![自制肉皮凍-肉皮凍]( "自制肉皮凍-肉皮凍")
- “我的烹飪技巧最初來源於兩個家庭，一個是生我愛我的孃家，另一個是開始全新生活重新成長的夫家。所以，我以後用孃家菜和夫家菜來稱呼我的菜名，再加副菜名。這道菜是夫家菜，是我跟婆家的長輩們學的，婆家的長輩們都是美食家，可惜她們不會玩美食天下，要不然非得讓她們來發髮菜譜玩玩...
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![自制肉皮凍怎麼做-自制肉皮凍的做法]( "自制肉皮凍怎麼做-自制肉皮凍的做法")
- “老公説想吃皮凍了，把積攢在冰箱裏幾個月的肉皮拿出來，自己做的皮凍不僅乾淨，不添加任何添加劑，並且還有美容功效哦。所以週末自己動手同時也參照了其他老師的做法，加上自己的方法，做了美味的肉皮凍。”食材明細主料豬肉皮（適量）輔料姜（適量）大料（適量）大葱（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝...
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![自制肉片凍-肉片凍]( "自制肉片凍-肉片凍")
- “剁肉湯不要浪費，可以燉肉皮凍用。可惜就是膽固醇高，少量食用。”食材明細主料肉皮（1斤）燉肉湯（2斤）輔料葱沫（少許）姜沫（少許）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）自制肉片凍的做法步驟1、葱姜沫2、肉皮焯水切細條3、加入燉肉湯燉煮40分鐘，晾晾後放冰箱4、第二天切好食用。...
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![自制皮凍怎麼做-自制皮凍的做法]( "自制皮凍怎麼做-自制皮凍的做法")
- “豬皮凍年夜晏不可或缺，它清透滑爽，口感韌彈、去膩爽口、涼菜中備受歡迎。”食材明細主料豬皮（適量）清水（適量）輔料料酒（適量）料汁（適量）調料鹽（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）神級（難度）自制皮凍的做法步驟1、這是上次收拾好的豬皮絲，分成3袋，每次用1袋很方便，加入適量清水。2、入鍋蒸...
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![自制改良肉皮凍如何做簡單又好吃]( "自制改良肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料肉皮：500土豆：3個花生：100葱姜：少許香葉：1小片大料：4個乾紅辣椒：2個料酒：少許鹽：15老抽：適量輔料具體步驟1.將土豆去皮洗淨，花生米洗淨。2.土豆改刀成丁。3.將肉皮稍煮後去腥，撈出改刀成絲，並重新加水約1500g.4.將所...
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![自制美容肉皮凍如何做簡單又好吃]( "自制美容肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多女性朋友都想變漂亮，變得很美麗，這不僅僅需要保養，更需要平時我們再吃方面多多注意。因為吃也會變漂亮，大家可以多吃一些美容肉皮凍。豬皮可以説大家都知道可以美容，豬皮裏豐富的膠原蛋白，單單吃豬皮或許味...
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![自制肉皮凍如何做簡單又好吃]( "自制肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料肉皮：2斤半輔料葱：適量姜：適量大料：適量香葉：適量生抽：適量老抽：適量白酒（料酒）：適量鹽：適量具體步驟1.買回來的肉皮如果皮上還有小細毛需要用刀刮乾淨，清洗乾淨後備用2.洗淨的肉皮切成小塊長方形備用3.煮一鍋清...
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![自制皮凍的做法 自制皮凍（凍凍肉） 自制皮凍怎麼做]( "自制皮凍的做法 自制皮凍（凍凍肉） 自制皮凍怎麼做")
- “自制皮凍，是一道非常簡單的涼菜，並且口感很Q很滑。肉皮在去掉油物之後，是一道非常健康的美容菜。其富含膠原蛋白，是我們愛美人士喜歡的一道大眾菜。”食材明細主料豬肉皮（1000克）水（2500克）輔料料酒（20克）生抽（15克）香醋（20克）香油（5克）五香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制皮凍的做法...
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![自制皮凍-皮凍]( "自制皮凍-皮凍")
- “是東水過年餐桌不可缺的一道菜肉皮凍是一種蛋白質含量很高的肉製品。肉皮凍是滿族人的一大發明。以豬皮為原料加工成，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。肉皮凍的營養成分主要有脂肪、蛋白質和纖維素等營養元素。...
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![自制美味皮凍怎麼做-自制美味皮凍的做法]( "自制美味皮凍怎麼做-自制美味皮凍的做法")
- “最近一直想做皮凍，昨天去市場買了些豬皮，今天早上正好有時間就做了，拔豬毛和刮油脂説起來就是一臉都是淚，不過做出來的成品還不錯，妹妹都喜歡吃。淋上的辣椒醬是買涼拌菜送的，味道還不錯。”食材明細主料豬皮（500克）八角（5個）薑片（5片）輔料鹽（適量）料酒（2湯勺）醬油（2湯勺）辣椒油（適量）微辣（...
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![自制肉皮凍糕如何做簡單又好吃]( "自制肉皮凍糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將肉皮洗淨,用水煮一下,刮掉肉皮上的油.2.鍋裏放清水,肉皮,生薑,葱結,料酒,茴香,桂皮,大火煮開,小火捂酥.3.撈出茴香桂皮,將肉放回湯裏,放鹽,雞精,胡椒粉調味在繼續煮一會,到在容器裏,放冰...
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![皮凍 皮凍怎麼做-皮凍的做法 自制美容聖物]( "皮凍 皮凍怎麼做-皮凍的做法 自制美容聖物")
- 食材明細主料豬皮（2斤）輔料桂皮（一塊）花椒（2顆）幹辣椒（1顆）姜（1塊）蒜香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）皮凍的做法步驟1、豬皮2斤，加薑片飛水。2、飛二次水，去除腥味。3、取出，去除皮上的肥肉。4、用鑷子拔毛，真的是累人的活。用温水洗淨後切小粒。5、加入配料，用高壓鍋煮一個小時。6、煮...
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![自制皮凍－－－－豆漿機版怎麼做-自制皮凍－－－－豆漿機版的做法]( "自制皮凍－－－－豆漿機版怎麼做-自制皮凍－－－－豆漿機版的做法")
- “滿滿的膠原蛋白”食材明細主料豬皮（500g）輔料鹽（5g）料酒（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制皮凍----豆漿機版的做法步驟1、豬皮用🔥去毛，切絲，送去鍋裏開水燙一下2、把燙好的肉皮絲放入豆漿機裏，倒入清水最高水位線3、如圖選擇，啟動4、做好的豬皮漿放入容器裏，晾涼5、...
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![豬皮凍的做法 自制美味豬皮凍 豬皮凍怎麼做]( "豬皮凍的做法 自制美味豬皮凍 豬皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料姜（2塊）鹽（1/4勺）味極鮮（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）未知（難度）豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨2、鍋中燒開水，放入一勺料酒，把豬皮抄一下3、抄好的豬皮取出晾涼，準備一把小鑷子4、把豬皮上未清理乾淨的豬毛拔掉5、然後用刀把豬皮的反正面多餘油脂刮一刮6、...
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![肉皮凍兒的做法 【肉皮凍兒】——自己做，吃着放心 肉皮凍兒怎麼做]( "肉皮凍兒的做法 【肉皮凍兒】——自己做，吃着放心 肉皮凍兒怎麼做")
- “説實話，這次做肉皮凍，完全不是我的本意。之前有一次看電視，美食節目，介紹做雞肉凍，老公非要時候也要做了吃。可是我覺得那道菜肯定不好吃，雞肉是連骨頭帶肉一起成凍兒的，吃的時候不知道多費事呢，而且他那牙吧。。。後來就商量後決定給他做肉皮凍兒了。可是，做好了，人家老大人根本...
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![家庭自制肉皮凍如何做簡單又好吃]( "家庭自制肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:2小時大熱天裏就是會想吃清涼的菜品，可以用來涼拌的肉皮凍冰涼q彈，脂肪含量不高，有咬勁，富，所含的膠原蛋白可延緩皮膚衰老，這樣一款人人都喜歡吃的美食拿來待客肯定是會被大加讚賞的，簡單易上手，大家抓緊學起來吧！主料豬...
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![自制豬皮凍怎麼做-自制豬皮凍的做法]( "自制豬皮凍怎麼做-自制豬皮凍的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）輔料姜（適量）鹽（少許）大料（少許）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制豬皮凍的做法步驟1、豬皮洗淨拔毛2、焯水8-10分鐘3、用刀颳去內側的肥肉，將乾淨的豬皮切絲或者切粒4、冷水下鍋，加薑片，大料少許，鹽少許(吃的時候還要蘸料呢，所以不要放太多鹽，一點就行)5、...
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![料理機版自制皮凍怎麼做-料理機版自制皮凍的做法]( "料理機版自制皮凍怎麼做-料理機版自制皮凍的做法")
- “孩子青春期，在忙也要下廚房，動手製作，不僅乾淨衞生，關鍵是沒有添加劑，健康第一！健康營養均衡飲食，每一天！今天製作的是料理機版自制皮凍，一個小時，就可以吃啦，棒棒噠！做飯是我的最大愛好，線下生活，工作的繁忙，讓我太久沒有來這裏，有種回家的感覺！如今孩子初中了，男孩子，學習自律性自主性還...
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![皮凍的做法 自制Q彈皮凍 皮凍怎麼做]( "皮凍的做法 自制Q彈皮凍 皮凍怎麼做")
- 食材明細主料豬皮（1000克）豬蹄（2個）輔料鹽（4勺）大料（4塊）醬油（4勺以上（也可不放））雞精（4克）料酒（6勺）生薑（一頭）葱白（一段）醬香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）高級（難度）皮凍的做法步驟1、豬蹄或豬皮清水浸泡10多小時；2、湯鍋放八角、桂皮、草果、薑片等大料，料酒少許去腥。大火燒開十分鐘撈出温水清洗；3、...
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![自制黃豆肉皮凍如何做簡單又好吃]( "自制黃豆肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉皮：200黃豆：150輔料油：適量生抽：適量鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.黃豆泡一夜，加入煲中，煮開。2.然後加入豬皮，再次煮開。3.撈出豬皮，將豬毛處理乾淨。4.切成小塊丁，和煮開的黃豆差不多大5.再次加入堡內，加入適...
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![自制豬皮凍-豬皮凍]( "自制豬皮凍-豬皮凍")
- “豬皮凍有多種做法，每種做法口感和味道都各不相同，從冰箱裏拿出後切成小塊，依個人口味淋不同的調料。豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉製品，不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生...
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![自制彩色肉皮凍如何做簡單又好吃]( "自制彩色肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：1/3個豬肉皮：150輔料大蒜：2瓣生抽：2湯匙香油：適量鹽：半小勺雞精：適量具體步驟1.肉皮入沸水中煮至完全變硬2.撈出洗淨，去掉內側多餘的脂肪，剪成小塊3.胡蘿蔔去皮洗淨切成小塊4.肉皮和胡蘿蔔都放入豆漿機...
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![肉皮凍的做法 自制肉皮凍 肉皮凍怎麼做]( "肉皮凍的做法 自制肉皮凍 肉皮凍怎麼做")
- “自己做的肉皮凍很好吃。”食材明細主料肉片（一大塊）輔料水（適量）葱（適量）姜（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜泥（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）肉皮凍的做法步驟1、準備好肉皮，用刀颳去表面的污物。2、用水洗淨後，切細條。3、肉皮條放水裏加熱。4、水開後撇去浮沫，加入葱姜。5、加...
- 31069
![自制什錦肉皮凍如何做簡單又好吃]( "自制什錦肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬皮：適量青豆：適量輔料玉米粒：適量胡蘿蔔粒：適量味好美湯包：適量具體步驟1.將豬皮洗淨把毛刮乾淨，下鍋滾水煮三分鐘後撈起，2.另起鍋將豬皮和味好美湯包倒入鍋內加兩三倍的水小火煮40分鐘至豬皮熟爛為止，然後...
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![自制鯉魚肉皮凍如何做簡單又好吃]( "自制鯉魚肉皮凍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘自制鯉魚肉皮凍，從小還是挺愛吃魚肉皮凍的，覺得特別好吃，碎碎的，香香的，有一種小時候的愛，幸福的味道，家的感覺，今天來説一下這個鯉魚肉皮凍的做法簡單，特別適合不喜歡太複雜的菜品的人，這個肉皮凍和我印象裏的不一...
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味味甜
