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關於奶香石頭小麪包怎麼做的餐飲百科

奶香石頭小麪包怎麼做-奶香石頭小麪包的做法
  • 奶香石頭小麪包怎麼做-奶香石頭小麪包的做法

  • “只需一次發酵的小麪包,口感很棒,有嚼勁,很香,是下午茶和早餐的不錯選擇,而且做起來也很簡單。”食材明細主料高粉(250克)低粉(50克)糖(50克)全蛋液(45克)牛奶(110克)奶粉(10克)蜂蜜(15克)黃油(50克)輔料酵母(3克)鹽(3克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香石頭小麪包的做法步驟1、混合粉類。2...
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香甜的小石頭面包如何做簡單又好吃
  • 香甜的小石頭面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:45分鐘小石頭面包就是圓麪包,口感鬆軟,可根據自己的口味加上配料。DIY的麪包安全健康,材料簡單,做法簡單,只需把做好的麪糰放進烤箱,慢慢等待幾十分鐘,然後,就可以享受外酥裏嫩的可口小麪包了,這才是做麪包的最高境界哈...
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奶香紫薯小麪包怎麼做-奶香紫薯小麪包的做法
  • 奶香紫薯小麪包怎麼做-奶香紫薯小麪包的做法

  • “今天做了一款小麪包,添加了紫薯,淡淡的紫色甜甜的皮,香脆的底,有嚼勁,吃起來是一種享受,還等什麼呢,快吃吧!”食材明細主料高粉(250克)紫薯(30克)奶粉(15克)酵母(3克)糖(25克)鹽(2克)水(110克)黃油(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香紫薯小麪包的做法步驟1、除黃油和紫薯外的材料全...
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平底鍋奶香小麪包怎麼做-平底鍋奶香小麪包的做法
  • 平底鍋奶香小麪包怎麼做-平底鍋奶香小麪包的做法

  • “這款麪包做法超級簡單,手殘黨都不在話下,步驟簡單工具方便,只要揉均勻就可以了,麪糰幹一點也無所謂的,也能發酵開來,如果覺得太甜可以去掉些白砂糖。這一款小麪包很適合給孩子當零食吃,一口一個很方便。”食材明細主料高筋麪粉(250克)細砂糖(35克)雞蛋(1個)鮮奶(85克)酵母(3克)輔料無鹽...
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香甜奶酥麪包片的做法 鑽石南非之星(香甜奶酥麪包片) 香甜奶酥麪包片怎麼做
奶香小排包的做法 變着花樣吃麪包—奶香小排包 奶香小排包怎麼做
  • 奶香小排包的做法 變着花樣吃麪包—奶香小排包 奶香小排包怎麼做

  • “其實這次是想做果醬麪包的,只是為了圖省事兒,放了三斤多的草莓一起煮果醬,煮好加放涼估計至少得2個多小時,我能等,發酵完成的麪包可等不了,只好改造型啦。由此得出了一結論,“審美疲勞”這四個字兒用哪都一樣。哈,相同的配料相同的工藝,只是最後的造型不同,簡簡單單的小排包,對吃...
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小狗啃骨頭香腸麪包怎麼做-小狗啃骨頭香腸麪包的做法
  • 小狗啃骨頭香腸麪包怎麼做-小狗啃骨頭香腸麪包的做法

  • “把麪包做成萌萌的大耳朵狗狗,咬住骨頭樣兒的烤香腸,這樣的熱狗麪包你喜歡嗎?愛的創意烘焙~~~hiahiahia~~~”食材明細主料酵母粉(2克)水(70克)高筋粉(160克)細砂糖(20克)鹽(1克)輔料蜜豆(幾粒)香腸(幾根)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小狗啃骨頭香腸麪包的做法步驟1、將酵母粉和水...
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奶香千層小麪包怎麼做-奶香千層小麪包的做法
  • 奶香千層小麪包怎麼做-奶香千層小麪包的做法

  • “夏天到了,温度急劇上升,黃油軟化得非常快,開酥真的是一件非常麻煩,費時的事情。怎樣不用開酥,也能做出好吃的千層小麪包呢?請接着繼續往下看。”食材明細主料金像高筋麪粉(250g)細砂糖(25g)酵母(2.5g)清水(140g)黃油(20g)奶粉(10g)輔料黃油(30g(塗抹))糖粉(10g(裝飾))甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)...
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自制小石頭面包如何做簡單又好吃
  • 自制小石頭面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘顧名思義,小石頭面包就是利用模具將麪包做成小石頭的樣子,這種麪包相貌平平,卻藴含着令人眼前一亮的創新味道,它的創新、獨到之處就在於,摒棄了傳統的酵母發麪法,而採用了更加簡便易行、省時省力的泡打粉發麪法...
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核桃奶香小麪包怎麼做-核桃奶香小麪包的做法
  • 核桃奶香小麪包怎麼做-核桃奶香小麪包的做法

  • “家中小核桃突然女兒就不要吃了,加之前兩天做的奶香麪包雖然賣相一般,但口感細膩。故而深的家人喜歡!今天改良一下,加入臨安小核桃,做成核桃奶香小麪包!出爐的時候聞起來很香!我嚐了口,既有面包的奶香味,又有核桃烤出來的香味,只能説:很好吃!”食材明細主料黃油(40g)全蛋液(50g)酵母(3g)奶...
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藍莓醬奶香小麪包的做法 藍莓醬奶香小麪包~藍莓醬南瓜碎奶香小麪包 藍莓醬奶香小麪包怎麼做
簡易圓麪包的做法 醜怪小石頭(簡易圓麪包) 簡易圓麪包怎麼做
  • 簡易圓麪包的做法 醜怪小石頭(簡易圓麪包) 簡易圓麪包怎麼做

  • “參考分量:8個烘焙:烤箱中層,上下火,200度,15-20分鐘,烤至表面金黃色即可”食材明細主料低筋麪粉(150克)原味酸奶(100克)植物油(35克)輔料泡打粉(7克)鹽(3克)細砂糖(5克)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易圓麪包的做法步驟1、1.將低筋麪粉、泡打粉混合過篩進一個大碗2、在麪粉裏倒入...
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酥粒奶香小麪包怎麼做-酥粒奶香小麪包的做法
  • 酥粒奶香小麪包怎麼做-酥粒奶香小麪包的做法

  • “這款麪包已種草很久,今天終於有機會拔了,雖然方子裏沒有用到牛奶和雞蛋,但是奶粉量增加,而且河套高筋粉的蛋白質含量又很高,我都是偷懶不加哦,奶香味道十足”食材明細主料河套高筋粉(400g)奶粉(50g)糖(30g)鹽(3g)玉米油(30g)燕子耐高糖酵母(4g)水(240g)酥粒奶粉(5g)低粉(50g)黃油(40g)糖粉(25g)刷表...
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奶香小麪包怎麼做-奶香小麪包的做法
  • 奶香小麪包怎麼做-奶香小麪包的做法

  • 食材明細主料麪包粉(400克)牛奶(200克)白糖(30克)黃油(25克)輔料雞蛋液(50克)調料鹽(4克)酵母粉(4克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小麪包的做法步驟1、除黃油外其他材料放入麪包機,啟動和麪程序,攪拌10分鐘。2、加入黃油繼續啟動和麪程序。3、攪拌如圖所示的樣子。4、揉成光滑面...
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風味小石頭面包如何做簡單又好吃
  • 風味小石頭面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時小石頭面包作為一道傳統的風味麪點受到很多人的喜愛。這道麪點色彩明豔,光澤嫩滑,口感嫩彈鬆軟,層次豐富,同時製作方法簡單。這道麪點在幾乎所有面點店中都有出售,自己在家中製作時,可以根據自己的口味確定鹽和...
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經典奶香小麪包怎麼做-經典奶香小麪包的做法
  • 經典奶香小麪包怎麼做-經典奶香小麪包的做法

  • “經典奶香小麪包!”食材明細主料高筋麪粉(400克)細砂糖(40克)牛奶(200克)輔料全蛋液(50克)酵母(5克)黃油(15克)鹽(2克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)經典奶香小麪包的做法步驟1、準備食材,把除黃油外的材料放入麪包機裏揉至擴展狀態。2、然後加入黃油繼續揉至光滑。3、能拉出一層薄...
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香葱奶酪小麪包怎麼做-香葱奶酪小麪包的做法
  • 香葱奶酪小麪包怎麼做-香葱奶酪小麪包的做法

  • “小朋友最愛吃的葱香奶酪麪包,隔三差五都要做一次。有面包當早餐配上牛奶又簡單又方便,孩子愛吃媽媽還不用早起,特別好。我常常利用晚上陪孩子的時候做麪包,兩不誤,聞着香香的麪包味兒飄滿屋子,感覺很舒服。葱香奶酪麪包是我家所有人都愛吃的麪包,因為偏鹹口,更適合中式胃。這種...
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芋頭小麪包怎麼做-芋頭小麪包的做法
  • 芋頭小麪包怎麼做-芋頭小麪包的做法

  • 食材明細主料芋頭泥(150克)高筋麪粉(220克)水(145克)白糖(40克)酵母粉(3克)鹽(3克)豬油(15克)色拉油(15克)芝麻(少許)蛋液(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)芋頭小麪包的做法步驟1、稱好材料A。2、全部混合,攪拌均勻。3、用小火邊煮邊攪拌成糊狀。放涼後,蓋上保鮮膜,冷藏約60分鐘後備用。4...
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簡易麪包的做法 簡易麪包-醜怪小石頭 簡易麪包怎麼做
  • 簡易麪包的做法 簡易麪包-醜怪小石頭 簡易麪包怎麼做

  • “請輸入菜譜描述”食材明細主料低筋麪粉(100g)原味酸奶(29g)輔料泡打粉(4g)細砂糖(5g)鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易麪包的做法步驟1、將低筋麪粉、泡打粉混合過篩進一個大碗2、在麪粉裏倒入植物油(或溶化的黃油)、細砂糖3、用手把植物油和麪粉抓勻,成為疙瘩狀的麪粉...
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奶香小小小麪包怎麼做-奶香小小小麪包的做法
  • 奶香小小小麪包怎麼做-奶香小小小麪包的做法

  • “因為我的烤箱温度不均勻所以烤出來的顏色就不那麼均勻,不怎麼好看了,大家將就着看吧,呵呵”食材明細主料高筋麪粉(158克)牛奶(60克)雞蛋(一枚)黃油(3克)酵母(2克)糖(30克)鹽(1克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小小小麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有食材稱量好酵母和鹽糖分開...
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奶香小麪包的做法 無比柔軟的奶香小麪包,做法巨簡單! 奶香小麪包怎麼做
  • 奶香小麪包的做法 無比柔軟的奶香小麪包,做法巨簡單! 奶香小麪包怎麼做

  • “巨好吃的奶香小麪包,做法非常簡單,鬆軟拉絲,比你在外面買的還要好吃,不加一滴水,奶香四溢,強烈推薦給你們,當早餐最合適不過了!”食材明細主料吐司粉(270g)牛奶(牛奶)輔料奶粉(15g)耐高糖酵母(3g)全蛋液(60g)黃油(25g)蛋液(適量)白芝麻(適量)調料細砂糖(35g)鹽(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度...
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奶香小餐包的做法 0失敗純手工麪包——奶香小餐包 奶香小餐包怎麼做
  • 奶香小餐包的做法 0失敗純手工麪包——奶香小餐包 奶香小餐包怎麼做

  • “吃多了包子饅頭突然很想做麪包,雖然這個季節對於揉麪來説真不是個好活,但還是沒有阻擋住做麪包的熱情,説幹就幹,一團面揉下來滿身大汗,迅速整型,放盤發酵,跑去衝個涼,晚風一吹頓時感覺整個人精神了需多,麪糰經過一個多小時的發酵變的胖乎乎,入箱烘焙,10分鐘後香噴噴的麪包就出爐了...
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全麥奶香小麪包怎麼做-全麥奶香小麪包的做法
  • 全麥奶香小麪包怎麼做-全麥奶香小麪包的做法

  • “摸索中,僅供參考。”食材明細主料全麥粉(270g)輔料麥片(40g)雞蛋(1個)調料酵母粉(4g)白糖(10g)鮮牛奶(170g)玉米油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)全麥奶香小麪包的做法步驟1、270g全麥粉。2、40g燕麥片。3、172g鮮牛奶。4、將上述3種食材全部倒入面盆中。5、4g酵母粉、10g白糖...
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奶香千層小麪包的做法 奶香千層小麪包——外酥內軟,少油版 奶香千層小麪包怎麼做
  • 奶香千層小麪包的做法 奶香千層小麪包——外酥內軟,少油版 奶香千層小麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)細砂糖(25g)酵母(2.5g)清水(140g)黃油(20g)奶粉(10g)輔料黃油(30g(塗抹用))奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香千層小麪包的做法步驟1、將除黃油外的其餘主食材全部放入廚師機中和麪,揉至麪糰出膜。2、放入軟化好的黃油,繼續揉至完全階段,能拉出薄膜(手套膜)。3...
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奶香麪包的做法 奶香麪包(湯種) 奶香麪包怎麼做
  • 奶香麪包的做法 奶香麪包(湯種) 奶香麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(450克)低粉(50克)湯種(50克)糖(90克)鹽(5克)淡奶油(100克)雞蛋液(100克)牛奶(130克)黃油(70克)酵母粉(5克)表面裝飾高粉(適量)軟化的黃油(適量)糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香麪包的做法步驟1、製作湯種1,在500ml水中加入100克高粉攪拌均勻。2,放到火上加熱並不停...
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