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關於黑木耳蒸蛋羹的餐飲百科

黑木耳蒸蛋羹怎麼做-黑木耳蒸蛋羹的做法
  • 黑木耳蒸蛋羹怎麼做-黑木耳蒸蛋羹的做法

  • “蛋羹還可以這麼蒸,如醍醐灌頂一般。黑木耳,具有滋補益氣,健胃潤燥,養血止血,清肺強智之效。適用於氣血兩虧,貧血,痔瘡出血,大便下血,肺虛咳嗽,便祕等症。黑木耳炒菜,燉湯。。。還從來沒有跟雞蛋一塊兒蒸過。再配上點兒枸杞,可以滋補肝腎,益精明目,養髮烏髮。不過,黑木耳全都沉底,埋沒在...
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蝦皮黑木耳蒸雞蛋怎麼做-蝦皮黑木耳蒸雞蛋的做法
  • 蝦皮黑木耳蒸雞蛋怎麼做-蝦皮黑木耳蒸雞蛋的做法

  • 食材明細主料黑木耳(5克)雞蛋(3個)蝦皮(15克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮黑木耳蒸雞蛋的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、雞蛋、蝦皮2、將黑木耳放在案板上切碎。3、放入碗中。4、接着,合入蝦皮,打入雞蛋。5、然後,加適量的料酒。6...
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黑木耳炒蛋怎麼做-黑木耳炒蛋的做法
  • 黑木耳炒蛋怎麼做-黑木耳炒蛋的做法

  • “東北的黑木耳,水發黑木耳,含鐵量高,適合缺鐵性貧血食用,而且可以清肺,清理腸道等功能!多食有益身體健康!”食材明細主料黑木耳(300g)雞蛋(3個)輔料十三香(適量)生抽(一點)水澱粉(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒蛋的做法步驟1、水發黑木耳,最好冷水泡發,泡製2...
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黑木耳蛋湯怎麼做-黑木耳蛋湯的做法
  • 黑木耳蛋湯怎麼做-黑木耳蛋湯的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)輔料黑木耳(適量)香葱(適量)豬肉絲(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳蛋湯的做法步驟1、準備好所需食材,黑木耳用温水泡開洗淨,雞蛋打散成雞蛋液備用2、熱鍋涼油,先將肉絲和黑木耳一起稍稍煸炒,倒入大半湯盆清水大火燒開,加入鹽和...
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黑木耳蒸中翅怎麼做-黑木耳蒸中翅的做法
  • 黑木耳蒸中翅怎麼做-黑木耳蒸中翅的做法

  • 食材明細主料中翅(4個)黑木耳(適量)輔料薑絲(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳蒸中翅的做法步驟1、食材:中翅(已清洗)。2、黑木耳(已泡發清洗)。3、薑絲、香葱。4、將已清洗的中翅放在案板上剁成小塊。5、放入盤中,擱入薑絲、加點料酒、生...
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黑木耳蒸黃花魚怎麼做-黑木耳蒸黃花魚的做法
  • 黑木耳蒸黃花魚怎麼做-黑木耳蒸黃花魚的做法

  • “鮮美,蒸更能保留食材的原汁原味營養不流失。”食材明細主料黃花魚(約650克)黑木耳(適量)輔料姜(少許)蒜末(少許)幹辣椒(少許)香菜(少許)調料油(適量)醬油(少許)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳蒸黃花魚的做法步驟1、備好食材:如圖,黑木耳需提前泡發。2、黃花魚處理好在身上劃幾刀,...
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黑木耳香菇蒸雞怎麼做-黑木耳香菇蒸雞的做法
  • 黑木耳香菇蒸雞怎麼做-黑木耳香菇蒸雞的做法

  • 食材明細主料清遠雞(適量(約1/4只))香菇(少許)黑木耳(少許)輔料薑絲(少許)香菜(少許)調料醃料:(適量)醬油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑木耳香菇蒸雞的做法步驟1、準備,雞,香菇,黑木耳。2、香菇,黑木耳需泡發。3、雞肉斬件,切點薑絲。4...
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黑木耳蒸雞翅怎麼做-黑木耳蒸雞翅的做法
  • 黑木耳蒸雞翅怎麼做-黑木耳蒸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞全翅(3個)黑木耳(適量)輔料生粉(少許)鹽(適量)雞精(少許)老抽(1匙)生抽(2勺)味極鮮(1勺)料酒(適量)橄欖油(1勺)蒜瓣(4個)薑片(4片)葱(少許)枸杞(少許)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳蒸雞翅的做法步驟1、雞翅剁成小塊。2、倒入少許生粉抓勻。3、加入少許料酒,生抽,老抽,鹽,雞精,橄欖...
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木耳雞蛋羹的做法 呵護我們的心腦血管——木耳雞蛋羹 木耳雞蛋羹怎麼做
  • 木耳雞蛋羹的做法 呵護我們的心腦血管——木耳雞蛋羹 木耳雞蛋羹怎麼做

  • 食材明細主料水發黑木耳(三朵(約100克))雞蛋(2個)輔料鹽(適量)芝麻香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳雞蛋羹的做法步驟1、黑木耳去蒂,洗淨泥沙。2、洗好的黑木耳撕成小朵放案板上剁碎。3、雞蛋打碗裏,放入兩倍水量攪勻。4、攪好的雞蛋液過濾去泡沫和雜質。5、雞蛋液中...
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木耳蝦米蛋羹怎麼做-木耳蝦米蛋羹的做法
  • 木耳蝦米蛋羹怎麼做-木耳蝦米蛋羹的做法

  • “蒸蛋羹,所搭配的材料可謂有花樣百出,我這次就只用蝦米木耳,也一樣的好吃。食材”食材明細主料蛋(3個)木耳(適量)蝦米(適量)冷開水(1碗)葱(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳蝦米蛋羹的做法步驟1、各材料,木耳預先發透,蝦米洗淨即可2、木耳用沸水煮10分鐘左...
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黑木耳雞蛋羹怎麼做-黑木耳雞蛋羹的做法
  • 黑木耳雞蛋羹怎麼做-黑木耳雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料黑木耳(5克)雞蛋(2只)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)温水(320毫升)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑木耳雞蛋羹的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發)。2、雞蛋。3、温水。4、將已泡發的黑木耳清洗一下。5、放在案板上切碎,待用。6、將雞蛋打入大碗中,加...
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黑木耳蒸雞中翅怎麼做-黑木耳蒸雞中翅的做法
  • 黑木耳蒸雞中翅怎麼做-黑木耳蒸雞中翅的做法

  • “2020這特殊的春節,不敢烤雞翅給孩子吃了,擔心小傢伙會上火咳嗽。為了不增加外出採買的風險,泡了些黑木耳一塊蒸,即去了庫存,又豐富了餐桌。”食材明細主料雞中翅(7個)輔料幹黑木耳(1把)蒜(6粒)姜(7片)剁椒(0.5匙)東古醬油(1.5匙)蠔油(0.5匙)芝麻油(0.5匙)葱花(適量)原味(口味)蒸(工藝)未知(難度)黑木...
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黑木耳卧蛋怎麼做-黑木耳卧蛋的做法
  • 黑木耳卧蛋怎麼做-黑木耳卧蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(4只)黑木耳(5克)輔料鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑木耳卧蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、黑木耳(已泡發清洗)2、在碗中加適量的清水。3、加適量的鹽。4、加適量的生抽。5、接着,擱入黑木耳,打入雞蛋。6、然後,放入炒鍋中,蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘關火...
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黑木耳蒸雞怎麼做-黑木耳蒸雞的做法
  • 黑木耳蒸雞怎麼做-黑木耳蒸雞的做法

  • 食材明細主料半邊雞(適量)黑木耳(適量)輔料姜(適量)葱花(適量)鹽(適量)糖(適量)生粉(適量)生抽(適量)花生油(適量)胡椒粉(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳蒸雞的做法步驟1、黑木耳泡發煮熟備好。2、碼在盤中。3、雞洗淨。4、剁成塊加入薑片。5、加入花生油。6、分別加入...
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黑木耳雞蛋蒸五花肉怎麼做-黑木耳雞蛋蒸五花肉的做法
  • 黑木耳雞蛋蒸五花肉怎麼做-黑木耳雞蛋蒸五花肉的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)黑木耳(5朵)五花肉(165克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)清水(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳雞蛋蒸五花肉的做法步驟1、食材:雞蛋、黑木耳(已泡發清洗)、五花肉(已清洗)2、將已泡發清洗好的黑木耳放在案板上切成絲,待用。3、將已清洗好的五...
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核桃仁木耳蒸雞蛋羹怎麼做-核桃仁木耳蒸雞蛋羹的做法
  • 核桃仁木耳蒸雞蛋羹怎麼做-核桃仁木耳蒸雞蛋羹的做法

  • “我是糖尿病患者。每天的早餐就是核桃仁木耳蒸雞蛋羹,當主食吃,不吃其他的食物,達到降糖目的,食療7天為一個療程,快的人3天測一測血糖值。”食材明細主料核桃仁(2一3個)輔料木耳(6片)雞蛋(一個)鹽(適量)香油(一匙)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)核桃仁木耳蒸雞蛋羹的做法步驟1、木耳...
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黑木耳腐竹天菜芯羹怎麼做-黑木耳腐竹天菜芯羹的做法
  • 黑木耳腐竹天菜芯羹怎麼做-黑木耳腐竹天菜芯羹的做法

  • “花魚兒家的菜菜【黑木耳腐竹天菜芯羹】熱乎乎的好味道。。。”食材明細主料黑木耳(3克)腐竹(20克)天菜芯(230克)輔料水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳腐竹天菜芯羹的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發清洗)、腐竹(已泡發清洗切段)、天菜芯(已洗淨切開)...
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黑木耳瘦肉羹湯怎麼做-黑木耳瘦肉羹湯的做法
  • 黑木耳瘦肉羹湯怎麼做-黑木耳瘦肉羹湯的做法

  • “黑木耳有多種作用如:降血糖作用、降血脂、提高機體免疫功能、抗衰老作用、抗潰瘍作用、抗放射作用等等更主要味美好料理方便。今天給大家介紹的是一個養生湯希望大家喜歡”食材明細主料黑木耳(250g)瘦肉(250g)蒜苗(1根)輔料味精(1茶匙)鹽(1茶匙)雞粉(1茶匙)地瓜粉(1匙)芝麻油(數滴)鹹鮮(...
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黑白木耳百合羹怎麼做-黑白木耳百合羹的做法
  • 黑白木耳百合羹怎麼做-黑白木耳百合羹的做法

  • 食材明細主料水發黑木耳(適量)水發白木耳(適量)枸杞(適量)百合幹(適量)輔料冰糖(適量)其他(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑白木耳百合羹的做法步驟1、把黑白木耳水發後剪碎2、百合乾和枸杞洗淨3、把所有材料倒入燉鍋裏,加入熱水燉4-5小時然後加入冰糖即可...
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黑木耳蒸排骨怎麼做-黑木耳蒸排骨的做法
  • 黑木耳蒸排骨怎麼做-黑木耳蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)黑木耳(適量)輔料豆豉(適量)大葱(適量)幹辣椒(適量)調料生粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳蒸排骨的做法步驟1、黑木耳泡發,煮好備用。2、排骨洗淨。3、豆豉大蒜幹辣椒切碎。4、加生粉洗淨排骨後,沖水瀝乾。5、分別加入鹽胡椒粉油生...
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黑木耳棗豆羹怎麼做-黑木耳棗豆羹的做法
  • 黑木耳棗豆羹怎麼做-黑木耳棗豆羹的做法

  • “羹稠味鮮,滋補益氣,養血增智。”食材明細主料黑木耳(12g)黃豆(40g)紅棗(12枚)輔料純淨水(適量)調料精鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑木耳棗豆羹的做法步驟1、食材備用。2、黑木耳、紅棗和黃豆分別洗淨,用水泡漲,如圖所示。3、黑木耳、紅棗和黃豆一同放入鍋中,加適量水。4...
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黃花木耳蛋羹怎麼做-黃花木耳蛋羹的做法
  • 黃花木耳蛋羹怎麼做-黃花木耳蛋羹的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)水發木耳(適量)水發黃花菜(適量)肉(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)糖(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃花木耳蛋羹的做法步驟1、雞蛋入碗打散,加涼開水或温開水入蒸鍋蒸熟備用2、肉、水發木耳、黃花菜、葱切成末備用...
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#回憶#黑木耳蒸蛋羹如何做簡單又好吃
  • #回憶#黑木耳蒸蛋羹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土雞蛋:1個黑木耳:5枸杞:5清水:80輔料葱花:適量鹽:適量香油:少許具體步驟1.主料2.黑木耳加水浸泡至漲發3.洗淨,瀝乾水分4.切碎末,備用5.雞蛋打散6.倒入清水,攪拌均勻7.加入木耳碎,攪拌均勻8.加鹽,攪拌均勻9.放入...
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黑木耳雞蛋蒸肉末怎麼做-黑木耳雞蛋蒸肉末的做法
  • 黑木耳雞蛋蒸肉末怎麼做-黑木耳雞蛋蒸肉末的做法

  • 食材明細主料黑木耳(適量)肉末(400克)雞蛋(一個)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(少許)雞精(少許)清水(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳雞蛋蒸肉末的做法步驟1、食材:黑木耳(已泡發)、肉末、雞蛋2、將已泡發的黑木耳清洗一下,撈出。3、放在案板上切碎。4、合入肉末中。5、隨後,加適量...
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黑木耳紅棗羹怎麼做-黑木耳紅棗羹的做法
  • 黑木耳紅棗羹怎麼做-黑木耳紅棗羹的做法

  • “木耳紅棗都有補氣益血的效果,同時木耳滋陰潤燥,排毒效果也很棒。氣血虧虛便祕人羣,一定要試試這款湯羹。香甜美味又排毒養顏。”食材明細主料黑木耳(50克)紅棗(50克)輔料水(1000克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳紅棗羹的做法步驟1、黑木耳提前泡發,紅棗洗淨備用。2、...
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