玉米是先切再煮還是先煮在切
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先切。若是煲湯的玉米,就得先切了玉米再放進鍋裏煮的,若是想蒸玉米或者是水煮來吃就不需要切,直接整個蒸煮就行,在水煮或者蒸玉米時候建議保留一兩片玉米包皮,這樣能保留住玉米的甜味,不會讓玉米的有益物質流失到水裏,導致玉米的原味減少。
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先切。若是煲湯的玉米,就得先切了玉米再放進鍋裏煮的,若是想蒸玉米或者是水煮來吃就不需要切,直接整個蒸煮就行,在水煮或者蒸玉米時候建議保留一兩片玉米包皮,這樣能保留住玉米的甜味,不會讓玉米的有益物質流失到水裏,導致玉米的原味減少。