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关于腊肉炒泥蒿的做法的餐饮百科

腊肉炒泥蒿怎么做-腊肉炒泥蒿的做法
  • 腊肉炒泥蒿怎么做-腊肉炒泥蒿的做法

  • “泥蒿,泥中之蒿也,细如芽菜,形似蒜苔,是生长在长江边沙滩上的一种外形似茼蒿的野菜,有独特的清香,它的味道有些类似于泥土的清香,故被称为泥蒿,正因为它的味道独特,入口却清爽脆嫩,很受湖北人的喜爱”食材明细主料腊肉(5片)泥蒿(200克)辅料蒜(3瓣)红辣椒(1个)油盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟...
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泥蒿炒腊肉怎么做-泥蒿炒腊肉的做法
  • 泥蒿炒腊肉怎么做-泥蒿炒腊肉的做法

  • “泥蒿有一种很特别的味道,以前算是一种野菜,现在大棚种植了,主要盛产湖北江西一带,也是这里的名菜。泥蒿和腊肉搭配一直是无可替代的神仙组合。抓住冬天的尾巴,现在大棚种植的泥蒿也还算嫩,再吃就要等冬天了哦。小时候特别不爱吃,现在可以空嘴吃一盘😄在我的带领下,家里小学生也...
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腊肉炒茼蒿怎么做-腊肉炒茼蒿的做法
  • 腊肉炒茼蒿怎么做-腊肉炒茼蒿的做法

  • “腊肉炒茼蒿原料:腊肉,茼蒿,小米辣,蒜片,生抽做法:腊肉切薄片,茼蒿洗净切成小段。小米椒切段,蒜切成片备用。锅中放少许油,煸炒腊肉,放小米辣,蒜片炒香,倒入茼蒿,快炒几下,放生抽拌匀出锅。茼蒿功效宜开胃消食、利肠通便、止咳化痰、高血压、贫血、脾胃不和、二便不者”食材明细主料腊...
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芦蒿炒腊肠怎么做-芦蒿炒腊肠的做法
  • 芦蒿炒腊肠怎么做-芦蒿炒腊肠的做法

  • “广式腊肠炒江南的芦蒿,相得益彰,色泽美美,味道棒棒!”食材明细主料芦蒿(300g)辅料腊肠(1根)蒜(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦蒿炒腊肠的做法步骤1、食材,腊肠一根,理净的芦蒿2、腊肠切薄片3、起锅放玉米油下入蒜煸香4、下入腊肠片翻炒至熟5、下入芦蒿6、煸炒...
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芦蒿炒腊肉怎么做-芦蒿炒腊肉的做法
  • 芦蒿炒腊肉怎么做-芦蒿炒腊肉的做法

  • “很美味的一道小炒,荤素搭配,口感很不错。”食材明细主料芦蒿(150克)腊肉(120克)辅料蒜末(少许)油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芦蒿炒腊肉的做法步骤1、芦蒿。2、腊肉(用热水清洗干净切片)。3、切点蒜末。4、芦蒿洗净用手掐小段。5、热锅放一点点的油,下腊肉小火...
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烟熏腊肉炒藜蒿怎么做-烟熏腊肉炒藜蒿的做法
  • 烟熏腊肉炒藜蒿怎么做-烟熏腊肉炒藜蒿的做法

  • “还是烟熏腊肉更香哦。湖南人家自家做的,给带过来的。真空包装的,不干硬,所以我热水洗了洗直接炒了。感觉好咸哦,下次等煮过再炒菜。”食材明细主料烟熏腊肉(100g)藜蒿(150g)辅料食用油(小许)调料干辣椒(小许)葱(小许)姜(小许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烟熏腊肉炒藜蒿的做法步骤...
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清炒泥蒿怎么做-清炒泥蒿的做法
  • 清炒泥蒿怎么做-清炒泥蒿的做法

  • “表妹夫下厨,我站一旁拍照学手艺。”食材明细主料泥蒿(适量)辅料红椒丝(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒泥蒿的做法步骤1、锅里油烧热倒入泥蒿。2、大火翻炒。3、加入盐。4、颠锅翻炒。5、加入红椒丝。6、大火颠炒。7、大火颠炒。8、继续颠锅(哈哈哈学不...
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藜蒿炒腊肉的做法 #春食野菜香#藜蒿炒腊肉 藜蒿炒腊肉怎么做
  • 藜蒿炒腊肉的做法 #春食野菜香#藜蒿炒腊肉 藜蒿炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料藜蒿(适量)腊肉(适量)辅料干辣椒节(适量)花椒(适量)盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)藜蒿炒腊肉的做法步骤1、藜蒿适量,摘去叶子,再掐成合适长短,掐不动的部分较老不要,全部摘好后,盘装备用。2、腊肉适量,切成薄片,盘装备用。韭菜适量,切成合适长短,盘...
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腊丝炒藜蒿怎么做-腊丝炒藜蒿的做法
  • 腊丝炒藜蒿怎么做-腊丝炒藜蒿的做法

  • “鄱阳湖一带盛产藜蒿,又称水蒿、芦蒿、水艾等。其味道很特别,含有丰富的膳食纤维,有效促进肠胃蠕动。可能很多北方人都没见过藜蒿,我是在云南餐厅第一次吃到腊丝炒藜蒿,觉得藜蒿有一种独特的清香,真是和腊肉是绝配,吃了一次就爱上了这个味道。没想到竟然在北京的超市“特菜区”...
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腊肉炒野泥蒿怎么做-腊肉炒野泥蒿的做法
  • 腊肉炒野泥蒿怎么做-腊肉炒野泥蒿的做法

  • “回乡下祭祖,顺便带些野菜回家…”食材明细主料野泥蒿(适量)腊肉(适量)辅料生姜(适量)大蒜(适量)盐(少许)鸡精(少许)尖椒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒野泥蒿的做法步骤1、将野泥蒿整理干净准备所有食材。2、热锅倒油放入生姜大蒜尖椒腊肉翻炒断生。3、倒入野泥蒿大火...
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腊肠炒茼蒿怎么做-腊肠炒茼蒿的做法
  • 腊肠炒茼蒿怎么做-腊肠炒茼蒿的做法

  • “做好的腊肠迫切的像尝尝味道都怎么样,今年还是做了3个口味的。具体做法去年就发过了,今年就只用腊肠做菜啦。”食材明细主料腊肠(100g)茼蒿(200g)辅料姜(适量)辣椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒茼蒿的做法步骤1、姜切丝,辣椒切段,腊肠切片2、茼蒿切寸段...
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江西黎蒿炒腊肉怎么做-江西黎蒿炒腊肉的做法
  • 江西黎蒿炒腊肉怎么做-江西黎蒿炒腊肉的做法

  • “在江西有句话人们耳熟能详——“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,这根草说的就是黎蒿。南昌人爱黎蒿的味美,黎蒿在其心中分量很重。在中国最大的淡水湖鄱阳湖中,有一种野生植物,名叫藜蒿。藜蒿学名狭叶艾,又名芦蒿、水蒿、青艾等,藜蒿的嫩茎、芦芽和地下肥大的肉质茎均可食用。藜蒿嫩...
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茼蒿炒腊肉的做法 春季野菜~茼蒿炒腊肉 茼蒿炒腊肉怎么做
  • 茼蒿炒腊肉的做法 春季野菜~茼蒿炒腊肉 茼蒿炒腊肉怎么做

  • 食材明细主料茼蒿(一把)腊肉(一块)辅料油(适量)盐(一小勺)老抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茼蒿炒腊肉的做法步骤1、腊肉提前煮熟切片。2、茼蒿洗净。3、切段。4、热油翻炒腊肉翻炒两分钟左右。5、加入一点老抽。6、加入茼蒿翻炒两三分钟,期间加入盐。7、成品。...
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藜蒿炒腊肉的做法 怀旧版完美搭配-最高境界米饭杀手藜蒿炒腊肉 藜蒿炒腊肉怎么做
腊肉炒藜蒿怎么做-腊肉炒藜蒿的做法
  • 腊肉炒藜蒿怎么做-腊肉炒藜蒿的做法

  • 食材明细主料藜蒿(适量)腊肉(适量)调料蒜末(适量)干辣椒(适量)盐(适量)味精(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒藜蒿的做法步骤1、腊肉在锅中煮十五分钟,捞岀洗净。2、把腊肉肥瘦分开切片。3、藜蒿折成段清洗干净。4、腊肥肉放入锅中煸岀油。5、放入蒜末和干辣椒煸香。6、放...
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苘蒿炒腊肠怎么做-苘蒿炒腊肠的做法
  • 苘蒿炒腊肠怎么做-苘蒿炒腊肠的做法

  • “一根被遗忘在冰柜角落里的腊肠,配上脆嫩的茼蒿,还有红红的确不辣的椒圈,很养眼,味道也不错哦。”食材明细主料茼蒿(220克)辅料腊肠(适量)红椒(适量)配料盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苘蒿炒腊肠的做法步骤1、茼蒿去叶留梗,但叶不要丢弃,可做其它菜。2、切成段。3、腊肠切...
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黎蒿炒腊肉怎么做-黎蒿炒腊肉的做法
  • 黎蒿炒腊肉怎么做-黎蒿炒腊肉的做法

  • “我们这边不产黎蒿,第一次吃还是亲戚从安徽带过来的,从此心心念念,之后网购过几次,今年过年逛沃尔玛发现有卖,立马拿了两把!记得之前网购时给了同事一些,他吃过后汇报说没什么味道,我就想不明白这么好吃的货怎么会没味道,今年吃的时候我终于懂了,黎蒿本身是没什么味,只是脆,然后带着...
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泥蒿根炒腊肉如何做简单又好吃
  • 泥蒿根炒腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟泥蒿根炒腊肉,这一道菜式,说难不难,说容易也不容易。对于大多数人来说肯定吃过,而问题的关键在于,吃这一道菜的时候,会不会觉得好吃,而经常吃的话,会不会觉得腻。因此,做这一大道菜可谓大有学问在里头。今天,就让我...
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美味的泥蒿根炒腊肉如何做简单又好吃
  • 美味的泥蒿根炒腊肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟小的时候我们那里的人都很喜欢是野菜,那个时候吃是因为生活紧张,家里的东西不够吃,现在看来那些原来都是很营养健康的东西;现在想要吃到野菜还必须得自己亲自去采,否则买的可能就是人家种的,根本就不是一个味道...
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青蒿炒腊肉怎么做-青蒿炒腊肉的做法
  • 青蒿炒腊肉怎么做-青蒿炒腊肉的做法

  • 食材明细主料青蒿(600克)腊肉(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒿炒腊肉的做法步骤1、腊肉用温水洗净。2、腊肉切丝,生姜少许切丝。3、青蒿的原料图。4、青蒿择去老根和叶子,择成寸断,洗净沥水备用。5、锅中倒少许油,放入姜丝炒香,倒...
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蓠蒿炒腊肉怎么做-蓠蒿炒腊肉的做法
  • 蓠蒿炒腊肉怎么做-蓠蒿炒腊肉的做法

  • “江西人的宝,鄱阳湖的草。江西人很喜欢此菜,清脆爽口,配上腊肉的香味,更是别有一番风味。”食材明细主料蓠蒿(1斤)辅料腊肉(少许)调料红辣椒(少许)青辣椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蓠蒿炒腊肉的做法步骤1、蓠蒿洗净切断,青红椒切片。2、腊肉切成厚片,去皮再改刀切成段。3...
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私房清炒泥蒿怎么做-私房清炒泥蒿的做法
  • 私房清炒泥蒿怎么做-私房清炒泥蒿的做法

  • 食材明细主料泥蒿梗(300克)辅料蒜瓣(三颗)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)私房清炒泥蒿的做法步骤1、泥蒿梗切成小节,蒜切成泥2、放适量食用油,放蒜泥待炒香。3、放泥蒿,炒至8分熟,再放盐和鸡精炒匀后起锅。...
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泥蒿炒腊肠怎么做-泥蒿炒腊肠的做法
  • 泥蒿炒腊肠怎么做-泥蒿炒腊肠的做法

  • 食材明细主料泥蒿(500g)辅料生抽(2匙)蒜头(4瓣)蚝油(1匙)盐(适量)朝天椒(3个)腊肠(一节)青辣椒(2个)油(适量)豆瓣酱(1匙)生姜(1块)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)泥蒿炒腊肠的做法步骤1、准备好食材,泥蒿,腊肠,生姜,朝天椒,青辣椒,蒜头2、泥蒿摘成段,腊肠切片,朝天椒青辣椒切小段,蒜头切碎,生姜切丝3、...
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藜蒿炒腊肉怎么做-藜蒿炒腊肉的做法
  • 藜蒿炒腊肉怎么做-藜蒿炒腊肉的做法

  • 食材明细主料藜蒿(250g)腊肉(150g)辅料生姜(3片)辣椒(5个)大蒜(4粒)调料味达美臻品蚝油(1中勺)味达美臻品料酒(1大勺)味达美臻品特级生抽(1大勺)盐(1小勺)胡椒粉(少许)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藜蒿炒腊肉的做法步骤1、准备食材。2、腊肉切薄片,藜蒿清洗干净,去掉老的梗,切段,大蒜切碎,辣...
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泥蒿炒腊肉的做法 【武汉】泥蒿炒腊肉 泥蒿炒腊肉怎么做
  • 泥蒿炒腊肉的做法 【武汉】泥蒿炒腊肉 泥蒿炒腊肉怎么做

  • “泥蒿属于湖北特有是一种野生蔬菜,现在技术的提高已经有人工种植了,过年离家在外的人回到家最想吃的就是这道泥蒿炒腊肉,刚开始我闻不了泥蒿那种特殊的味道,后面从慢慢的接受到喜欢,夏天我就喜欢用蒜蓉炒泥蒿,冬天泥蒿又上市后就会买来和腊肉炒,这可是武汉家庭餐桌最喜欢的搭配...
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