香辣可口的麻辣雞火鍋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

香辣可口的麻辣雞火鍋是我的最愛了，為什麼在眾多火鍋中麻辣雞火鍋能夠輕而易舉的脱穎而出成為我 的心頭好呢，這就不得不説一下麻辣雞火鍋所需要的食材，以及具體的操作步驟了啦，那麼既然這樣子，我們大家就一起來看看怎麼做吧

主料

雞肉 ：1000
土豆 ：500
蓮藕 ：500
木耳 ：50
脆皮腸 ：250

輔料

青辣椒 ：少許
小紅尖椒 ：少許
香葉 ：少許
油 ：適量
雞精 ：適量
火鍋料 ：適量
大蒜 ：少許
八角 ：少許
小葱 ：少許
食鹽 ：適量
生薑 ：少許

具體步驟

1.先準備好所有的配菜。脆皮腸兩頭切十字架。那樣煮出來就是花一樣的。辣椒都切條。

2.然後把雞肉放到水裏焯一下。

3.水開之後就可以把雞肉撈起來備用了。覺得還有血漬的可以再用冷水衝一下。

4.鍋裏放油燒熱，然後放入準備好的那些配料。

5.翻炒一會兒放入火鍋料。量根據自己的口味定。

6.然後放入雞肉翻炒。

7.然後加水。加配菜。放入食鹽。雞精。蓋上蓋子煮幾分鐘就可以起鍋了。

烹飪技巧

麻辣