雲南牛乾巴的保存方法有幾種

三種。可以將牛乾巴放在通風乾燥的地方做成風乾牛肉，不易腐壞保存時間長；將風乾後的牛肉用乾淨的袋子裝起來，但是要把袋子口打開，這樣保存的時間會長一些；直接把它放在冰箱裏面冷凍，這種方法最簡單，但是缺點是冷凍過後食用會改變原來的味道。