- “擺盤,拼花是美食中的一部分,有好的味道,也要有好的外觀。”食材明細主料大葱(1條)輔料鹽(少量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葱之花的做法步驟1、大葱1條。2、取出大葱最外的一層,如果會硬,放入熱鹽水中泡一下取出。3、大葱對摺壓平。4、用剪刀或刀斜剪成圖中一樣。5、然...
- 5975
- “我是南方人,米飯是主食,猴爸是北方的,面饃是主食,我倆的飲食習慣不太相同。可能是猴爸在廣東的時間長了,也有點被同化了,但是他還是經常提起媽媽做的麪食很好吃。廣東的包子偏甜,他不太愛吃,還是喜歡吃北方的包子。看着他那饞樣,我這當媳婦的也來學着做一做,給他解解饞。要從基礎...
- 15310
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:300輔料酵母粉:3鹽:適量細香葱:適量綿白糖:5香油:適量温水:150具體步驟1.準備麪粉、白糖、酵母粉和泡打粉;2.將粉料全部倒進面盆拌勻,加温水先將粉料攪拌成絮狀;3.然後揉成麪糰,醒5分鐘;4.小葱洗淨;5.切...
- 24359
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料小麥麪粉:200輔料葱花:適量五香粉:適量鹽:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.麪粉用温水和麪,最少醒30分鐘2.擀成片狀3.依次撒上鹽、油、五香粉、胡椒粉、葱花4.沿一頭捲起,收口5.兩頭對擠6.擀薄7.電餅鐺預熱,...
- 29533
- “春天要吃春餅,葱可是做餅的首選”食材明細主料麪粉(適量)葱(適量)輔料鹽(少許)花生油(適量)葱香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春餅之葱香餅的做法步驟1、大葱和麪粉2、葱切絲,麪粉攪拌成稀點的麪糊3、葱絲放入麪糊裏,拌均勻4、熱鍋涼油5、葱絲麪糊倒入鍋內6、一面殼住後翻面,用鍋鏟...
- 15675
- 食材明細主料雞蛋(1個)輔料葱花(少許)配料花生油(2滴)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱花蒸的做法步驟1、雞蛋去殼待用。2、加葱花、花生油入去殼雞蛋碗中。3、將雞蛋打成蛋液,靜待5分鐘左右,讓花生油和葱花充分入味。4、鍋下冷水,把碗放到蒸鍋裏,大火蒸15分鐘即可(裝蛋羹的容器...
- 21920
- “海蔘的功效很強大,優質的蛋白質不僅強身健體,還美容養顏,女神們,多吃噢。”食材明細主料海蔘(適量)山東大葱(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)白糖(適量)雞精(適量)水澱粉(適量)熱水(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱燒海蔘的做法步驟1、發好的海蔘2、鍋燒熱油3、小火,下切好的葱白...
- 9866
- “葱花面包,也有人叫“香葱麪包”;台灣(老)人則暱稱為《鹹麪包》。其實我並不喜歡甜食,所以這是我從小到大最愛的麪包口味之一。濃濃的葱香、鹹甜的口感,當做早餐、午餐,都很合適。”食材明細主料水(50毫升)牛奶(60毫升)雞蛋(1個)高筋麪粉(250g)砂糖(21g)鹽(2.5g)速發酵母(2.5g)無鹽黃油(30g)輔...
- 9299
- “饅頭在我們家是缺不了的,兒子和老公都喜歡吃饅頭不愛吃米飯,這倆人要是去南方可怎麼辦?所以有時間就要蒸點饅頭放冷凍,吃的時候提前拿出來化一下再蒸,口感跟剛出鍋的差不多呢。前幾次都是做的彩色饅頭,有點想吃純白麪的了,哈哈看來真有必要經常換換口味呢。這個花捲的做法第一...
- 19776
- “用自制葱油烙制的葱花葱油餅層次清晰、顏色金黃透綠、口感酥裏軟、口味葱香濃郁。”食材明細麪糰麪粉(適量)鹽(5g)食用油(2勺)温水(適量)油酥麪粉(適量)鹽(適量)葱油(適量)葱花(1大碗)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)葱花葱油餅的做法步驟1、(和麪團忘拍了)將麪粉加少許鹽、2勺油和...
- 32557
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:500葱花:20輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.用温水和麪醒一會兒2.取一半的麪糰擀成麪皮3.放入適量的油4.撒上適量的鹽5.放入切好的葱花6.捲起來7.擀成一個大餅8.電餅鐺預熱放油放入餅9.兩面烙熟10.烙好...
- 8037
- “追求菜餚的美味,需要的則是返璞歸真的食材,簡單的地瓜,砂糖,葡萄乾,就會給自己不一樣的感覺……”食材明細主料地瓜(二斤)輔料砂糖(少許)葡萄乾(少許)葡萄葉(五片)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瓜之花的做法步驟1、地瓜去皮、清洗、切塊、蒸煮。2、打絨。3、小傢伙幫忙!😍4、加入...
- 6026
- 食材明細主料麪粉(500克)輔料白糖(10克)酵母(5克)葱花碎(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葱香花捲的做法步驟1、麪粉準備好2、加入白糖和酵母,用手先拌勻了,然後慢慢加入清水揉成團團3、然後蓋上保鮮膜發酵至兩倍大4、發酵好了之後將麪糰擀成餅狀5、撒上食用油,抹...
- 29575
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時快手之葱花油渣餅製作簡單,容易操作,老少皆宜,是一款招待親友,犒勞自己的絕佳小吃。快手之葱花油渣餅不但能使你享受美味的喜悦,而且能感受勞動的快樂。金燦燦的的外皮,讓人垂涎欲滴,食慾倍增;輕咬一口,外酥裏嫩,回...
- 9600
- 食材明細主料麪粉(適量)葱花(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葱花花捲的做法步驟1、麪粉,酵母,揉好面,發酵2小時左右。2、擀薄,把葱花切碎放鹽,油,抹在麪皮上。3、捲起來,蒸20分鐘。4、開吃。...
- 12934
- “這個餅酥酥脆脆的,非常好吃呢!薺菜汁可以換成等量的其他蔬菜和果汁,當然也可以換成相應的温水。”食材明細主料芥菜汁(適量)麪粉(400克)雞蛋(一個)輔料葱花(適量)鹽(適量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱花餅的做法步驟1、芥菜摘洗乾淨,放入破壁機打成汁,在麪粉中放入雞蛋和芥菜汁...
- 8625
- “曾經看過一篇名為《信任》小文章,講述了一個關於信任的故事。以此故事為藍本創作了這款花樣麪食《信任之美》。信任與被信任都是一種非常美妙的感覺,讓我們一起來感受這種美好,也希望我們的生活中充滿更多的信任之美。附故事《信任》原文,和大家一起品讀。每次去婆家的路上...
- 5894
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料葱花:50高筋麪粉:500雞蛋:100輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.切好葱花2.麪粉3.雞蛋4.麪粉中加入雞蛋5.再加入葱花6.加入適量食鹽、清水。攪拌成麪糊7.電餅鐺上下層塗一層油,預熱8.倒入麪糊9.勺子攤均勻10.合...
- 10556
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大葱:1根麪粉:250輔料油:適量鹽:適量五香粉:適量具體步驟1.麪粉適量2.麪粉加水活成麪糰3.麪糰揉成長條,切大劑子4.大劑子擀成餅,抹油撒鹽五香粉,撒上葱花5.切成條包一起擀成大小合適的餅6.電餅鐺加熱抹油,放入...
- 26474
- “簡單鬆軟的發麪餅,葱香撲鼻。”食材明細主料普通麪粉(300克)酵母(3克)小葱(2棵)輔料油(少許)鹽(少許)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常葱花餅的做法步驟1、300克麪粉加3克酵母温水和麪,發酵1小時。小葱扒洗乾淨,切碎備用。2、發好面後簡單揉一揉,擀成大片抹點油。3、撒上鹽和葱...
- 7626
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小麥麪粉:400輔料鹽:適量油:適量葱花:適量具體步驟1.和好的麪糰2.擀成薄片,撒上葱花3.倒入適量油4.倒入適量胡椒粉5.然後儘量攤的均勻6.從一邊開始捲起捲成桶狀7.用刀切成小塊8.然後兩端封口9.擀成餅狀,盡...
- 30854
- “洋葱是一種很普通的廉價家常菜。肉質柔嫩,汁多辣味淡,品質佳,營養價值較高,在國外被譽“菜中皇后”.洋葱性温,味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能,洋葱提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。常見的洋葱分為紫皮和白皮兩種。紫皮洋葱辣,白...
- 8935
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麪粉:80葱花:20雞蛋:2個輔料油:適量胡椒粉:適量雞精:適量鹽:適量芝麻油:適量具體步驟1.準備好材料2.雞蛋打入麪粉中,加入種類調料3.加入葱花4.慢慢的加入水,邊加邊使勁的攪拌。直至麪粉調的不是很稠也不是...
- 19165
- 食材明細主料壽司飯(100g)三文魚背(六塊)輔料蟹籽(少許)配料沙律醬(少許)芥辣(少許)鹹甜(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花之卷的做法步驟1、做飯糰,講衞生,一定要戴手套。2、做好壽司飯糰。這是做好的飯糰,圓柱形的。3、用刺身刀切好三文魚,六片。4、把魚片包在飯糰上。5、放點點沙律...
- 17292
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋富含的營養價值十分豐富,老少皆宜,並且做法也十分豐富,可以煎煮炒,口味也多種多樣,今天我來介紹一款葱花雞蛋餅,做法非常簡單,味道也非常好,十分適合挑食的小孩子。主料雞蛋:1個麪粉:1勺輔料食鹽:少許葱花:適量食...
- 10878