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關於鮮蝦燙蛋皮的家常做法的餐飲百科

鮮蝦燙蛋皮怎麼做-鮮蝦燙蛋皮的做法
  • 鮮蝦燙蛋皮怎麼做-鮮蝦燙蛋皮的做法

  • “燙蛋皮雖然形態類似米粉,但口感卻比一般的米粉要香軟韌滑得多,久浸於湯也不會糊爛。做好的蛋皮金黃柔韌,切成絲,再配上湯和湯料就是一碗鮮美可口的小吃了。”食材明細主料紅薯澱粉(45克)土豆澱粉(45克)雞蛋(2個)鮮蝦(3只)輔料油(適量)雞精(2克)香菜(適量)香葱(少許)蒜(1瓣)生抽(1小勺)鹹鮮(口味)...
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蝦皮蛋怎麼做-蝦皮蛋的做法
  • 蝦皮蛋怎麼做-蝦皮蛋的做法

  • “補鈣佳品易消化”食材明細主料雞蛋(適量)蝦皮(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蛋的做法步驟1、把雞蛋打碎放一點鹽和醬油薑末2、加温水和蝦皮攪勻3、放鍋裏大火蒸5分鐘小竅門一個蛋放大約100毫升温水,蒸的時候碗事先預熱,之後加一個蓋子...
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蝦皮菜心的做法 應季家常菜--蝦皮菜心 蝦皮菜心怎麼做
  • 蝦皮菜心的做法 應季家常菜--蝦皮菜心 蝦皮菜心怎麼做

  • “蝦皮營養價值高,富含鈣、磷和鐵等,常吃有強壯骨質、預防佝僂病之功效。初春正是吃這道蝦皮菜心的好時候,營養又美味。做法簡單,幾分鐘就能上桌。”食材明細主料油菜心(500克)蝦皮(50克)輔料料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮菜心的做...
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燙蛋皮怎麼做-燙蛋皮的做法
  • 燙蛋皮怎麼做-燙蛋皮的做法

  • “燙蛋皮是一種贛南地方小吃,第一次聽説,更沒有吃過了。這道主食非常具有傳統地方特色,味道鮮美爽滑,家人都很喜歡。”食材明細主料紅薯澱粉(90克)清水(200克)馬蹄粉(90克)雞蛋(150克)豬肉(50克)輔料油(適量)生薑(10克)細葱(15克)鹽(3克)生抽(2湯匙)鮮辣椒(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燙...
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家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法
  • 家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法

  • “簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料葱頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱油,放葱頭絲爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味後,放...
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特色鮮蝦燙蛋皮如何做簡單又好吃
  • 特色鮮蝦燙蛋皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蛋皮是種非常好吃的食物,食用薯粉和馬蹄粉做成的,做好的蛋皮就和麪條一樣,可以當成麪條一樣煮了。雖然蛋皮和麪條有異曲同工之妙但兩者還是有區別的,蛋皮有着雞蛋的香味,口感也比一般麪條好。把蛋皮當成麪條煮...
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皮皮蝦三鮮餃子怎麼做-皮皮蝦三鮮餃子的做法
  • 皮皮蝦三鮮餃子怎麼做-皮皮蝦三鮮餃子的做法

  • “什麼鮮都試着做過,今天包皮皮蝦餃子(東北叫,蝦爬子)剝皮扎手好疼的呀,但是看家人吃的津津有味,慢慢的都是幸福,手疼,忘了,呵呵,這餃子有些費事哦。”食材明細主料皮皮蝦(600克)雞蛋(3枚)韭菜(400克)麪粉(1000克)輔料蠔油(少許)鹽(少許)姜(少許)醬油(少許)玉米油(少許)香油(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)煮(...
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糙米皮蛋鮮蝦粥怎麼做-糙米皮蛋鮮蝦粥的做法
  • 糙米皮蛋鮮蝦粥怎麼做-糙米皮蛋鮮蝦粥的做法

  • 食材明細主料糙米(160克)大米(120克)輔料皮蛋(1個)蝦(6個)花菇(4個)小葱(1棵)白胡椒粉(1湯匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糙米皮蛋鮮蝦粥的做法步驟1、糙米大米2、花菇泡發3、將所有食材切丁4、米下鍋鍋開後放入花菇煮30分鐘5、米煮糯後放皮蛋煮10分鐘6、最後放蝦煮3分鐘放...
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鮮蝦蒸蛋的做法 “ 鮮蝦 ”鮮蝦蒸蛋 鮮蝦蒸蛋怎麼做
  • 鮮蝦蒸蛋的做法 “ 鮮蝦 ”鮮蝦蒸蛋 鮮蝦蒸蛋怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)雞蛋(一個)輔料生抽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦蒸蛋的做法步驟1、成品!2、鮮蝦適量,用鹽水焯一下,撈出!3、雞蛋一個倒入碗裏!4、蝦去皮,倒入碗裏!5、大火蒸8分鐘,熟了出鍋!6、適量生抽,香油,好吃不上火!...
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鮮蝦皮蛋白菜雞蛋粥的做法 養生強身健體粥 | 鮮蝦皮蛋白菜雞蛋粥 鮮蝦皮蛋白菜雞蛋粥怎麼做
鮮蝦皮凍琉璃蛋怎麼做-鮮蝦皮凍琉璃蛋的做法
  • 鮮蝦皮凍琉璃蛋怎麼做-鮮蝦皮凍琉璃蛋的做法

  • “這個名字是我瞎編的哈,這麼叫顯得高大上了有木有?其實就是肉皮凍和蝦結合了一下,純屬瞎玩。我的這款鮮蝦皮凍琉璃蛋是用蛋形的模具做的,圓潤飽滿,皮凍凝固後細膩光滑,就像琉璃珠一樣美麗動人。透着誘人的大蝦,不僅美味營養,絢麗的一抹色彩也使顏值也提升了不少。就像丸子,湯圓,...
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家常蝦仁蒸蛋怎麼做-家常蝦仁蒸蛋的做法
  • 家常蝦仁蒸蛋怎麼做-家常蝦仁蒸蛋的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)雞蛋(三個)葱花(半根)純淨水(雞蛋液的三分之二)蝦米(適量)調料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常蝦仁蒸蛋的做法步驟1、成品圖來一張,看着美味吧。2、三個雞蛋加入少許鹽,打散。3、取小碗,加入大半碗純淨水,純淨水是雞蛋的三分之二。4、加入雞...
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家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做-家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法
  • 家常蝦仁乾貝海鮮粥怎麼做-家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法

  • “夏日炎炎,不想炒菜,那就來一道快手海鮮粥,鮮美開胃。”食材明細主料大米(一小杯)大蝦(8只)乾貝(適量)香菇(適量)魷魚乾(適量)輔料姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蝦仁乾貝海鮮粥的做法步驟1、明蝦去殼,蝦肉切丁,留住蝦頭。2、一杯大米加大量水煮,水多不要緊,因為一直滾會蒸...
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蝦皮油餅蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——蝦皮油餅蒸蛋羹 蝦皮油餅蒸蛋羹怎麼做
  • 蝦皮油餅蒸蛋羹的做法 家常蛋羹——蝦皮油餅蒸蛋羹 蝦皮油餅蒸蛋羹怎麼做

  • “還剩下些自己做的油餅,可不能浪費啊,蒸蛋吃了吧,一舉兩得,嘿嘿”食材明細主料雞蛋(一個)輔料幹蝦皮(適量)油餅碎(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮油餅蒸蛋羹的做法步驟1、雞蛋殼入碗中,加少許十三香和豬油,攪拌均勻2、倒入適量的温開水,撒入洗淨的幹蝦皮3、再加入油餅碎...
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家常虎皮雞蛋怎麼做-家常虎皮雞蛋的做法
  • 家常虎皮雞蛋怎麼做-家常虎皮雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)輔料葱郫縣豆瓣醬(1勺)番茄醬(1勺)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、如圖,切上花刀。3、鍋中熱油,油温五成熱下鍋炸雞蛋,炸制虎皮狀撈出備用。4、鍋中熱油下入葱末炒香,加一勺郫縣豆瓣醬。5、炒香。6、下入雞蛋,倒...
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家常奶油鮮蝦意麪怎麼做-家常奶油鮮蝦意麪的做法
  • 家常奶油鮮蝦意麪怎麼做-家常奶油鮮蝦意麪的做法

  • “奶油海鮮意麪,鮮嫩的蝦安安靜靜的躺在爽滑的意麪四周,濃厚的奶油白醬乖巧的將他們環抱住,小心翼翼的用叉子捲起麪條,蘸上充足的醬汁一口吸溜進嘴裏,滿足感爆棚。其實它的做法並不難,有興趣的朋友可以試試哦!”食材明細主料扁意大利麪(180g)白葡萄酒(60ml)濃縮車打芝士醬(60g)檸檬(1個...
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家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做-家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法
  • 家常韭菜雞蛋蝦皮大包子怎麼做-家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法

  • “這個季節韭菜新鮮,但也不要吃太多容易上火。做成素餡很美味。”食材明細主料韭菜(1斤)雞蛋(三個)蝦皮(1把)輔料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(半勺)香油(50克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常韭菜雞蛋蝦皮大包子的做法步驟1、雞蛋2、蝦皮3、小火炒蝦皮4、把蝦皮炒成金黃5、加入雞蛋6、翻...
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韭菜雞蛋蝦皮三鮮餡餅怎麼做-韭菜雞蛋蝦皮三鮮餡餅的做法
  • 韭菜雞蛋蝦皮三鮮餡餅怎麼做-韭菜雞蛋蝦皮三鮮餡餅的做法

  • “鮮香”食材明細主料麪粉(400g)輔料韭菜(適量)雞蛋(2個)蝦皮(適量)葱花(適量)熱水(適量)調料生抽(適量)料酒(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韭菜雞蛋蝦皮三鮮餡餅的做法步驟1、麪粉加熱水和成稍柔軟的麪糰,蓋保鮮膜醒30分鐘。2、韭菜洗淨備好。3...
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美味的鮮蝦燙蛋皮如何做簡單又好吃
  • 美味的鮮蝦燙蛋皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘這道菜主要由蝦和雞蛋皮烹飪而成,鮮蝦燙蛋皮口感鮮滑Q彈,看上去顏色豐富,令人食慾大開,聞上去一股鹹香的味道,真的稱得上是色香味俱全。含有豐富的鎂物質,配上蛋白質豐富的雞蛋鋪出來的薄薄的一層層皮,真的對人...
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冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯怎麼做-冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯的做法
  • 冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯怎麼做-冬瓜蝦皮鹹蛋鮮湯的做法

  • “1、蝦皮中含有豐富的鎂元素,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好地保護心血管系統,可減少血液中的膽固醇含量,對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。2.冬瓜性寒味甘,清熱生津,僻暑除煩,在夏日服食尤為適宜。”食材明細主料冬瓜(1塊)輔料蝦皮(2匙)鹹蛋(1個)胡椒粉(少許...
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蝦皮蒸蛋的做法 超鮮美蝦皮蒸蛋 蝦皮蒸蛋怎麼做
  • 蝦皮蒸蛋的做法 超鮮美蝦皮蒸蛋 蝦皮蒸蛋怎麼做

  • “好久沒吃過蝦皮蒸蛋了,家裏又煮了高湯,加了高湯蒸蛋特別好吃,一定要做起來哦”食材明細主料雞蛋(120克)鹽(適量)豬油(一小勺)辣椒油(適量)輔料高湯(240克)葱花(適量)生抽(一小勺)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦皮蒸蛋的做法步驟1、雞蛋打入打蛋盆用打蛋器攪散。2、取雞...
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皮皮蝦海鮮砂鍋怎麼做-皮皮蝦海鮮砂鍋的做法
  • 皮皮蝦海鮮砂鍋怎麼做-皮皮蝦海鮮砂鍋的做法

  • 食材明細主料皮皮蝦海螺(一隻)輔料海鮮醬油(根據個人口味)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮皮蝦海鮮砂鍋的做法步驟1、把把海鮮清洗乾淨2、用砂鍋小過燉20分鐘3、改用大火燉2分鐘...
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家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法
  • 家常皮蛋豆腐怎麼做-家常皮蛋豆腐的做法

  • “豆腐營養價值比較高哈,搭配皮蛋口感好。”食材明細主料內酯豆腐(1盒)皮蛋(2個)輔料小米紅椒(1個)香葱(2顆)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(一點)鹽(一點)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常皮蛋豆腐的做法步驟1、準備食材,皮蛋我放了2個,大半個紅辣椒。2、切好豆腐裝盤,豆腐水倒出來...
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如何做簡單又好吃-鮮滑的鮮蝦燙蛋皮
  • 如何做簡單又好吃-鮮滑的鮮蝦燙蛋皮

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘燙蛋皮,可能大家都不是很熟悉,它是贛南的一種極具地方特色的小吃。鮮蝦燙蛋皮,是在燙蛋皮的基礎上添加了鮮蝦,鮮蝦的味道之鮮美,相信大家都懂的。鮮蝦燙蛋皮非常地鮮滑,非常的好吃,絕對會是輕易就能俘獲你的胃的...
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皮皮蝦鮮肉餛飩怎麼做-皮皮蝦鮮肉餛飩的做法
  • 皮皮蝦鮮肉餛飩怎麼做-皮皮蝦鮮肉餛飩的做法

  • “皮皮蝦豬肉韭菜餛飩是一道特色美食,味道極其鮮美。主要材料為皮皮蝦,豬肉,韭菜,餛飩皮。”食材明細主料皮皮蝦(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料紫菜(適量)香菜(適量)蝦皮(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)味極鮮醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皮皮蝦鮮肉餛飩的做...
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