剝出的毛豆如何保存

1、冷藏保存。毛豆儲存塑料袋中，密封放進冰箱冷藏，存放時間可以長達一個月。

2、冷凍保存。毛豆裝在保鮮盒裏冷凍，相比冷藏方式，冷凍保存儲存時間相對更長。

3、焯水後進行冷凍。毛豆仁焯水後再晾乾，之後裝在保鮮袋裏在冰箱冷凍，保存效果很好。