買回的生蠔能馬上吃嗎
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不能。買回來的生蠔,需要處理乾淨再用於烹飪。生蠔的外殼比較髒,清洗時,可以將生蠔放在水中,用毛刷反覆刷洗,直至將生蠔表面的泥沙清洗乾淨為止。清洗乾淨的生蠔需要放在小蘇打水中浸泡,這樣可以去除生蠔的異味。生蠔的烹飪方式多樣,可以製作清蒸生蠔、烤生蠔等。
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不能。買回來的生蠔,需要處理乾淨再用於烹飪。生蠔的外殼比較髒,清洗時,可以將生蠔放在水中,用毛刷反覆刷洗,直至將生蠔表面的泥沙清洗乾淨為止。清洗乾淨的生蠔需要放在小蘇打水中浸泡,這樣可以去除生蠔的異味。生蠔的烹飪方式多樣,可以製作清蒸生蠔、烤生蠔等。