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关于香炸的餐饮百科

香炸里脊肉怎么做-香炸里脊肉的做法
  • 香炸里脊肉怎么做-香炸里脊肉的做法

  • “儿子喜欢的菜菜。”食材明细主料里脊肉(400克)鸡蛋(1个)辅料油(适量)盐(适量)胡椒粉(1勺)淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸里脊肉的做法步骤1、里脊肉切成条。2、加入葱花,姜丝,胡椒粉,盐,酱油腌制。3、加入一个鸡蛋,2茶匙淀粉拌匀。4、油锅倒入油烧热。5、...
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香炸糖醋排骨怎么做-香炸糖醋排骨的做法
  • 香炸糖醋排骨怎么做-香炸糖醋排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(700克)辅料香菜(适量)配料生抽(三汤匙)醋(三汤匙)白糖(两汤匙)红糟(一大汤匙)酸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香炸糖醋排骨的做法步骤1、排骨洗净滤干后加入调料腌数小时,我是腌好后放在冰箱过夜。2、取一干盘放入腌好的排骨,加适量地瓜粉,让每块排骨都沾上地瓜粉。3...
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香炸河虾怎么做-香炸河虾的做法
  • 香炸河虾怎么做-香炸河虾的做法

  • 食材明细主料河虾(350克)盐(3克)辅料油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸河虾的做法步骤1、河虾洗干净,把水弄干点2、锅烧热,把河虾倒进去炒干水分3、水分炒干后放适量的油用小火炸。炸至满意的干湿程度就可以放盐翻炒片刻即可出锅。4、超级香又补钙的一道菜...
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香炸鱿鱼圈的做法 【河北】香炸鱿鱼圈 香炸鱿鱼圈怎么做
  • 香炸鱿鱼圈的做法 【河北】香炸鱿鱼圈 香炸鱿鱼圈怎么做

  • “(百度)鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。燕麦片是燕麦粒轧制而成,其中的膳食纤维具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白,具有降血脂、降血糖、高饱腹的效果,燕麦片属低热食品,长期食用具有减肥功效。”食材明细主料鱿鱼圈(400g...
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香炸藕饼怎么做-香炸藕饼的做法
  • 香炸藕饼怎么做-香炸藕饼的做法

  • “爱吃藕的人决不能少这一道菜,今天给大家推荐一道炸藕饼”食材明细主料藕(400g)猪肉(300g)面粉(100g)鸡蛋(2个)辅料料酒(7g)生抽(5g)五香粉(4g)盐(3g)咸鲜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)香炸藕饼的做法步骤1、藕清洗干净2、面粉加入2克五香粉加入一克盐3、加入盐4、打入鸡蛋5、加入清水搅...
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香炸小鱼仔怎么做-香炸小鱼仔的做法
  • 香炸小鱼仔怎么做-香炸小鱼仔的做法

  • “小鱼仔营养丰富,处理干净之后炸制,当零食或下酒菜相等不错。”食材明细主料小鱼仔(600克)生姜(数片)蒜头(3瓣)葱白(数段)玉米淀粉(适量)辣椒粉(少许)小米椒(1个)辅料盐(适量)鸡精(少许)椒盐粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸小鱼仔的做法步骤1、小鱼仔去鳞开膛破肚,掏干净内脏,洗净...
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好吃的香炸小酥肉如何做简单又好吃
  • 好吃的香炸小酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟香炸小酥肉这道美食所需要的食材主要为鸡蛋清、玉米淀粉、五花肉。五花肉选自上等新鲜的猪肉,这样不仅可以最大程度的保证肉质的鲜嫩,同时营养也得到较大保留,搭配上美味的鸡蛋清以及玉米淀粉经过高温的处理...
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香炸鲈鱼丸怎么做-香炸鲈鱼丸的做法
  • 香炸鲈鱼丸怎么做-香炸鲈鱼丸的做法

  • “鲈鱼富含的营养成分相当丰富,尤其对孕产妇和孩童还有肝肾功能不足的人,有非常好的补益作用。具体的还可以问下度娘哦~今天做的鱼丸,用鲈鱼来做轻松了不少,不用刮鱼茸剔鱼骨,直接将鱼肉切下剁成泥就可以。鲜美细嫩的鲈鱼肉,给孩子吃,美味健康营养并存!家老头说蛮好吃,娃也是一个劲...
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香炸五花肉怎么做-香炸五花肉的做法
  • 香炸五花肉怎么做-香炸五花肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(一块)辅料姜(适量)花椒(适量)大葱(适量)蒜(适量)葱(适量)料酒(适量)调料盐(适量)油(适量)红烧酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)酱油(适量)酱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸五花肉的做法步骤1、把五花肉去皮入锅,加入姜,大葱,花椒,料酒煮熟捞起。2、倒入红烧酱油抹匀。3、锅里热油5...
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自制香炸鸭腿如何做简单又好吃
  • 自制香炸鸭腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香炸鸭腿是一道十分具有“鲁式风味”的菜肴,常言道“鸡鸭鱼肉”四大荤,鸭肉质地柔嫩,脂肪含量均匀,比一般畜肉更加富含蛋白质,同时有滋补养胃的功效是一道十分美味的肉食,提前腌制煮过的鸭肉,透着酱香的香甜,表皮...
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美味的香炸茄盒如何做简单又好吃
  • 美味的香炸茄盒如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料肉馅:250茄子:400辅料炸油:适量味精:适量盐:适量酱油:适量糖:适量花椒粉:适量水:适量葱沫:适量面粉:150小苏打:5ml姜沫:适量具体步骤1.肉馅里加入姜沫;2.肉包里放入调味品;3.用筷子搅拌均均;4.茄子洗净,一刀不切断一刀...
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香炸土豆玉米肉末饼怎么做-香炸土豆玉米肉末饼的做法
  • 香炸土豆玉米肉末饼怎么做-香炸土豆玉米肉末饼的做法

  • 食材明细主料土豆(2个)玉米(1个)米饭(500g)瘦肉(400g)辅料鸡蛋(2个)玉米粉(适量)盐(1匙)蚝油(适量)食用油(500g)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸土豆玉米肉末饼的做法步骤1、将玉米土豆洗干净,玉米用小刀削成颗粒出来,土豆切成几大块,瘦肉剁成肉末2、将准备好的土豆和玉米一起放入锅里蒸...
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香炸什锦丸子如何做简单又好吃
  • 香炸什锦丸子如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟做什锦丸子的重点是食材得丰富,而且搭配很重要,尽量选用一些自己平常喜欢吃的食材,比如说好吃的搭配有胡萝卜、豆角、西红柿、鸡蛋、土豆等,可以加入粉条也特别好吃,重点是要把食材剁碎,之后用面粉裹在一起,下油...
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香炸米饭小丸子怎么做-香炸米饭小丸子的做法
  • 香炸米饭小丸子怎么做-香炸米饭小丸子的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)辅料鸡蛋(1个)面包糠(小半碗)配料美味咸菜(2勺)甜辣酱(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香炸米饭小丸子的做法步骤1、干活之前当然要准备好材料啦~鸡蛋打匀,准备面包糠,拌好米饭,咸菜是小水家里自己做的,香的不得命,所以就用咸菜代替盐巴啦~2、用手握好饭团,...
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香炸胡萝卜盒子怎么做-香炸胡萝卜盒子的做法
  • 香炸胡萝卜盒子怎么做-香炸胡萝卜盒子的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)猪肉(适量)辅料香葱(适量)生粉(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)葱香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香炸胡萝卜盒子的做法步骤1、备猪肉,香葱,胡萝卜。2、肉剁成肉泥,香葱切末。胡萝卜切片,两片为一片。3、肉泥和香葱加盐,生粉,生抽拌匀。4、切好的胡萝卜片酿进拌...
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香炸荷花鱼怎么做-香炸荷花鱼的做法
  • 香炸荷花鱼怎么做-香炸荷花鱼的做法

  • 食材明细主料荷花鱼(半斤)鸡蛋(一个)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸荷花鱼的做法步骤1、小荷花鱼处理洗干净。2、加入一个鸡蛋,料酒,酱油,面粉,胡椒粉,少许盐拌匀。3、腌制十分钟左右。4、锅中放油中火烧。5、鱼裹上面糊放...
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香炸土豆条怎么做-香炸土豆条的做法
  • 香炸土豆条怎么做-香炸土豆条的做法

  • “如果说有什么菜能够承载自己太多童年记忆的话,那就要数土豆和大白菜了。记忆中乌鲁木齐的冬天很冷,银装素裹。在漫天飞舞的鹅毛大雪中,出现很多拉着平板车的身影,车上装的是整整一车的大白菜或是一麻袋的土豆。这是父母的单位在分发过冬的蔬菜。30多年前的乌鲁木齐,冬天的时...
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香炸中翅怎么做-香炸中翅的做法
  • 香炸中翅怎么做-香炸中翅的做法

  • 食材明细主料鸡中翅(20个)辅料鸡蛋(1枚)面包糠(10克)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸中翅的做法步骤1、鸡中翅,洗以净,控水,加入盐用手抓均,腌制10分钟以上2、鸡蛋1个打入碗3、搅拌成蛋液4、准备面包糠5、中翅内侧用刀划上两刀6、中翅放入蛋液里粘一下...
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美味的香炸酥肉如何做简单又好吃
  • 美味的香炸酥肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦猪肉:250面粉:500辅料盐:适量油:适量鸡蛋:适量具体步骤1.将瘦猪肉切丝,放入盆内,打入6个鸡蛋,切好的葱末和姜末放入,打匀,放适量的盐和花椒面,腌制至少20分钟;2.腌制好后放入面,开始搅匀;3.锅内倒油,用手抓面放入...
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香炸里脊的做法 香炸里脊(墨墨的菜) 香炸里脊怎么做
  • 香炸里脊的做法 香炸里脊(墨墨的菜) 香炸里脊怎么做

  • “香酥可口做法很简单希望她长大自己做”食材明细主料猪里脊(500克)辅料面粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(1个)盐(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香炸里脊的做法步骤1、猪里脊一块洗净备用2、猪里脊别切片(稍厚些)备用3、打入鸡蛋依次放入蚝油...
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香炸地瓜丸怎么做-香炸地瓜丸的做法
  • 香炸地瓜丸怎么做-香炸地瓜丸的做法

  • “婆婆总喜欢出去买了地瓜丸回来炸,这次干脆自己做。既简单,又放心,浓郁的红薯味,让人欲罢不能”食材明细主料地瓜(500克)辅料白糖(30克)面粉(50克)花生油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炸地瓜丸的做法步骤1、准备食材2、红薯去皮上锅大火蒸熟3、取出压成泥4、放入白糖翻...
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美味的香炸金针菇如何做简单又好吃
  • 美味的香炸金针菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟很多朋友都喜欢吃油炸食品,日本专门给油炸蔬菜取了个名字叫做天妇罗,可见这是多么的好吃了,这次做的香炸金针菇是大家都会喜欢吃的菜,你如果喜欢吃金针菇就不要错过这道菜可不要错过哦,赶紧准备好一起来吃一下...
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#记忆#香炸猪蹄如何做简单又好吃
  • #记忆#香炸猪蹄如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料猪蹄:1只辅料啤酒:1罐冰糖:适量香叶:适量椒盐粉:适量八角:适量辣椒:适量葱:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量生姜:适量桂皮:适量花生碎:适量孜然粉:适量具体步骤1.猪蹄洗净在凉水中煮开,放料酒去腥捞出洗净2.放入锅中炒...
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家庭版香炸莲藕盒子如何做简单又好吃
  • 家庭版香炸莲藕盒子如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料莲藕:1节猪肉:150辅料盐:适量酱油:适量鸡精:适量油:适量鸡蛋:适量面粉:适量小葱:适量蚝油:适量具体步骤1.精肉剁成泥2.葱切碎3.肉泥放油、盐、酱油、鸡精、蚝油、葱末搅成馅儿4.莲藕一个5.切片,每两片之间不要切...
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香炸梭子蟹怎么做-香炸梭子蟹的做法
  • 香炸梭子蟹怎么做-香炸梭子蟹的做法

  • 食材明细主料梭子蟹(3只)清酒(15毫升)生姜汁(15毫升)麻油(15毫升)辅料蒜泥(8克)干辣椒(1个)酱油(23毫升)砂糖(15克)糖稀(15克)糯米粉(1杯)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香炸梭子蟹的做法步骤1、梭子蟹清理干净并去盖剪去蟹腿。之后撒上清酒和生姜汁浸10分钟左右清除腥味。滤干水分后裹上...
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