春節的飯菜都有什麼

餃子、年糕、煎堆、豆腐、四喜丸子、白切雞、紅燒鯉魚、皮凍、油燜大蝦、芹菜炒香乾等等。過年的時候吃的每一道菜都有不同的寓意，每個地方的習俗不一樣，寓意也不一樣，吃餃子是過年最重要的習俗，因為餃子長得比較像元寶，象徵着來年的時候能夠財源廣進的寓意。