菠菜拌淡菜怎麼做-菠菜拌淡菜的做法
- 涼菜
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食材明細
- 蒜香 (口味)
- 拌 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
菠菜拌淡菜的做法步驟
1、食材:菠菜(已洗淨)、淡菜(已洗淨煮熟)、蒜末
2、將已煮熟的淡菜剝殼取肉,待用。
3、隨後,將已洗淨的菠菜在沸水中焯一下、撈出。
4、用涼開水過涼。
5、接着,將過涼好的菠菜撈出控幹一些水分,放在案板上切開。
6、然後,將切好的菠菜放入大碗中,合入剝好的淡菜。
7、最後,擱入蒜末。
8、加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、加適量的調和油。
11、調味拌勻,即成。
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