甜湯可以用藕粉勾芡嗎

可以。藕粉其實也是澱粉中的一種，但不屬於普通的澱粉。藕粉通常用開水直接沖泡着吃，或者是用開水沖泡好了之後添加白糖、白米粥一起吃等。藕粉顏色呈淺色粉末狀的，口感香滑，保質期通常都是比較久的，若是打開之後發現有異味或者是黴變的都是變質了。