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關於土豆蒸飯怎麼做的餐飲百科

土豆蒸飯的做法 回味媽媽的味道---土豆蒸飯 土豆蒸飯怎麼做
  • 土豆蒸飯的做法 回味媽媽的味道---土豆蒸飯 土豆蒸飯怎麼做

  • “從大學之後很少回家,便很少能吃到媽媽做的美味。現在成為人妻,離家就更遠了,記憶裏的味道有點模糊。幾日前看到電視里美事節目,想起了這個蒸飯,於是嘗試着自己做了一回。”食材明細主料土豆(5個)麪粉(適量)玉米麪(適量)玉米混合面(適量)輔料蝦仁(適量)雞蛋(適量)青椒(適量)配料香葱(適量)姜(...
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土豆香腸蒸飯怎麼做-土豆香腸蒸飯的做法
  • 土豆香腸蒸飯怎麼做-土豆香腸蒸飯的做法

  • 食材明細主料香腸(一根)土豆(一個)胡蘿蔔(半個)蒜薹(4根)輔料生抽(少許)油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆香腸蒸飯的做法步驟1、胡蘿蔔土豆去皮洗淨切丁,蒜薹洗淨切丁。2、香腸切片。3、鍋熱放油加入香腸煸炒。4、香腸變色後放入土豆丁胡蘿蔔丁蒜薹丁繼續翻炒片刻。5、加...
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土豆蒸雞怎麼做-土豆蒸雞的做法
  • 土豆蒸雞怎麼做-土豆蒸雞的做法

  • “蒸雞也弄了好多次了,這日忽然猛省,最經典萬能的土豆還沒用來蒸過雞。土豆燒雞,最好吃的是土豆,不知道和雞一起蒸出來的土豆吃起來又是一種什麼風味?駕輕就熟,先把雞肉醃好。土豆去皮後容易變色,等到裝盤之前再來處理,切成塊之後直接入盤,就不會變色了。碼好味的雞肉鋪在土豆上面...
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土豆蒸菜怎麼做-土豆蒸菜的做法
  • 土豆蒸菜怎麼做-土豆蒸菜的做法

  • “小時候經常吃媽媽做的這道菜,淡淡黃豆醬及葱香味連同軟滑細膩的口感,簡單樸實,蒸出來的美味,長大後,真的會不經意間憶起媽媽做的各種飯!”食材明細主料土豆(2個)輔料黃豆醬(1勺)鹽(1g)玉米油(10ml)葱花(適量)雞精(1g)花椒粉(1g(五香粉))鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆蒸菜的做法步驟1...
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土豆蒸肉怎麼做-土豆蒸肉的做法
  • 土豆蒸肉怎麼做-土豆蒸肉的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)土豆(適量)輔料葱(適量)澱粉(適量)蒸肉米粉(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)土豆蒸肉的做法步驟1、夾心肉切片,加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻放置半個小時。2、土豆去皮切厚片。3、土豆放在盆中,撒少許鹽。4、醃製好的肉片放...
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蒸土豆醬怎麼做-蒸土豆醬的做法
  • 蒸土豆醬怎麼做-蒸土豆醬的做法

  • “突然想吃土豆醬了,自己蒸點,拌飯吃特別香。”食材明細主料土豆(3個)輔料雞蛋(1個)調料香其醬(1/2袋)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆醬的做法步驟1、土豆洗淨,用插板插成細絲。2、擠上一圈香其醬,倒上純淨水,齊平土豆絲就可以。3、中間掏個圓形,打入一個雞蛋。4、撒上一圈...
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蒸土豆片怎麼做-蒸土豆片的做法
  • 蒸土豆片怎麼做-蒸土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)辣椒調汁(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆片的做法步驟1、土豆二個,2、去皮切片,3、調佔辣椒調汁。4、將切好的土豆片裹上辣椒汁。放進蒸鍋蒸熟,5、淋上香油上桌。...
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土豆蒸包怎麼做-土豆蒸包的做法
  • 土豆蒸包怎麼做-土豆蒸包的做法

  • “家裏小朋友很喜歡吃土豆,也喜歡吃包子,就嘗試着把它們結合在一起做一個。”食材明細主料土豆(兩個)豬肉糜(三兩)麪粉(適量)洋葱(三分之一個)大葱(半根)芽菜(三兩)輔料胡椒粉(三克)花椒粉(三克)五香粉(五克)原味(口味)未知(難度)土豆蒸包的做法步驟1、土豆切片上鍋,上汽後二十分鐘拿出。2、芽菜先...
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蒸土豆怎麼做-蒸土豆的做法
  • 蒸土豆怎麼做-蒸土豆的做法

  • “減脂當主食食用,飽腹感強還不易發胖。”食材明細主料黃心土豆(適量)輔料小米辣(一個)香葱(一根)香菜(一根)鹽(一點點)生抽(適量)陳醋(可選)香油(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆的做法步驟1、黃心土豆兩個。2、洗淨切大塊。3、冷水上屜蒸熟。4、揭去皮兒,切小塊。5、放入盤...
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蒸煎土豆怎麼做-蒸煎土豆的做法
  • 蒸煎土豆怎麼做-蒸煎土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(150克)輔料黃瓜(50克)肉餡(50克)麪粉(少許)澱粉(少許)配料醬油(10克)料酒(5克)鹽(少許)孜然粉(少許)味精(少許)香油(少許)孜然(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸煎土豆的做法步驟1、今天下雨沒能出去買菜,家裏只有這三種原料。2、土豆去皮切絲。3、淋上點水,讓土豆潮濕點就行4、土...
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咖喱土豆雞蒸飯怎麼做-咖喱土豆雞蒸飯的做法
  • 咖喱土豆雞蒸飯怎麼做-咖喱土豆雞蒸飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)土豆(適量)洋葱(適量)火腿(適量)熟玉米粒(適量)雞脯肉(適量)咖喱粉(適量)咖喱(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱土豆雞蒸飯的做法步驟1、土豆、洋葱、火腿、雞肉切小丁。2、剩米飯、玉米粒備用。3、油鍋燒熱,入土豆丁翻炒。4、當土豆變的透亮時,加入雞丁。5、雞...
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粉蒸土豆怎麼做-粉蒸土豆的做法
  • 粉蒸土豆怎麼做-粉蒸土豆的做法

  • “這是一道標準的全素菜。粉蒸菜,熱乎乎的,暖暖的。在大冬天吃上幾塊特別的舒服,知道全素的菜沒有肉卻營養豐富,比肉還好吃。這道菜最重要的就是這個如何讓這個土豆入味。以及這個讓土豆和米粉蒸肉米粉完全融合才會味道鮮美。”食材明細主料土豆(二個)大蒜(3瓣)大葱(一截)生薑(一片)...
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飯盒版土豆蒸肉怎麼做-飯盒版土豆蒸肉的做法
  • 飯盒版土豆蒸肉怎麼做-飯盒版土豆蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(200克)輔料土豆(2個)葱(少許)色拉油(少許)大料(少許)花椒麪(少許)醬油(少許)鹽(少許)水(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)飯盒版土豆蒸肉的做法步驟1、鍋里加水燒開放入五花肉,葱,大料,過水煮一下,撈出洗淨備用。2、土豆去皮切片,五花肉也切成片。3、把切好的肉片鋪在...
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土豆牛肉蒸米飯怎麼做-土豆牛肉蒸米飯的做法
  • 土豆牛肉蒸米飯怎麼做-土豆牛肉蒸米飯的做法

  • “上次蒸土豆牛肉丸,女兒説好吃,這樣也好,少油清淡,今天想把米飯也放在上面蒸蒸,然後拌開吃也不錯呀。還想到,如果是一個人在家吃的話,有着剩飯又想免去油煙苦的話,也可以這樣吃哦,呵呵。”食材明細主料牛肉(適量)土豆(適量)米飯(適量)輔料薑絲(適量)蒜片(適量)葱花(適量)蛋清(適量)配料鹽(適量)雞...
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土豆粉蒸肉的做法 蒸功夫——土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做
  • 土豆粉蒸肉的做法 蒸功夫——土豆粉蒸肉 土豆粉蒸肉怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料蒸肉米粉(1袋)土豆(1個)微辣(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)土豆粉蒸肉的做法步驟1、首先選擇肥瘦適合的五花肉,大概500克,洗淨瀝乾水分備用。2、將土豆去皮洗淨備用。3、準備1袋純白蒸肉米粉,我選擇的美食源麻辣味的米粉,超市都有賣的!4、將五花肉切成...
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蒸土豆絲怎麼做-蒸土豆絲的做法
  • 蒸土豆絲怎麼做-蒸土豆絲的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)輔料麪粉(適量)玉米麪(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆絲的做法步驟1、土豆洗淨削皮,擦成粗絲,洗去澱粉,再用冷水浸泡一會。2、撈出控去多餘的水分,至土豆絲半乾狀態。3、麪粉和玉米麪按1:1加入土豆絲,翻拌至每一根土豆絲上粘勻面粉。4、鍋中加...
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土豆蒸糕怎麼做-土豆蒸糕的做法
  • 土豆蒸糕怎麼做-土豆蒸糕的做法

  • “可紫、可紅、可黑、可黃。或煮、或炒、或煎、或炸、或蒸、或烤。成塊、成條、成片、成泥、成渣、成粉、成沫。量多、量少;時長、時短;還是不同的搭配。每種試一遍,每遍換一種,總有合適的。只是千般滋味不足願,唯有夢如故。”食材明細主料土豆(適量)打發蛋白(適量)其他(口味)其他(工...
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土豆蒸米飯怎麼做-土豆蒸米飯的做法
  • 土豆蒸米飯怎麼做-土豆蒸米飯的做法

  • 食材明細主料大米(一碗)土豆(適量)輔料清水(兩碗)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆蒸米飯的做法步驟1、準備好食材。2、洗淨去皮,切塊。3、食材放入電餅鐺,倒入清水。4、預約柴火飯,功能鍵。5、米飯蒸好了。6、成品。...
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蒸土豆餅怎麼做-蒸土豆餅的做法
  • 蒸土豆餅怎麼做-蒸土豆餅的做法

  • “昨天做了九個土豆餅,今天早上蒸熟即可。昨天剩下的芹菜木耳,加熱一下即可。”食材明細主料土豆餅(九個)輔料芹菜木耳(一碗)香辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土豆餅的做法步驟1、準備食材。2、土豆餅上蒸鍋蒸15分鐘。3、土豆餅蒸熟用食品夾取出裝盤。4、芹菜木耳用微波爐加...
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爆炒土豆蒸飯怎麼做-爆炒土豆蒸飯的做法
  • 爆炒土豆蒸飯怎麼做-爆炒土豆蒸飯的做法

  • “此飯製作簡單,營養豐富。”食材明細主料大米(適量)土豆(1個)香菇(適量)脆皖魚肉(適量)肉碎(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蒜頭(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒土豆蒸飯的做法步驟1、準備材料,土豆切丁清水浸泡備用,香菇肉碎剁好奄製備用,脆皖魚切丁備用。2、大米洗淨放適量清水,下...
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蒸土豆的做法 美味土豆 蒸土豆怎麼做
  • 蒸土豆的做法 美味土豆 蒸土豆怎麼做

  • “食材:土豆1個,五花肉適量,調料:精鹽,紅辣醬,雞精,生抽,調味料。方法:1、土豆去皮切片,放調料拌勻待用。2、五花肉切片,加鹽,生抽,調味料拌勻。3、將拌好的土豆擺盤。4、再將拌好的五花肉擺在擺好的土豆上,5、放進蒸鍋裏蒸熟即成。”食材明細主料土豆(1個)五花肉(適量)輔料精鹽(適量)紅辣醬(...
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粉蒸土豆的做法 “ 花樣美食 ”粉蒸土豆 粉蒸土豆怎麼做
  • 粉蒸土豆的做法 “ 花樣美食 ”粉蒸土豆 粉蒸土豆怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)胡蘿蔔(1個)米粉(適量)輔料蠔油(適量)黃豆醬(適量)腐乳汁(適量)鹽(適量)雞精(少許)香油(適量)葱(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)粉蒸土豆的做法步驟1、土豆削皮切塊,胡蘿蔔切塊2、葱切碎3、土豆胡蘿蔔和葱都放入碗中,加上除米粉外所有調料拌勻,醃製半個小時4、醃製...
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蒸土桃子麥飯怎麼做-蒸土桃子麥飯的做法
  • 蒸土桃子麥飯怎麼做-蒸土桃子麥飯的做法

  • “土桃子是構樹的雄花,不僅營養,口感也是相當不錯,很糯,滑嫩帶着青葉的香味,像青團那樣,有獨特的香味。這是大自然的恩賜。”食材明細主料土桃子(1000克)麪粉(一碗)輔料蒜蓉料(適量)配料鹽(一茶匙)香醋(三分之一湯匙)生抽(四分之一湯匙)辣椒油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸土桃子...
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臘肉土豆蒸飯怎麼做-臘肉土豆蒸飯的做法
  • 臘肉土豆蒸飯怎麼做-臘肉土豆蒸飯的做法

  • “餐館裏,有一種飯叫碗碗飯。飯本身沒什麼特別,其特色在於用做法與形式——將米分別放在一個個淺淺的小土陶碗裏蒸熟,食客們一人一碗,當然,能吃的可以吃多碗,不用去盛,吃多少碗飯就有多少個碗。正好有那麼一個土陶碗,也想來一個碗碗飯。當然不是餐館那種純粹的白米飯,來一個臘肉飯...
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土豆飯怎麼做-土豆飯的做法
  • 土豆飯怎麼做-土豆飯的做法

  • “分享土豆當主食的一種做法,土豆蒸飯,比單獨蒸米飯好吃多啦,老人孩子都愛吃,我家小朋友經常點餐,每次都要多做點,少了不夠吃。”食材明細主料大米(300g)土豆(1個)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜苗(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)土豆飯的做法步驟1、一個大土豆,去皮洗淨,大米這...
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