們的面前，這其中不乏許多的水果，龍眼就是在秋季這個季節中成熟的。龍眼的最佳保存方法是什麼?

一、龍眼的最佳保存方法是什麼

在超市中買回來的龍眼特別新鮮，如果沒有吃完有許多種保存方法，但是最佳的保存方法只有一種，那就是冷藏。其他的方法，無論是榨龍眼汁還是將龍眼做成凍乾等等，都是不如冷藏這種方法，因為保鮮的龍眼新鮮的最好吃，沒有什麼能比得上新鮮的龍眼的口感和味道。

龍眼沒吃完之後可以放到保鮮袋裏或者保鮮盒裏密封好，放到冰箱的冷藏，不是冷凍層，注意冷凍層裏會將龍眼給凍壞，也不利於之後的解凍，所以一定要放在冷藏層，也就是常説的恆温層。這樣保存的龍眼一般可以保鮮一個禮拜左右，在一個禮拜內要儘快食用，以求最大限度的可能吃到新鮮的龍眼。

二、龍眼怎麼挑

1.購買地點

在挑選龍眼的時候，首先要保證到正規的商場或者市場中去購買，不要選擇三無三無產品，那樣的龍眼品質和味道都是沒法保證的，並且來源也是一片模糊，所以不建議大家選擇這樣的地方去購買。

2.看外觀

然後在挑龍眼時可以首先看龍眼的外觀形狀，好的門面應該是圓潤非常飽滿，沒有坑窪或者長的歪歪扭扭的。看了外觀形狀之後，要看龍眼的大小挑選龍眼有一個非常容易的方式，就是要挑選體積更大的龍眼，越大的龍眼果肉越飽滿，果核越小外皮越薄，這也説明它的品質越好。

龍眼的最佳保存方法是什麼?龍眼的保存方式有很多種，除了可以將龍眼榨成汁蜜蜂儲存或者是做成龍眼乾之外，最好的保存方式就是將它冷藏，這樣可以最大限度的將龍眼的味道和口感保鮮。沒有什麼是比新鮮的龍眼肉更加香甜美味的，買來的龍眼要儘快吃。