![時蔬煮年糕怎麼做-時蔬煮年糕的做法]( "時蔬煮年糕怎麼做-時蔬煮年糕的做法")
- “寒冷的冬季，來上一鍋熱騰騰的時蔬煮年糕，頓時暖暖的！”食材明細主料年糕（適量）青菜（適量）西紅柿（一個）輔料稻米油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）白糖（少許）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）時蔬煮年糕的做法步驟1、備好食材：如圖。2、西紅柿切塊備用。3、青菜改刀莖和葉子分開放。4、葉子切小...
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![骨湯煮時蔬怎麼做-骨湯煮時蔬的做法]( "骨湯煮時蔬怎麼做-骨湯煮時蔬的做法")
- “湯色奶白，鹹鮮適口，時蔬好吃又營養😋”食材明細主料豬頸骨（一袋）胡蘿蔔（一個）冬筍（2個）西蘭花（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）骨湯煮時蔬的做法步驟1、豬頸骨一袋解凍。2、清水浸泡20分鐘，洗淨。3、豬頸骨放清水中，倒入適量料酒，大火煮開。4...
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![雜蔬炒年糕怎麼做-雜蔬炒年糕的做法]( "雜蔬炒年糕怎麼做-雜蔬炒年糕的做法")
- “炒年糕是一道傳統的特色美食，做法種類很多，可以根據自己的喜好放入各種配料炒制而成。”食材明細主料年糕（適量）捲心菜（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）花生油（適量）料酒（適量）鹽（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬炒年糕的做法步驟1、...
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![臘味時蔬炒年糕怎麼做-臘味時蔬炒年糕的做法]( "臘味時蔬炒年糕怎麼做-臘味時蔬炒年糕的做法")
- “欠純小姐一份菜，上次她來吃過韓式炒年糕，超喜歡，一直還要吃來着，可是年前年後人多事雜，沒能做給她，只有等下次假期再説了。這次試着做口味稍稍清淡些的。”食材明細主料切片年糕（400克）輔料臘肉（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）菜心（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘味...
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![果蔬炒年糕怎麼做-果蔬炒年糕的做法]( "果蔬炒年糕怎麼做-果蔬炒年糕的做法")
- “年節都過完了，大魚大肉，厚味油膩想着都沒食慾了。來點清淡的果蔬炒年糕，讓腸胃好好休息一下吧。”食材明細主料年糕（若干）輔料蘋果（少許）南瓜（少許）紅椒（1個）西芹（少許）配料油（1茶匙）鹽（適量）生抽（適量）黑胡椒（少許）果味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）果蔬炒年糕的做法步驟1、準備好食材。2、...
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![時蔬炒年糕怎麼做-時蔬炒年糕的做法]( "時蔬炒年糕怎麼做-時蔬炒年糕的做法")
- “色澤豔麗，年糕軟糯，搭配時蔬營養美味！”食材明細主料年糕（適量）娃娃菜（適量）雞蛋（兩個）香葱（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）生抽（適量）胡椒粉（少許）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）時蔬炒年糕的做法步驟1、年糕清洗下，用温水浸泡一會兒瀝乾備用。2、娃娃菜洗淨切成細絲，雞蛋打散，香...
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![水煮時蔬怎麼做-水煮時蔬的做法]( "水煮時蔬怎麼做-水煮時蔬的做法")
- “麻辣適口，營養豐富。我兒子最愛吃的一道菜。”食材明細主料茼蒿（適量）生菜（適量）金針菇（適量）黃豆芽（適量）海帶（適量）千張（適量）土豆片（適量）紅薯片（適量）粉條（適量）輔料玉米油（適量）麻椒（適量）蒜片（適量）乾紅辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）香辣醬（一點）麻椒醬（一點）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮時...
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![彩蔬燉年糕怎麼做-彩蔬燉年糕的做法]( "彩蔬燉年糕怎麼做-彩蔬燉年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（1條）輔料胡蘿蔔（100g）杏鮑菇（100g）西蘭花（200g）配料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩蔬燉年糕的做法步驟1、西蘭花用鹽水洗淨切小朵，杏鮑菇切片，胡蘿蔔切片（為了好看我切了四個角出來），年糕切片備用2、熱鍋放油，下胡蘿蔔片翻炒一會盛出備用3、...
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![年糕蔬菜湯怎麼做-年糕蔬菜湯的做法]( "年糕蔬菜湯怎麼做-年糕蔬菜湯的做法")
- 食材明細主料年糕（適量）海鮮菇（適量）金針菇（適量）西紅柿（適量）西葫蘆（適量）雞蛋（適量）輔料油麥菜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）年糕蔬菜湯的做法步驟1、菇類去根洗淨，年糕掰成小塊，西葫蘆切片，番茄切丁，油麥菜少許切段。2、鍋中燒油，油熱放入西紅柿炒出...
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![煮年糕怎麼做-煮年糕的做法]( "煮年糕怎麼做-煮年糕的做法")
- 食材明細主料年糕（500克）雞蛋（2個）幹香菇（幾個）木耳菜（少許）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）煮年糕的做法步驟1、準備好年糕。2、切成薄片。3、雞蛋劃散。4、起鍋燒熱，加油。5、雞蛋液倒入鍋中，快速翻炒均勻。6、加入稍寬的水，大火燒開。7、下入...
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![年糕煮多長時間]( "年糕煮多長時間")
- 3分鐘左右。年糕在水燒開後下鍋煮三分鐘就熟了，因為年糕大部分都是用糯米做的，所以在煮年糕的時候時間不需要太久，一般把年糕煮到變軟就可以了，煮太久的年糕影響美觀，口感也會變差很多。煮好的年糕可以搭配蜂蜜一起食用，口感香甜軟糯。...
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![炒年糕時需要用水煮嗎]( "炒年糕時需要用水煮嗎")
- 不需要。因為在超市剛買回來的年糕都是比較硬的，只需要用清水泡上30分鐘就可以了。但是若是想要年糕吃着比較有彈性，可以把年糕煮一下下然後在冷水裏在過一下更有口感。為了防止在炒年糕的過程中年糕糊鍋，鍋底可以放適量的清水。...
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![煮年糕多長時間]( "煮年糕多長時間")
- 2-3分鐘。因為年糕是用糯米粉製作而成的，本身就是一種熟的食物，因此煮的時候不需要太長的時間，水開之後煮2-3分鐘就可以撈出來。也可以看年糕煮的時候有沒有出現變軟的情況，變軟就證明煮熟了。煮年糕的時候等水開之後再下鍋。...
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![什蔬炒年糕怎麼做-什蔬炒年糕的做法]( "什蔬炒年糕怎麼做-什蔬炒年糕的做法")
- “南方的年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜鹹皆有，我不大喜歡吃甜味的，就常常用蔬菜配着年糕炒做為早餐，蔬菜的清香配着年糕的軟糯，百吃不厭。”食材明細主料年糕（200克）輔料黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）洋葱（半個）雞蛋（1個）配料食用油（適量）鹽（適量）胡椒麪（適量）生抽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒...
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![炒年糕條時需要先煮年糕嗎]( "炒年糕條時需要先煮年糕嗎")
- 不需要。因為年糕本身比較乾硬，用開水煮泡炒時會容易粘鍋。炒年糕條則直接將切好的年糕條放入熱水中浸泡中3分鐘左右後撈起瀝乾水，起鍋燒油，燒熱之後放入調料，葱蒜翻炒，再倒入年糕條，快速炒均勻後倒入清水，煮一段時間就可以出鍋。...
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![煮粥時可以放年糕嗎]( "煮粥時可以放年糕嗎")
- 可以。年糕煮粥時放入年糕的時間不能過早，否則會導致年糕融化在粥底，形成糊鍋或是其他的情況。年糕可以在粥出鍋前10~15分鐘左右時放入其中燉煮，放入的時間過長是因為此時的粥只能用小火熬製，所以年糕需要燉煮的時間就會比較長。...
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![蔬菜年糕湯怎麼做-蔬菜年糕湯的做法]( "蔬菜年糕湯怎麼做-蔬菜年糕湯的做法")
- 食材明細主料年糕（一包）絲瓜（兩根）番茄（兩個）雞蛋（一個）輔料鹽（適量）味精（少許）葱花（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜年糕湯的做法步驟1、準備食材，絲瓜削皮切段，西紅柿切塊，年糕掰開備用2、熱油鍋，首先如圖一磕一個雞蛋去就像平時炒雞蛋一樣，（個人覺得這樣做油也會變得很香，做菜更...
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![雜蔬年糕湯怎麼做-雜蔬年糕湯的做法]( "雜蔬年糕湯怎麼做-雜蔬年糕湯的做法")
- 食材明細主料年糕（適量）五花肉（適量）輔料玉米（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）西蘭花（適量）配料鹽（適量）蔬之鮮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜蔬年糕湯的做法步驟1、準備好年糕，五花肉切片。2、把玉米、胡蘿蔔、洋葱、西蘭花洗淨切好備用。3、鍋中放油燒熱，放入五花肉煸炒出油。4、...
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![雞蛋時蔬炒年糕怎麼做-雞蛋時蔬炒年糕的做法]( "雞蛋時蔬炒年糕怎麼做-雞蛋時蔬炒年糕的做法")
- “這是一道美味小炒，年糕軟糯，雞蛋鮮香，搭配時蔬，營養美味，即可當主食，也可以當菜，喜歡的朋友試試吧！”食材明細主料年糕（適量）雞蛋（兩個）白菜（適量）香乾（適量）輔料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋時蔬炒年糕的做法步驟1、年糕切成塊備用。2、雞蛋...
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![彩蔬炒年糕怎麼做-彩蔬炒年糕的做法]( "彩蔬炒年糕怎麼做-彩蔬炒年糕的做法")
- “這款彩蔬炒年糕超級好吃，下飯，香！吸收雞肉汁的肉味，蔬菜的清甜，軟糯可口。”食材明細主料胡蘿蔔（1根）萵筍（150g）玉米（1根）年糕（200g）豌豆（40g）雞肉（200g）輔料蒜（少許）調料蠔油（2匙）醬油（2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩蔬炒年糕的做法步驟1、準備的食材。2、年糕、胡蘿蔔、萵筍需切成...
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![年糕多少時間煮熟]( "年糕多少時間煮熟")
- 水開後煮5至15分鐘。一般要看年糕的大小和類別，大的而且又硬又幹的年糕是難熟的，水開後要煮10分鐘及以上，可以用筷子挑着看看裏面有沒有硬芯，若沒有硬芯即可撈出食用。超市買的或者切成片的年糕，在水開後只需要煮5分鐘左右就好了。...
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![年糕燒烤時需要煮熟嗎]( "年糕燒烤時需要煮熟嗎")
- 需要。做年糕燒烤時可以提前將年糕煮一下，這樣更容易烤熟，而且烤出來的年糕不會太硬。有些年糕是經過冷凍保存的，這就要先進行解凍，否則烤年糕時非常難烤熟而且還會導致烤糊，煮年糕時時間不宜太長，避免年糕過軟會影響口感，烤好的年糕塗上一層醬會更加美味，例如塗海鮮醬。...
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![蔬菜炒年糕怎麼做-蔬菜炒年糕的做法]( "蔬菜炒年糕怎麼做-蔬菜炒年糕的做法")
- 食材明細主料包菜（適量）胡蘿蔔（適量）秀珍菇（適量）佛手瓜（適量）輔料蒜苗（適量）調料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜炒年糕的做法步驟1、蔬菜改刀切絲，蒜苗切小段。2、鍋中放油燒熱，下入蒜白炒香，放入胡蘿蔔、佛手瓜翻炒。3、放入包菜和秀珍菇翻炒。4、年糕切...
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![年糕一般煮多長時間]( "年糕一般煮多長時間")
- 三分鐘。年糕是用糯米制作而成的。本身就比較軟，將年糕放到熱水中，煮三分鐘左右，出鍋，年糕表面會變得很軟，吃起來也比較黏黏的，口感很好，若放入熱水中煮的時間太長，年糕會逐漸變酸，口感也會發生變化，看起來外觀也會發生變化。年糕要短時間煮制，口感才會保持鮮嫩。...
- 7800
![芝心年糕煮多長時間]( "芝心年糕煮多長時間")
- 5-7分鐘左右，主要根據年糕的多少、厚度以及火候等因素而決定，越厚的年糕水煮的時間就會越長，煮軟後的年糕食用起來口感才會更加的軟糯美味。而夾心年糕燜煮的時間不能過長，否則會導致其中的夾心因為年糕的膨脹而流出來，食用時就會吃不到夾心了。...
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味味甜
