青蝦怎樣處理乾淨

可加入少許的食鹽清洗。青蝦的殼是非常髒的，所以在烹飪之前要認真清洗才行，在清洗青蝦的時候，除了可以使用清水反覆的進行沖洗，以外最好的方法就是直接在水裏面加入食鹽進行清洗。在清洗的過程當中需要去除蝦的須部，然後就是要清理掉蝦的蝦線。