小龍蝦做熟冷凍可以嗎

可以。製作熟凍的小龍蝦因為沒有添加任何的防腐劑所以放置的時間也不能過長，否則容易被細菌侵擾。冷凍前將其放置於容器或是保鮮袋內，這樣可以避免與其他冷凍食材的接觸，減少受污染的可能。食用時將其取出放入清水中解凍後炒制即可。