菠萝酱的做法 面包机做菠萝酱 菠萝酱怎么做
- 自制酱料
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“前几天托别人从桂林带了十几个菠萝来,那里批发价只要1元多点一斤,到了这里零售3元。,想想实在是不划算啊,干脆多带点来,吃就吃个饱呗,而且新买的面包机有做果酱的功能,正好试试它的身手。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菠萝酱的做法步骤
1、菠萝削好切块放入加了盐的凉水中泡半小时。
2、泡好的菠萝再改切小块放进料理机搅碎。
3、我久置不用的手动榨汁器派上了用场。用它把柠檬的汁压出来,一点都没有浪费。
4、搅碎的菠萝放进面包桶,加入柠檬汁和适量冰糖,玉米淀粉。自己可以到一边自由活动了。
5、它一边搅动一边加热,慢慢地越来越浓稠。
6、1个半小时后成品出来了。装进用开水煮过的瓶子。
7、纯天然无添加的菠萝果酱。酸酸甜甜带着菠萝的清香。再装一瓶。
8、这一小碟是明早涂面包吃的。
9、装好瓶的菠萝酱拧紧瓶盖,放进冰箱冷藏。因为无添加,所以尽快吃完。
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