巧克力紅糖餐包的做法 奶香巧克力紅糖餐包 巧克力紅糖餐包怎麼做

“最近也不知道是怎麼會兒事，這麼喜歡做麪包呢，好多口味的麪包都嘗試過了，突然想換種口味試試，結果很不錯呢，我和女兒都喜歡，無論是從視覺上還是口味上都略勝一籌。今天就奉上這款“奶香巧克力紅糖餐包”。歡迎各位美食家們都來品嚐哈。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

巧克力紅糖餐包的做法步驟

• 1、把麪粉、可可粉過篩。

• 2、依次加入白糖、酵母、鹽、雞蛋、牛奶和成麪糰。

• 3、添加黃油揉勻。

• 4、揉至麪筋擴展階段。

• 5、餳到麪糰兩倍半左右。

• 6、分割成每個40克劑子。

• 7、揉成圓球狀，餳20分鐘。

• 8、葡萄乾洗淨擦乾，放入紅糖調勻。

• 9、擀成餅坯放入餡料，包起來收口向下。餳制1小時。

• 10、刷上蛋液。

• 11、撒上白芝麻。

• 12、放入預熱好的烤箱，用180度烤制14分鐘即可。

• 13、取出來晾涼。

• 14、擺盤，即可享用。