魚油炸後蒸多久
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7分鐘左右。魚肉想要做的好,可以先油炸後清蒸,魚清理好內臟後改到低温下鍋炸,將魚表面炸至金黃,待油温升高,再將魚放入油鍋內炸,1~2分鐘撈出即可。魚油炸後上鍋蒸7分鐘,注意要保持大火使調料更入味。當然也根據魚的大小來判斷,若魚的個頭比較大,可以延長蒸的時間。
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油炸
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7分鐘左右。魚肉想要做的好,可以先油炸後清蒸,魚清理好內臟後改到低温下鍋炸,將魚表面炸至金黃,待油温升高,再將魚放入油鍋內炸,1~2分鐘撈出即可。魚油炸後上鍋蒸7分鐘,注意要保持大火使調料更入味。當然也根據魚的大小來判斷,若魚的個頭比較大,可以延長蒸的時間。