蘿蔔燉排骨要不要去皮
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不用。蘿蔔皮的營養是很豐富的,把蘿蔔皮洗乾淨可以直接放到鍋裏面煮的。如果蘿蔔皮很老可以削掉,不然影響口感。燉的蘿蔔很好吃的,美味又營養。做蘿蔔排骨湯時,排骨湯煮成白色後再加入切好的蘿蔔塊,煮到蘿蔔軟糯就可以。最後可以加入鹽、胡椒粉、味精就可行。
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不用。蘿蔔皮的營養是很豐富的,把蘿蔔皮洗乾淨可以直接放到鍋裏面煮的。如果蘿蔔皮很老可以削掉,不然影響口感。燉的蘿蔔很好吃的,美味又營養。做蘿蔔排骨湯時,排骨湯煮成白色後再加入切好的蘿蔔塊,煮到蘿蔔軟糯就可以。最後可以加入鹽、胡椒粉、味精就可行。