凍餃子怎麼煮不破
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1、使用冷水浸泡後再煮。凍餃子在煮之前,可以放在清水中浸泡1-2分鐘。
2、煮凍餃子水温不宜過高。煮凍餃子時,可以使用40度左右的水温,煮至水沸騰,餃子全部浮起後,餃子即可成。
3、添加食用鹽。煮凍餃子的過程中,可以添加適量的食用鹽,既可以增加餃子皮的耐煮力,也可以使餃子皮的口感變得更好。
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1、使用冷水浸泡後再煮。凍餃子在煮之前,可以放在清水中浸泡1-2分鐘。
2、煮凍餃子水温不宜過高。煮凍餃子時,可以使用40度左右的水温,煮至水沸騰,餃子全部浮起後,餃子即可成。
3、添加食用鹽。煮凍餃子的過程中,可以添加適量的食用鹽,既可以增加餃子皮的耐煮力,也可以使餃子皮的口感變得更好。