拉薩美食有哪些值得品嚐

我們都知道，被稱為“日光城”的拉薩位於我國西藏，是非常具有高原民族特色的著名旅遊城市之一，由於拉薩每天的平均日照時間很長，因此這裏有很多新鮮的瓜果蔬菜。在這裏，你可以盡情領略到充滿西藏民俗風情的各色美食與具有神祕色彩的美景。

下面，我們就一起來看看拉薩美食有哪些值得一試吧。

1、酥油茶

在拉薩，每一户人家中都備有酥油茶，酥油茶也是他們每天都不能缺少的存在。從牛、羊的奶中提取酥油，放入特定的工具中，加入少量的鹽、濃茶湯，反覆錘搗，直到酥油與茶水完美融合後便可以飲用了!由於茶水中加了酥油和鹽，味道和香味都比較奇特，鹹裏透香，第一次喝酥油茶的話都會覺得第一口很難喝，但是再喝幾口之後便會越喝越醇香!

2、糌粑

糌粑在藏族人民的生活中，便相當於我們日常吃的大米，是他們的主食，一日三餐基本上都會吃。糌粑雖然名字看着挺複雜的，實際上就是用青稞製作而成的炒麪，最地道的吃法是配上酥油茶，將糌粑與酥油茶攪拌後吃就可以了。

3、羊血腸

與我們平時吃的腸不一樣，拉薩的血腸是以凝結的羊血為原材料的，也會加入蕎麪、羊肉沫、油、鹽等調料，把羊腸割一個缺口，把準備好的東西灌入其中，灌滿後再用細線系成小結，等到要吃的時候，放入湯中煮熟便可以裝盤直接吃了，因為是用羊血做成的，所以吃起來軟嫩可口，沒有碎渣，配上一杯青稞酒，便是一頓地道的拉薩美食。

4、藏式酸奶

來到拉薩，一定要去當地喝一杯藏式酸奶 因為藏式酸奶與我們平時喝的酸奶有很大的不同，它是由犛牛奶製作而成的，已經有了上千年的歷史。藏式酸奶，沒有你所想象的奶味，非常的純正乾淨，酸甜爽口。在拉薩街頭的小販這裏，酸奶都是用小竹筒裝着的，打開筒蓋，裏面便是純淨的白，再點綴幾顆水果粒，看着既精緻又簡潔，讓人愛不釋手!

5、藏香豬肉

藏香豬肉是一道著名的美食，為什麼要推薦大家去吃豬肉呢，是因為這裏的豬因為生活在高原，而且是放養，平時吃的都是天然的野果或者是一些藥材，所以本身的脂肪含量低，所以吃起來肉質鮮美、濃香，比我們平時吃的豬肉口感要好很多!絕對讓你吃了一次之後便會對這裏的豬肉念念不忘!

以上就是今天向大家所介紹的幾款特色拉薩美食，當你真正來到拉薩，置身於這充滿神祕色彩的城市，才能感受到吃到的每一種特色美食都帶給你的不同體驗，拉薩，就是這樣一座十分有魅力的城市，有興趣的小夥伴一定要自己親自來體驗看看哦。