菠萝酱的做法 细腻型菠萝酱 菠萝酱怎么做
- 创意菜
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菠萝酱的做法步骤
1、菠萝去皮挖眼,去掉硬芯,切成块
2、放入料理机
3、打成细茸状
4、倒入锅中
5、大火烧开,转中小慢慢熬煮,加入食盐,不断搅拌
6、熬至没有明显汤汁
7、加入白糖,
8、继续搅拌
9、熬至汤汁变浓
10、取淀粉适量
11、加少量水调成芡汁
12、倒入锅中,边倒边搅拌
13、搅拌至汤汁浓稠
14、取玻璃瓶一个,用微波高火加热一分钟,趁热装至满瓶,迅速拧紧盖子,即可长期保存
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