炸雞腿必須用麪包糠嗎
- 專業問答
- 關注:9.44K次
不是。在炸雞腿之前可以將雞腿醃製一段時間,這樣炸出來的雞腿口感更鮮美。醃製的時候可以用牙籤在雞腿的表面紮上一些洞,這樣醃製的時候更容易入味。沒有面包糠可以選擇用麪粉或者是澱粉調成糊糊之後包裹在雞腿上,這樣也可以達到同樣的目的。
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/n48y7.html
不是。在炸雞腿之前可以將雞腿醃製一段時間,這樣炸出來的雞腿口感更鮮美。醃製的時候可以用牙籤在雞腿的表面紮上一些洞,這樣醃製的時候更容易入味。沒有面包糠可以選擇用麪粉或者是澱粉調成糊糊之後包裹在雞腿上,這樣也可以達到同樣的目的。