潮汕名吃有哪些值得品嚐

民以食為天，相信大家都知道這句話吧，許多人走遍世界只是為了品嚐那些美食，那麼今天小編就和大家一起來討論討論潮汕名吃，潮汕大家都有去過吧，那裏的人都非常熱情，小編相信那裏的食物也一定很美味，我們今天一起來走進潮汕，走進潮汕美食

潮汕名吃有哪些

1.滷味

滷味在潮汕地區也是影響巨大的。滷味有許多種，其中最要品嚐的就是滷鵝，特別是獅頭鵝滷味，更是肥而不膩，香滑入味。

2.紅桃粿

潮汕紅桃粿，把糯米飯、切成丁的濕香菇、蝦米、炒香去外衣的花生仁、切碎的生蒜，一起下鍋爆香，調入味精，胡椒粉、魚露，即成紅桃粿餡。也是一道不容錯過的美食。

3.腸粉

潮汕腸粉，是用米磨成米漿做的腸粉皮，內含各種餡料，潮汕地區各地本地外表淋得的醬也不一，口味濃郁，營養豐富。

4.鹹水果

鹹水果，此水果非彼水果。它是取優質大米，濾幹水分，用石磨磨成米漿，然後用一定比例的米粉兑水蒸制而成的，再撒上醃製好的蘿蔔丁，口感嫩滑，非常好吃。

5.大朥餅

潮汕大朥餅，其餡分為三種，烏豆沙餡、綠豆沙餡、梅菜餡。餅色澤黃金鮮豔、皮酥薄脆，豆沙餡厚潤滑，口感清甜，肥而不膩。

6.鴨母捻

鴨母捻的餡有四種，即綠豆餡、紅豆沙、芋泥、芝麻糖。形似北方的湯圓，口感滑而不膩，味道絕佳。

7.甘草水果

潮汕有很多醃製水果，最普遍是用甘草汁來醃製的的甘草水果。平凡的水果加上甘草水幻化出各種新味道，不僅酸甜可口，而且吃了能幫助消化、解渴提神。

8.糕粿

糕粿是潮汕地區常見的一道美食，它是用優質白米漿逐層加工蒸熟的，製作時將糕體切成均勻小塊，加入各種調料，煎至兩面金黃出鍋，外酥裏嫩，非常可口。

潮汕名吃有哪些？小夥伴們你們瞭解了嗎，潮汕的名吃真的是種類繁多，説的小編都飢腸轆轆了，如果有一天小編到了潮汕，一定要去吃吃這些美食，享受享受潮汕人的熱情，以上是小編為各位小夥伴們整理的材料，希望大家喜歡，其實這些小吃都值得大家親自去嚐嚐。