![紅燒划水的做法 如魚得水|紅燒划水 紅燒划水怎麼做]( "紅燒划水的做法 如魚得水|紅燒划水 紅燒划水怎麼做")
- “紅燒划水是用魚尾做的一道菜，魚的尾巴一直在遊動，所以這部分的肉質特別有彈性，所以又稱之為划水，新年的餐桌上會用醬油進行紅燒，寓意新的一年如魚得水。”食材明細主料青魚（500克）小葱（20克）生薑（10克）調料味達美臻品料酒（30毫升）味達美初榨原釀生抽（15毫升）味達美初榨醇釀老抽（15毫升）...
- 31256
![水煮魚的做法 香噴噴水煮魚，用巴沙魚做得更完美 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 香噴噴水煮魚，用巴沙魚做得更完美 水煮魚怎麼做")
- “小美從幾年前開始鍾情於巴沙魚，原因是因為……懶。各種新鮮的魚，都要去骨。巴沙魚都是切片出售，無骨。喜歡吃魚又為去骨煩惱的，買起來。這兩年火鍋店基本都有巴沙魚，以前還真沒看到。湯火鍋是一絕哇，柔嫩、無腥味、無刺。不過最好是燙在紅湯裏面，那味道。可以一人吃一盤肉，據説...
- 24821
![好品牌值得加盟！-加盟五條人糖水前景如何]( "好品牌值得加盟！-加盟五條人糖水前景如何")
- 五條人糖水鋪是一家老字號的糖水鋪的大品牌了，這家店因為味道傳統，製作工藝好，被越來越多的人知道還有喜歡，這樣的一家店在很多商場還有小吃街都是可以看見的，這家店的存在也是滿足了很多吃貨的願望，讓很多喜歡甜品的人大飽口福，這家店是很推薦大家的加盟的，加盟五條人糖水前景如...
- 11797
![紙包魚值得信賴！-紙包魚如何開店]( "紙包魚值得信賴！-紙包魚如何開店")
- 紙包魚是川渝地區很有特色的美食了，好的品牌也是有很多的，因為大家的口味是不斷的在變化的，這也是促使有遠見的加盟者有跟好的發展的長遠的目光，以為捏加盟一家店還是有比較大的資金壓力的，所以在門店以及品牌的選擇上是不能夠馬虎的，加盟者要在品牌的選擇上有自己的判斷，紙包魚...
- 17052
![水煮魚的做法 【水煮魚】教如何片魚片 水煮魚怎麼做]( "水煮魚的做法 【水煮魚】教如何片魚片 水煮魚怎麼做")
- ““水煮魚（fishfiletsinhotchilioil）”，又稱“江水煮江魚”，系重慶渝北風味。看似原始的做法，實際做工考究--選新鮮生猛活魚，又充分發揮辣椒禦寒、益氣養血功效，烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。既去除了魚的腥味，又保持了魚的鮮嫩。滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，...
- 32141
![豬蹄如何做得不粘]( "豬蹄如何做得不粘")
- 豬蹄冷水下鍋，水開後中小煮燉即可。煮豬蹄的火候過大，會使豬蹄的表皮破損，出現黏連的現象，所以需要中小火慢煮。煮豬蹄之前需要將豬蹄仔細清洗，去除表面的豬毛等，這樣吃起來會更加衞生。煮豬蹄的時候可以酌情添加八角、生薑、幹辣椒、香葉、桂皮等香料，煮出來的豬蹄口味會更加豐...
- 21506
![如何判斷一個酸菜魚品牌值不值得加盟？-可魚可飯]( "如何判斷一個酸菜魚品牌值不值得加盟？-可魚可飯")
- 現在的人不缺吃穿，都喜歡吃、玩有特點的。所以需要考慮"特"字如何體現，從哪個角度去體現的問題。2019年時，積累了大量餐飲工作經驗的陳先生辭職了，打算開一家有特色餐飲餐廳，一直在西安城市謀劃這個事情，後來事情出現轉機了。不安於現狀，尋找創業之路通過在網絡上的搜索與瞭解，陳...
- 16352
![如何讓餃子變得不粘呢-蒸餃子用熱水還是冷水]( "如何讓餃子變得不粘呢-蒸餃子用熱水還是冷水")
- 平時，小編非常喜歡吃餃子。無論是煮餃子、蒸餃，還是炸餃子，小編都十分喜愛。尤其是韭菜雞蛋餡的餃子更是獨得恩寵。但很多時間，小編在家蒸餃子的時候，總會出現半生不熟的情況。後來，經過朋友指導才知道，蒸餃子水温也是很重要的。那麼蒸餃子用熱水還是冷水呢?一、蒸餃子用熱水還...
- 10944
![值得加盟？-滇水緣米線的發展前景如何]( "值得加盟？-滇水緣米線的發展前景如何")
- 餐飲提問：滇水緣米線的發展前景如何，值得加盟？荒蕪99724回答：不管做什麼生意，都要知己知彼，每個行業都有競爭，有沒有競爭力，就看你的定位了，生意做好的幾個要點：選址，宣傳，裝修，衞生，服務，口味，缺一不可。。如果還有什麼要諮詢的，可以留言...
- 25320
![豬蹄如何做得不粘？]( "豬蹄如何做得不粘？")
- 豬蹄含有非常豐富的膠原蛋白，煮好的豬蹄吃起來軟糯可口，所以很多人都愛吃豬蹄。但是有時候吃的豬蹄特別粘手還粘嘴，那麼豬蹄如何做得不粘呢？今天就來教大家幾個小竅門。豬蹄如何做得不粘1.油炸想要把豬蹄做到不黏，那麼可以先用油炸的方式將豬蹄炸一下，這樣不管是清燉，紅燒還是滷...
- 20993
![得莫利燉魚的做法 【東北】得莫利燉魚 得莫利燉魚怎麼做]( "得莫利燉魚的做法 【東北】得莫利燉魚 得莫利燉魚怎麼做")
- “得莫利燉魚是東北特色菜，已有一百多年的歷史，“得莫利”一詞是俄羅斯語的音譯，是黑龍江省方正縣伊漢通鄉的得莫利村。由於這個村北靠松花江，這裏的村民主要靠打魚來維持生計，得莫利燉魚是村裏的特色菜餚，久而久之流傳至今。它的主要材料是三道鱗魚，我生活在廣州，沒有三道鱗，買了...
- 12759
![得莫利燉魚的做法 得莫利燉魚（簡版） 得莫利燉魚怎麼做]( "得莫利燉魚的做法 得莫利燉魚（簡版） 得莫利燉魚怎麼做")
- “這不能算是東北名菜，但是絕對算是黑龍江名菜了。得莫利是黑龍江的一個偏遠村莊，居民世代都以打魚為生。他們做魚的方法十分特別：把新鮮的魚宰殺後醃製一段時間，然後放入豆腐、白菜、粉條、五花肉在老湯中燉制半個小時。今天我做的算是簡易版，沒有五花肉，其實是家裏沒有了懶得...
- 16181
![櫻桃如何洗得乾淨]( "櫻桃如何洗得乾淨")
- 淘米水清洗。把櫻桃放在準備好的淘米水中浸泡，大概十分鐘左右，再用手輕輕地搓洗，把淘米水倒掉，再用乾淨的清水洗第二遍，祛除淘米水的殘留之後撈出，把水分孔幹之後即可食用。清洗櫻桃時注意不要摘掉櫻桃蒂，防止淘米水進入櫻桃內部。...
- 22224
![西米露如何熟得快]( "西米露如何熟得快")
- 1、將西米浸泡在開水中，蓋上蓋子燜15到20分鐘。2、將泡好的西米取出來放在涼水中浸泡，把泡碎的西米挑揀出來。3、在鍋中加水，椰汁，白糖等等，水燒開之後加入西米，先大火煮制再小火煮制15分鐘左右，待西米煮至透明即可。煮好的西米露冷飲味道更好。...
- 27194
![如何讓它變得更加美味-製作肥牛要焯水嗎]( "如何讓它變得更加美味-製作肥牛要焯水嗎")
- 肥牛是指經過排酸，用專門的機器切的很薄的肉的統稱。肥牛既可以烹煮一些美食，又可以直接燙涮火鍋吃，因此受到大家的喜歡。那麼在製作肥牛要焯水嗎？今天就一起來了解一下。一、做肥牛要焯水嗎其實肥牛要不要焯水並沒有硬性的規定，具體要看怎麼吃，如何烹製。如果是燙涮火鍋的話，那...
- 12400
![值得收藏的水煮魚的做法大全]( "值得收藏的水煮魚的做法大全")
- 對於愛吃辣的人來説，水煮魚可以説是最熟悉的一道川菜了。但看似簡單的做法，實則做工考究。不僅要求辣而不衝，還有要求烹調出來的肉質一點也不會變韌，口感滑嫩，油而不膩。要求可以説非常地高呢。今天小編整理了一份水煮魚的做法大全，記得收藏哦。水煮魚的做法大全一、家庭版水煮...
- 29899
![蒸魚時如何去掉魚腥味？-蒸魚要冷水下鍋還是熱水下鍋？]( "蒸魚時如何去掉魚腥味？-蒸魚要冷水下鍋還是熱水下鍋？")
- 魚的分佈範圍十分廣泛，光是在中國境內便有着二千五百種。在其中可食用的有很多，最廣為人知的便是“四大家魚”的淡水魚。中國作為一個美食大國，烹飪魚的方法有着千百萬種，例如炒、炸、烤、蒸、煸等。其中運用較為廣泛的便是蒸這種簡便快捷的烹飪方法。獲得了許多小白的青睞，但...
- 12853
![順水魚館加盟後生意如何？]( "順水魚館加盟後生意如何？")
- 餐飲提問：順水魚館加盟後生意如何？尛海86回答：這個要看具體情況了吧，我們這邊有一家，還是看到吃的人還是好多的zw893735回答：每個項目都有它的特點，生意好不好在於經營，只要你用心，肯吃苦努力，什麼生意都會經營紅火，掙錢。...
- 9210
![水煮魚快餐加盟前景如何]( "水煮魚快餐加盟前景如何")
- 隨着社會的發展，人們的生活已經普遍提高。但是年輕人的生活節奏也越來越快，身體透支的越來越快，許多年輕人的身體因為吃飯的問題已經大不如以前，為了上班經常吃一些快餐，眾所周知，快餐是沒有營養的不健康不衞生。然而現在呢為了解決這個問題，有人做出了水煮魚快餐，他和別的快餐店...
- 16321
![燉牛肉如何熟得快]( "燉牛肉如何熟得快")
- 放入山楂、熱水等。在燉煮牛肉的過程中加入熱水可以減少煮水的時間，放入山楂利用其中的酶促使牛肉可以更快的燉軟爛。在煮牛肉的過程中不能提前加入帶有鹽分的調味品，這樣會使得延長牛肉燉煮的時間，使其不易燉爛。煮好的牛肉在滷汁中浸泡一段時間入味後即可食用。...
- 18768
![這樣做的水煮魚才叫做極品-如何做水煮魚]( "這樣做的水煮魚才叫做極品-如何做水煮魚")
- 水煮魚也被人們叫做是水煮江魚湯、水煮魚片，是川渝地區的名菜，水煮魚的食材是比較簡單的，需要用到一條新鮮的草魚、適量的豆芽和適量的辣椒就可以了。水煮魚的精髓主要是在的魚和辣椒的身上，只有用上好的新鮮的魚外加顏色的靚麗的辣椒才能夠把這道菜靈魂做出來。水煮魚的前身...
- 19052
![魚腥草水應該如何製作呢-孕婦可以喝魚腥草水嗎]( "魚腥草水應該如何製作呢-孕婦可以喝魚腥草水嗎")
- 魚腥草是我國南方地區比較常見的一種野菜，很多家庭的餐桌上都已經習慣了它的存在，魚腥草比較適合在夏季涼拌食用，對人體有很好的清熱解毒功效，除此以外，它還經常被看作是一種藥材來泡水喝，大家知道這種水孕婦能喝嗎？魚腥草水應該如何製作呢？一、孕婦可以喝魚腥草水嗎魚腥草對人體...
- 16203
![利潤看得見！-伴漁笙小烤魚前景如何]( "利潤看得見！-伴漁笙小烤魚前景如何")
- 近兩年，由於高級餐飲不理想，所以有越來越多的相關餐飲想要轉型，要麼放下以前所定的身價，而目前的市場情況是，消費低、接地氣的餐飲店有各種各樣的類型，這都要比高級餐飲更受消費者熱愛，而伴漁笙小烤魚恰恰是具備了這些特點，因此，較有市場潛力。從當下的烤魚品牌來看，伴漁笙小烤魚有...
- 23133
![潮魚撈值得加盟？加盟費貴嗎？前景如何？]( "潮魚撈值得加盟？加盟費貴嗎？前景如何？")
- 餐飲提問：潮魚撈值得加盟？加盟費貴嗎？前景如何？LYJ666回答：形式新穎，黑魚養生，前景有的，總店是哪裏的？味道如何？人氣怎樣？秦鬥57回答：可以的，人很多，味道好，涮烤撈形式不錯...
- 10732
![教你如何吃得健康又美味-低糖的水果有哪些]( "教你如何吃得健康又美味-低糖的水果有哪些")
- 今年以來就非常流行的抗糖化，網絡上也有很多關於飲食方面應該怎麼避開高糖分的食物，很多人會很容易把低糖和低卡畫上等號，其實不然。比如我們日常推崇健康飲食當中必不可少的水果，並不是所有的水果都是低糖的，雖然水果中含有的糖是天然的，但攝入過多也會造成一定的糖化反應。那...
- 8805
味味甜
