麻辣火鍋雞的做法簡單嗎
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簡單的,可以按照如下方法:
1、把雞肉斬成小塊;放入碟中備用。
2、雞塊用鹽、薑片、味精醃製,之後放進鍋中,然後加水,將去腥調料一起放入鍋中;
3、等到雞塊煮熟透後,就可以撈出雞塊
4、鍋中添油燒熱,蒜瓣炒出香味,加入豆瓣醬,然後將雞湯倒入鍋中煮開;
5、用湯勺將雞湯勺進火鍋盆中,然後放適量的鹽調味,燒開即可。
6、可以加上自己喜歡的配菜。
7、香噴噴的麻辣火鍋雞就完成了,最後上菜的時候可以加上些許的香菜做點綴,又好看又好吃的。
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麻辣火鍋
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