![炸面魚的做法 炸面魚，傳統早餐點心，蓬鬆柔軟比油條簡單 炸面魚怎麼做]( "炸面魚的做法 炸面魚，傳統早餐點心，蓬鬆柔軟比油條簡單 炸面魚怎麼做")
- “跟麪點師傅學做的炸面魚，不油不膩，再原配方基礎上按比例縮減了配料，更適合小家庭製作。蓬鬆酥軟，口感非常好，做法和用料都比油條簡單。上班族可晚上臨睡前發好面，分出小劑子，放冰箱冷藏過夜，第二天早上先吃現炸味道最好。”食材明細主料小號雞蛋（一個約40克）酵母（2克）精鹽（2.5克）温水...
- 32699
![自制油條，蓬鬆美味又放心😋-油條]( "自制油條，蓬鬆美味又放心😋-油條")
- “油條，是一種古老的中式麪食，長條形中空的油炸食品，口感鬆脆有韌勁，中國傳統的早點之一。”食材明細主料麪粉（200g）雞蛋（一個）糖（32g）酵母（3g）色拉油（20g）水（55g）輔料鹽（1g）甜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）自制油條的做法步驟1、把雞蛋、糖、鹽放入盆內攪化，加入酵母攪化，再加入水攪勻，再加...
- 22733
![怎麼讓麪包蓬鬆柔軟]( "怎麼讓麪包蓬鬆柔軟")
- 放入適量酵母即可。在製作麪包的時候，多數使用低筋麪粉即可。因為高筋麪粉容易讓麪包吃起來過於有嚼勁，但想要製作出比較鬆軟的麪包，是需要用低筋麪粉的。製作麪包所需要的原材料主要有低筋麪粉、白砂糖、酵母粉、黃油、清水以及雞蛋等等。...
- 30674
![怎樣和麪炸油條又蓬鬆又脆]( "怎樣和麪炸油條又蓬鬆又脆")
- 麪粉中添加小蘇打、泡打粉、雞蛋攪拌均勻，揉成麪糰發酵即可。油條是古老的油炸食材，常備當做早餐來吃。炸油條的油量要足，這樣可以避免油條受熱不均，影響油條的膨脹度。炸油條的時候需要不斷的翻動油條，以免將油條炸糊。炸好的油條可以直接吃，也可以配着牛奶、豆漿一起吃。...
- 11251
![蓬鬆簡單易做油條-油條]( "蓬鬆簡單易做油條-油條")
- 食材明細主料普通麪粉（500克）雞蛋（1個）植物油（15克）温水（275克）輔料鹽（8克）小蘇打（4克）無鋁泡打粉（4克）原味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蓬鬆簡單易做油條的做法步驟1、稱量麪粉500克備用2、雞蛋磕入盆內，放上鹽，泡打粉，小蘇打，植物油15克，攪和均勻備用3、稱量275克水，要温水，35度以下備用4、...
- 20280
![餅怎麼做的蓬鬆柔軟]( "餅怎麼做的蓬鬆柔軟")
- 1、和麪團時需要注意麪粉和水的比例，不要將靦腆調的過稀或過幹都會影響麪糰的蓬鬆度，另外再加入發酵粉時也需要注意用量。2、和麪時可以用熱水將麪粉燙一下，這樣也可以使做出來的麪糰柔軟蓬鬆。3、注意麪糰發酵的度，麪糰發的不好，餅就不會蓬鬆，吃起來像面坨坨。...
- 5297
![酥脆蓬鬆的油條如何做簡單又好吃]( "酥脆蓬鬆的油條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘金黃色而又酥脆蓬鬆的油條作為早餐的選擇簡直不能再棒！再加上一杯熱熱的豆漿，營養又健康！最重要的是，顏值這麼高的油條偏偏走紅街頭巷尾卻不是靠顏值，而是靠實力——超好吃，多少人是因為那種酥脆蓬鬆的口感而愛...
- 18584
![蓬鬆柔軟小蛋糕如何做簡單又好吃]( "蓬鬆柔軟小蛋糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘柔軟小蛋糕口感柔軟細膩，很受歡迎，同時做起來也十分簡單，只需要準備在基本的烘焙材料和工具就基本可以了。柔軟小蛋糕是烘焙中最常見的一種，也是最受歡迎的一種，可以搭配飲料、果醬或者酸奶一起吃，作為飯後的甜...
- 7368
![怎樣炸油條可以又軟又蓬鬆呢]( "怎樣炸油條可以又軟又蓬鬆呢")
- 油條是我們中國很多地區的傳統麪食之一，它的製作方法簡單，吃起來口感鬆軟，同時能量很高，可以有效地緩解飢餓感，因此而受到很多人的青睞，別看炸油條的步驟很簡單，可是要想使做出來的油條又軟又蓬鬆並不是一件容易的事，裏面是有很多小技巧存在的。一、怎樣炸油條可以又軟又蓬鬆呢準...
- 22245
![蓬鬆大油條怎麼做-蓬鬆大油條的做法]( "蓬鬆大油條怎麼做-蓬鬆大油條的做法")
- “油條基本都有個各自的配方，能做成功就好吃，常見的油條做法有泡打粉版和酵母版，相對來講，泡打粉版的油條更蓬鬆，更脆，提前一晚把面和好，醒一晚上，充分的舒展開面筋，早上起來稍微一整形炸制一下就好，很多人反映油條炸不蓬鬆，大部分錯誤出在了早上整形麪糰的一步，把這一步給做好了，基本...
- 31849
![教你如何炸出蓬鬆酥軟的油條如何做簡單又好吃-油條]( "教你如何炸出蓬鬆酥軟的油條如何做簡單又好吃-油條")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪粉：一碗油：適量輔料水：適量無呂泡打粉：半勺鹽：2酵母粉：一勺食用油：兩勺鹼面：2糖：一勺具體步驟1.①用温水把酵母粉，糖，化開。②盆中放入面，鹽，泡打粉，用酵母水攪拌至柔軟的麪糰，我全程用勺子攪拌的，這樣面會更軟，放到...
- 8738
![蓬鬆多孔油條養成記怎麼做-蓬鬆多孔油條養成記的做法]( "蓬鬆多孔油條養成記怎麼做-蓬鬆多孔油條養成記的做法")
- “我是北方人，北方人似乎都對豆漿油條蠻有感情。有部電影，女主角説起男主對她的好的時候就説，他會每天早上六點鐘起牀，買來我最喜歡的豆漿油條。看~表達感情都用油條呢！不過，在外面吃總是讓人不太放心，食品安全是懸在每個人頭上的刀吶！先不説外面賣的油條裏面加不加明礬，不説它的...
- 10028
![自制健康蓬鬆油條怎麼做-自制健康蓬鬆油條的做法]( "自制健康蓬鬆油條怎麼做-自制健康蓬鬆油條的做法")
- “自從有了這個炸油條的配方，晚上發麪早起炸，方便得很，我家基本不買油條吃了。”食材明細主料麪粉（300克）酵母（1/2小匙）小蘇打（1/4小匙）清水（適量(約180ml)）輔料鹽（3克）植物油（1大匙）原味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制健康蓬鬆油條的做法步驟1、麪粉加入酵母、鹽、小蘇打2、拌勻後加...
- 12110
![膨鬆酥軟小油條怎麼做-膨鬆酥軟小油條的做法]( "膨鬆酥軟小油條怎麼做-膨鬆酥軟小油條的做法")
- “第一次炸油條還是一年前，最近研究了幾個網上的方子，博採眾長，歸納出了目前本廚這個菜譜。北方的暑意漸退，來點油條給家人解解饞吧。”食材明細主料富強粉（約200克）雞蛋（1個）輔料鹽（2克）酵母（約1.5克）小蘇打（約1.5克）泡打粉（約1.5克）水（適量）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）膨鬆酥軟小油...
- 19543
![蓬鬆油條如何做簡單又好吃]( "蓬鬆油條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料水：140麪粉：200輔料鹽：4油：適量安琪油條膨鬆劑：7具體步驟1.一個雞蛋打散，放入90克的水（水是麪粉的70%，雞蛋一般50克）2.放入200克麪粉，加入4克的鹽和7克的安琪油條蓬鬆劑（介紹説不超過麪粉的4%，所以我只放了7克），在放...
- 24811
![美味酥脆蓬鬆的油條如何做簡單又好吃]( "美味酥脆蓬鬆的油條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:50分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘酥脆蓬鬆的油條是非常適合用來當營養早餐的，配上一杯豆漿，吃完一天精神滿滿。雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目，牛奶：富含蛋白質。自制油條加了牛奶雞蛋，吃起來更健康，口感更好，而且牛奶雞蛋都有幫助發酵的功能奧...
- 24521
![油條的做法 油條（蓬鬆劑版） 油條怎麼做]( "油條的做法 油條（蓬鬆劑版） 油條怎麼做")
- “冬天了天氣較冷，很少在外面吃早點。我想起了油條，在超市買了油條蓬鬆劑，當時都不知道怎麼用，回家以後才開始看説明，今天早上做了第一次，感覺味道非常好。”食材明細主料麪粉（450克）輔料油條蓬鬆劑（20克）配料70度温水（80ml）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油條的做法步驟1、用做飯...
- 31756
![超柔軟的乳酸菌奶油吐司的做法 超柔軟的乳酸菌奶油吐司，比棉花還柔軟喲！ 超柔軟的乳酸菌奶油吐司怎麼做]( "超柔軟的乳酸菌奶油吐司的做法 超柔軟的乳酸菌奶油吐司，比棉花還柔軟喲！ 超柔軟的乳酸菌奶油吐司怎麼做")
- “今天把吐司內的一部分牛奶替換成了乳酸菌，結果吐司格外的柔軟細膩，真真的有點出乎意料！簡單的三股麻花辮子造型，是不是也有點萌萌噠！”食材明細主料金山日式吐司粉（300g）奶粉（10g）乳酸菌（90g）淡奶油（30g）蛋白液（50g）牛奶（70g）細砂糖（40g）黃油（20g）輔料耐高糖酵母（3g）鹽（1g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小...
- 30986
![蓬鬆的牛奶油條如何做簡單又好吃]( "蓬鬆的牛奶油條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時做過不少次油條，才發現用牛奶油條最為好吃，放到隔天也不硬，還是很好吃。做法非常的簡單便捷，而且上手的很快，成品也很好看，家裏老人小孩都要吃，而且可以保存一兩天，有興趣的寶媽們可以嘗試着做一做，效果一定超乎自...
- 7800
![怎樣炸出蓬鬆的健康油條-油條]( "怎樣炸出蓬鬆的健康油條-油條")
- “油條豆漿在北方是很家常的早餐，小時候住在南方，早餐很豐富，並不是天天都吃它。到北方來後，剛開始自己不做飯，大多數時間的早餐就以其為主食。明知不健康，卻沒辦法不吃。後來自己開伙做飯了，就只偶爾在外面買。然後就是沸沸揚揚的各種可怕的食品安全問題，So不得不摒棄在外購買成...
- 20311
![酥鬆柔軟小可頌怎麼做-酥鬆柔軟小可頌的做法]( "酥鬆柔軟小可頌怎麼做-酥鬆柔軟小可頌的做法")
- 食材明細主料高筋麪粉（200g）水（80g）酵母（兩小匙）雞蛋（一個）輔料白糖（50g）黃油（70g（裹入用））甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酥鬆柔軟小可頌的做法步驟1、除了裹入用的黃油外，其他所有材料麪包機混合成麪糰，發酵到兩倍大。2、擀成厚約1.5釐米的麪糰；裹入用黃油刀切片，一片片平放在中間三分...
- 8384
![牛奶麪包的做法 柔軟蓬鬆---牛奶麪包 牛奶麪包怎麼做]( "牛奶麪包的做法 柔軟蓬鬆---牛奶麪包 牛奶麪包怎麼做")
- “所謂的牛奶麪包本來是不加水而改加牛奶來揉搓的麪包。即使如此，卻沒有牛奶的特殊香味或甜味，只是比水做成的麪包，味道稍微濃郁一點而已。因此每次吃到由麪包店買來的牛奶麪包時，就會想改變一下其口味。因為有濃郁的牛奶風味和甜味的麪包，才是我心中理想的牛奶麪包。果然，改良...
- 18891
![自制鬆軟油條-鬆軟油條]( "自制鬆軟油條-鬆軟油條")
- “油條是我們傳統食物，雖説吃多了油炸的食物不好，但是偶爾自己做一次還是很棒的，只用簡單的幾種料就可以做出鬆軟的油條。”食材明細主料麪粉（350克）植物油（30克）雞蛋（2個）鹽（4克）牛奶（190克）酵母粉（3克）輔料花生油（700克）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制鬆軟油條的做法步驟1、把牛...
- 3857
![無鋁蓬鬆劑配方油條怎麼做-無鋁蓬鬆劑配方油條的做法]( "無鋁蓬鬆劑配方油條怎麼做-無鋁蓬鬆劑配方油條的做法")
- “油條有幾種做法，之前也做過一種，感覺還是這個配方好吃…”食材明細主料麪粉（500克）輔料雞蛋（一個）黃油（30克）糖（5克）鹽（5克）奶（60克）水（210克）玉米油（20克）小蘇打（1克）無鋁蓬鬆劑（10克）鹹鮮（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）無鋁蓬鬆劑配方油條的做法步驟1、把所有材料混合一下，用水調勻揉成光滑面...
- 17022
![蓬鬆酥脆的牛奶油條如何做簡單又好吃]( "蓬鬆酥脆的牛奶油條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘油條相信大家都不陌生，都吃過，但是牛奶油條估計就很少聽了吧。加入了牛奶的油條，味道更濃郁了，早餐配上一碗白粥，就可以開啟美好的一天啦，元氣滿滿的！這個方子看似簡單，但一定要注意控制好火候，炸出來的油條才能裏...
- 23667
味味甜
