黃花木耳蛋羹怎麼做-黃花木耳蛋羹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

黃花木耳蛋羹的做法步驟

• 1、雞蛋入碗打散，加涼開水或温開水入蒸鍋蒸熟備用

• 2、肉、水發木耳、黃花菜、葱切成末備用

• 3、鍋加油，葱、花椒粉爆鍋，肉下鍋炒勻

• 4、黃花菜、木耳入鍋翻炒

• 5、加糖添少許水略煮

• 6、加蠔油、淋水澱粉

• 7、做好的滷汁倒於雞蛋羹上即可。