冷凍蝦仁是不是活蝦
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不一定,也可能是死蝦。因蝦仁都是經過特殊工藝處理並且泡發的,從食用口感上已經分辨不出來是活蝦還是死蝦,所以蝦仁的市場價值會比活蝦低。冰凍的蝦仁會在外層包裹上厚厚的冰,這樣可以使其可以長時間的保鮮,但這樣的蝦仁腥味比較重。
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不一定,也可能是死蝦。因蝦仁都是經過特殊工藝處理並且泡發的,從食用口感上已經分辨不出來是活蝦還是死蝦,所以蝦仁的市場價值會比活蝦低。冰凍的蝦仁會在外層包裹上厚厚的冰,這樣可以使其可以長時間的保鮮,但這樣的蝦仁腥味比較重。