米粉怎麼煮不會爛
- 專業問答
- 關注:1.96W次
將米粉放在冷水浸泡,使其變軟後再放進熱水裏煮二到三分鐘,撈出用冷水浸泡1分鐘,然後撈出濾幹水分。需要注意的是,在泡米粉的時候,不要加鹽,加鹽會讓米粉更容易斷,煮的時候更容易煮爛,還要注意煮制的時間不能過久,一般煮兩、三分鐘米粉已經熟了,根據口味的軟硬程度可以適當煮久一點,但不能超過五分鐘。
標籤:
米粉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/nev1q.html