買回來的皮蛋能直接吃嗎

能。從市面上購買回來的皮蛋只需要將外皮剝開，清洗乾淨就可以吃了。皮蛋除了直接吃之外，也可以蘸着一些佐料吃，醬油，辣椒醬等都是很好的選擇；也可以用來涼拌着吃，加上一些辣椒蒜末和薑片攪拌均勻，或是直接配着啤酒食用味道都不錯。