香葱與小葱的區別是什麼

1、葱白不同。香葱跟小葱的葱白是有很大的區別的，香葱的葱白要比小葱的長一些，香葱的葱白有十釐米左右但是小葱的葱白只有五釐米。

2、味道不同。香葱聞起來味道是非常濃，但是小葱聞起來只有淡淡的葱味。

3、吃法不同。香葱主要用來涼拌或者是直接吃，而小葱主要是用來煮湯。