剝好的毛豆米怎麼保存

放入冰箱冷藏或者冷凍。若儲存時間短可以採用冷藏室冷藏的方式，用保鮮袋裝好毛豆米，直接放在冰箱冷藏；也可以採用直接冷凍的方式，保存時間就可以比較長一點，保鮮度也比較高。注意冷凍前一定要將毛豆米密封保存。毛豆米要不要沾水，乾燥狀態下保存在冷凍時就不會出現粘連的情況。