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关于菠萝的餐饮百科

菠萝牛奶面包怎么做-菠萝牛奶面包的做法
  • 菠萝牛奶面包怎么做-菠萝牛奶面包的做法

  • 食材明细主料高粉(270克)奶粉(30克)牛奶(120克)鸡蛋(1个)糖(20克)盐(3克)酵母(4克)黄油(30克)辅料酥松粒(适量)蛋液(适量)菠萝(适量)白糖(适量)麦芽糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菠萝牛奶面包的做法步骤1、把除黄油外的原料放入面包机搅拌20分钟。2、加入黄油,再搅拌20分钟,搅成可拉出...
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奇异菠萝海鲳鱼怎么做-奇异菠萝海鲳鱼的做法
  • 奇异菠萝海鲳鱼怎么做-奇异菠萝海鲳鱼的做法

  • 食材明细主料海鲳鱼(1条)菠萝(1/3个)奇异果(1个)圣女果(3颗)辅料番茄酱(2勺)苹果醋(1勺)香醋(1勺)盐(1勺)糖(2勺)生粉(1勺)面粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)奇异菠萝海鲳鱼的做法步骤1、1.海鲳鱼洗干净,划斜刀,摸上盐腌制10分钟。2、腌好的鱼拍上面粉。3、锅热注油,抖掉鲳鱼身上多余的...
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冰糖银耳菠萝汤怎么做-冰糖银耳菠萝汤的做法
  • 冰糖银耳菠萝汤怎么做-冰糖银耳菠萝汤的做法

  • 食材明细主料银耳(一朵)菠萝(200克)辅料冰糖(50克)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖银耳菠萝汤的做法步骤1、银耳泡发,约30分钟。2、菠萝切丁,银耳去蒂。3、水煮开,放下冰糖,把菠萝先下,然后下银耳,等水再煮5分钟,完成了。...
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菠萝芦荟泡泡饮的做法 鲜美浓香——菠萝芦荟泡泡饮 菠萝芦荟泡泡饮怎么做
  • 菠萝芦荟泡泡饮的做法 鲜美浓香——菠萝芦荟泡泡饮 菠萝芦荟泡泡饮怎么做

  • “新鲜菠萝配上爽滑的芦荟,菠萝含大量维生素,解渴消暑,芦荟具有美容养颜的功效。夏天来一杯,降温又解渴美容!”食材明细主料菠萝(一个)芦荟(适量)辅料凉白开(适量)配料糖(适量)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝芦荟泡泡饮的做法步骤1、菠萝洗净切块,泡淡盐水备用。2、芦荟去掉外...
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菠萝果酱面包怎么做-菠萝果酱面包的做法
  • 菠萝果酱面包怎么做-菠萝果酱面包的做法

  • 食材明细主料高金面粉(250克)奶粉(10克)鸡蛋(25克)辅料黄油(适量)白糖(50克)酵母(0.5克)牛奶(50克)盐(0.5克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝果酱面包的做法步骤1、除黄油外,面粉,白糖,奶粉,鸡蛋,酵母,盐,牛奶,合成面团。最后把黄油加入到和好的面团中,直到面团柔到扩展阶段能拉出薄膜即可...
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菠萝曲奇怎么做-菠萝曲奇的做法
  • 菠萝曲奇怎么做-菠萝曲奇的做法

  • “小小的黄橙橙的散发着清甜味道的-菠萝曲奇,让人爱不适口,吸引着你的视觉和味觉。”食材明细主料黄油(100克)糖粉(80克)高粉(60克)辅料蛋黄(一个)低粉(60克)奶粉(一汤匙)泡打粉(1/4勺)菠萝干(70克)蛋液(少许)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝曲奇的做法步骤1、材料:黄油100克,糖粉80克,...
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菠萝鸡炒饭的做法 【粤菜】菠萝鸡炒饭 菠萝鸡炒饭怎么做
  • 菠萝鸡炒饭的做法 【粤菜】菠萝鸡炒饭 菠萝鸡炒饭怎么做

  • “水果入菜,是粤菜的一个特殊,今天,再来个经典的菠萝鸡炒饭。里面材料丰富,各种材料互相配合,酸酸的,可口开胃又营养丰富。”食材明细主料菠萝(一只)鸡脯肉(300克)米饭(一碗)辅料虾仁(50克)玉米(50克)青豆(50克)胡萝卜(50克)配料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菠萝鸡炒饭的做法步骤1...
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都乐菠萝酱怎么做-都乐菠萝酱的做法
  • 都乐菠萝酱怎么做-都乐菠萝酱的做法

  • 食材明细主料都乐菠萝(1个)肉桂粉(适量)白糖(适量)柠檬(1个)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)都乐菠萝酱的做法步骤1、制作菠萝酱的材料。2、菠萝削去表皮,洗净备用。3、把菠萝分成四份。4、把菠萝中间的硬心切掉。5、把菠萝切成小颗粒状。6、切好的菠萝放到砂锅里,加入适量的水。...
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凉拌菠萝土豆丁的做法 【凉拌菠萝土豆丁】 凉拌菠萝土豆丁怎么做
  • 凉拌菠萝土豆丁的做法 【凉拌菠萝土豆丁】 凉拌菠萝土豆丁怎么做

  • “菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。丰富的维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力;”食材明细主料菠萝(1个)辅料黄瓜(1根)土...
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菠萝鸡腿肉怎么做-菠萝鸡腿肉的做法
  • 菠萝鸡腿肉怎么做-菠萝鸡腿肉的做法

  • “菠萝又名凤梨、菠萝蜜,汁多味甜,香气扑鼻,深受人们喜爱,中医认为:菠萝味甘微酸、性平,有清热解渴、消食止泻、消肿去湿的功效,菠萝中的蛋白酶能加速溶解纤维蛋白和蛋白凝块,降低血液黏度,有抗血栓的作用,菠萝含有丰富的维生素B1及柠檬酸,具有促进消化、增进食欲促进新陈代谢、消除...
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法式焦糖菠萝蛋糕怎么做-法式焦糖菠萝蛋糕的做法
  • 法式焦糖菠萝蛋糕怎么做-法式焦糖菠萝蛋糕的做法

  • “甜甜的焦糖加上酸酸的菠萝再来一层软软的蛋糕,是不是想想都会流口水呢?又一个婆婆的私藏菜谱之一的法式焦糖菠萝蛋糕,菠萝空们赶紧行动哦~!”食材明细主料低筋面粉(180g)黄油(130g+20g)鸡蛋(3个)泡打粉(3g)菠萝(6至8大片)菠萝汁(10ml)蜂蜜(1勺)砂糖(80g+100g)酸甜(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难...
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菠萝素炒饭怎么做-菠萝素炒饭的做法
  • 菠萝素炒饭怎么做-菠萝素炒饭的做法

  • “菠萝素炒饭吃起来酸甜适中,非常可口;相信这个小篮子造型一定把小女孩儿迷的不得了,提醒一下,小孩子肠胃弱,菠萝是只能浅尝的”食材明细主料菠萝(1个)白饭(1碗)青豆(适量)红萝卜(适量)辅料葱花(适量)橄榄油(适量)水(适量)配料糖(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菠萝素炒饭的做...
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菠萝炒虾怎么做-菠萝炒虾的做法
  • 菠萝炒虾怎么做-菠萝炒虾的做法

  • “一说到菠萝二字,嘴里立即口水满溢O(∩_∩)O哈哈~春天是吃菠萝的季节,是一种很好的助消化水果,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,能起到减肥的效果。这道【菠萝炒虾】保留虾仁的原始鲜味和菠萝的清新甜香,虾在水果味的衬托下更加清爽可口。”...
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菠萝泡芙的做法 不会失败的泡芙--菠萝泡芙 菠萝泡芙怎么做
  • 菠萝泡芙的做法 不会失败的泡芙--菠萝泡芙 菠萝泡芙怎么做

  • “这个配方里的泡芙鸡蛋用量给出了明确的分量,所以大家就不用小心翼翼的加鸡蛋了,有很多筒子们做不好泡芙就是鸡蛋的用量掌握不好,加多加少了一定会失败啦.今天这款是菠萝泡芙,除去菠萝皮就是基础泡芙.”食材明细主料低筋面粉(55克)鸡蛋(100克)色拉油(44克)水(88克)盐(1克)牛奶(10克...
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酒香烤菠萝怎么做-酒香烤菠萝的做法
  • 酒香烤菠萝怎么做-酒香烤菠萝的做法

  • “非常简单的一款小食~~~烤的时候满室酒香和菠萝香。”食材明细主料菠萝(适量)朗姆酒(适量)黄油(适量)黄糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酒香烤菠萝的做法步骤1、菠萝洗净去皮切成片。2、平铺一层在模子里。3、倒入很少的朗姆酒。4、黄油切小块。5、每一片菠萝上放一小...
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菠萝盅饭怎么做-菠萝盅饭的做法
  • 菠萝盅饭怎么做-菠萝盅饭的做法

  • “生活要有滋有味”食材明细主料米饭(适量)玉米粒(适量)凤梨(适量)辅料辣椒(适量)南瓜(适量)洋葱(适量)配料蒜(适量)盐(适量)橄榄油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝盅饭的做法步骤1、菠萝挖空2、辣椒南瓜洋葱切丁3、菠萝切小块备用4、锅入油加入蒜依次加入洋葱南瓜辣椒玉米粒翻...
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奶香菠萝馅怎么做-奶香菠萝馅的做法
  • 奶香菠萝馅怎么做-奶香菠萝馅的做法

  • “做这个馅主要是为了解决掉冰箱里的菠萝冰激凌。夏天已经过去了,不会再有人吃了。猛然想到是不是可以用它来做成月饼馅,想到之后很快就付诸实践了。因为担心这么点菠萝冰激凌做成馅可能会太少,所以就加了菠萝酱。这菠萝冰激凌的用料是奶油,菠萝酱,淀粉,可能还会有牛奶的成分吧...
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菠萝焗排骨怎么做-菠萝焗排骨的做法
  • 菠萝焗排骨怎么做-菠萝焗排骨的做法

  • “酸甜可口,三人干掉一大盘”食材明细主料排骨(1斤半)辅料菠萝(适量)面粉(适量)配料白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菠萝焗排骨的做法步骤1、排骨,洗净过一过开水2、菠萝3、用盐和面粉把排骨腌制十分钟4、放油锅里面炸5、菠萝切成小片6、把炸好的排骨,加二碗水煮...
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菠萝饭的做法 简单好吃的酸甜菠萝饭 菠萝饭怎么做
  • 菠萝饭的做法 简单好吃的酸甜菠萝饭 菠萝饭怎么做

  • “话说这个菠萝还是过年的时候亲戚来我家吃饭拎得水果篮里的可惜家人都不怎么爱吃菠萝,眼看着它就这么一天天的闲置着我真怕它就这么坏了,突然灵光一现,想到可以做菠萝饭来消灭它又好看又好吃,即使是别人送的也不能浪费,这也是今年国家提出的要点——“节约!””食材明细主料菠...
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菠萝酱的做法 细腻型菠萝酱 菠萝酱怎么做
  • 菠萝酱的做法 细腻型菠萝酱 菠萝酱怎么做

  • 食材明细主料菠萝肉(约1000克)白砂糖(300克)食盐(1.5-2克)淀粉(适量)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)菠萝酱的做法步骤1、菠萝去皮挖眼,去掉硬芯,切成块2、放入料理机3、打成细茸状4、倒入锅中5、大火烧开,转中小慢慢熬煮,加入食盐,不断搅拌6、熬至没有明显汤汁7、加入白糖,8、继续搅...
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菠萝酥乳酪蛋糕怎么做-菠萝酥乳酪蛋糕的做法
  • 菠萝酥乳酪蛋糕怎么做-菠萝酥乳酪蛋糕的做法

  • 食材明细主料无盐黄油(55克)低筋面粉(50克)饼干(80克)辅料糖粉(20克)葡萄干(60克)红酒(60克)奶油奶酪(110克)蛋黄(两个)配料柠檬汁(2小匙)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菠萝酥乳酪蛋糕的做法步骤1、葡萄干洗净在红酒中浸泡1小时,本来应该是朗姆酒,因为家里的朗姆酒用完了,所以用红酒代替...
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菠萝果酱的做法 酸酸甜甜就是我——菠萝果酱 菠萝果酱怎么做
  • 菠萝果酱的做法 酸酸甜甜就是我——菠萝果酱 菠萝果酱怎么做

  • “彻底凉透后装入可以密封的玻璃瓶或保鲜盒中放冰箱冷藏,并且尽快食用。最多不要保存超过一周。入口甜,但后味稍稍有点酸,再加上菠萝特有的香味,吃起来非常地不错。而且加入的冬瓜具有减肥作用,可以放心食用哦!前几天闲来无事,翻出书柜里的书来看,第N次重温了那本《心灵鸡汤》,于...
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菠萝鸭块怎么做-菠萝鸭块的做法
  • 菠萝鸭块怎么做-菠萝鸭块的做法

  • 食材明细主料菠萝(半个)鸭胸肉(2块)彩椒(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)豆瓣酱(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠萝鸭块的做法步骤1、鸭胸肉切块加盐、黑胡椒粉腌一会儿;2、菠萝切小块3、彩椒切块;4、热锅,下鸭胸肉炒出油,加酱油、豆瓣酱爆香;5、再放入彩椒翻炒;6、最后...
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麦克菠萝面包的做法 怪物学院麦克菠萝面包 麦克菠萝面包怎么做
  • 麦克菠萝面包的做法 怪物学院麦克菠萝面包 麦克菠萝面包怎么做

  • “菠萝面包是很多小孩子喜欢的面包,因为口感很甜。今天的麦克菠萝面包用的是中种法,面包内部组织口感更柔软,外面的酥皮虽然是漂亮的绿色,但是其实是使用了天然的菠菜汁染出来的,没有任何的人工色素,给小朋友吃会绝对的安心.”食材明细主料高筋面粉(20G)糖(40G)蛋液(40G)发酵粉(2G)水...
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美味菠萝鱼怎么做-美味菠萝鱼的做法
  • 美味菠萝鱼怎么做-美味菠萝鱼的做法

  • “美味好看的菠萝鱼”食材明细主料草鱼(适量)淀粉(适量)辅料青椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)美味菠萝鱼的做法步骤1、草鱼去骨,鱼内切十字交叉刀。2、放姜、料酒、盐、葱码味,再粘上面粉。3、锅上油,将鱼肉放入炸至金黄色捞出沥干。4、青椒...
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