鸡汤卤豆腐怎么做-鸡汤卤豆腐的做法

“炖鸡剩下些鸡汤，没舍得倒掉，买了块豆腐，又顺手卤了几个鸡蛋，又是一道佐餐小菜。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 卤 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡汤卤豆腐的做法步骤

• 1、食材：鸡汤、北豆腐、鸡蛋。

• 2、豆腐切大块。

• 3、锅中放少许食用油，放入切好的豆腐煎制。

• 4、豆腐煎制两面金黄。

• 5、煎好的豆腐放入锅中，倒入鸡汤，放入鸡蛋。

• 6、中火煮至汤沸后，改小火卤15分钟关火即可。

• 7、取出，切片即可，卤好的豆腐吸足了汤汁。

• 8、成品。

小窍门

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