苦瓜肉餡要蒸多久能熟

15分鐘。製作苦瓜肉餡時，將苦瓜肉餡冷水下鍋，水開後，繼續蒸15分鐘左右即可。苦瓜肉餡蒸熟後，可以直接吃，也可以淋入醬汁一起吃，口味會更加豐富。苦瓜的口感比較苦，也可以焯水後再蒸，吃起來口感會更好。吃不完的苦瓜肉餡，可以放涼後，放在冰箱冷藏存放。