火腿冬瓜蒸豆腐怎么做-火腿冬瓜蒸豆腐的做法
- 热菜
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“去同学家吃饭的时候看到的,在家山寨一次,成功!!!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
火腿冬瓜蒸豆腐的做法步骤
1、准备好食材。
2、火腿切碎,豆腐压碎,放盐和胡椒粉拌匀。
3、碗底抹油,排入切斜角的火腿片。
4、底部铺入豆腐火腿泥,排入一圈冬瓜片。
5、一层豆腐泥一层冬瓜片排列好。
6、上锅蒸20分钟。
7、蒸好后扣入平盘中。
小窍门
淀粉对身体负担比较重,而且豆腐事先调过味的,所以没勾芡,追求成品色泽的同学可以勾个玻璃欠哦。
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