- 隨着人們健康意識的不斷提高,益生菌正在迎來快速增長期,各大企業紛紛搶灘這一新興市場。近日,合生元公佈的最新數據顯示,其針對嬰童市場的益生菌前9個月實現了45%的增長,銷量接近8億元。值得注意的是,從全球市場來看,益生菌產品中酸奶的比例更大。歐睿數據顯示,近年來益生菌市場...
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- “在丘家非常受歡迎的素食。金針菇激發了絲瓜的鮮味,沒有放任何的糖,卻有一股説不出的清甜。自從老媽教會我之後,就經常做。在無數張成品圖中選擇了這張最好看的貼上,所以會和步驟圖有點區別,主要是上次的絲瓜是切條,這次切塊。這次用的姜是鄰居給的,而上次是去外面吃火鍋,看見人...
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- 永吉石鍋烤肉品牌充滿着誘惑力,這個項目對加盟者而言是一個非常好的創業選擇,對於創業者而言,總部能夠提供的服務也很多,而且永吉石鍋烤肉品牌所展現出來的競爭優勢也是極強的,那麼永吉石鍋烤肉加盟有什麼優勢啊?大家來看一下這些優勢,希望能夠誘惑到你,希望能夠幫助你下創業的...
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- 食材明細主料綠豆芽(300g)青辣椒(1個)胡蘿蔔(少許)裏脊肉(100g)輔料醋(半勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)味精(適量)醬油(少許)酸鹹(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒自發綠豆芽的做法步驟1、婆婆發的豆芽,水流下衝洗乾淨,儘量去掉豆皮。2、裏脊肉切絲用澱粉,鹽,料酒醃一下。3、熱鍋涼油下肉絲,煸炒發白後,放...
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- 食材明細主料水發魷魚(1條)輔料葱(適量)姜(3片)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒水發魷魚的做法步驟1、冷凍的水發魷魚放入水中解凍。2、將解凍後的魷魚切花刀切片。3、切好片的魷魚放入熱水中迅速焯2分鐘後撈出。4、將鹽、薑絲和葱絲提前放入焯好的魷魚盤中。5、鍋中放底...
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- 近年來,餐飲市場環境越來越複雜,行業正處在轉型升級的當口。由於其面臨着線下成本高、線上運營難雙重壓力,線下關店潮一波未平一波又起、線上被網紅店嚴重壓縮市場空間,餐飲創業並不被看好。作為紮根杭州餐飲行業多年的老牌子,杭州結晶餐飲管理有限公司(下文簡稱:杭州結...
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- 爆爆珠也是近幾年才開始流行的,最開始流行於奶茶,奶茶店為了吸引顧客,會製作很多的配料,放入奶茶中會增加奶茶的口感,而爆爆珠,顧名思義會爆,因為爆爆珠裏面會加入果汁之類的,會形成多種口味,放在嘴巴里一咬,裏面的汁液就會爆出來,因此被稱為爆爆珠。一、爆爆珠是什麼爆爆珠其實就是...
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- 在未來消費升級上,當代人這90頓飯的消費正在由家庭餐桌轉向社會餐桌,不管是通過餐廳、外賣還是便利店,這可能是未來生活的一大變化。“做出一碗好吃的酸菜魚”是可魚可飯品牌研發團隊**目標。創立可魚可飯,就是在洞察了社會餐桌的巨大趨勢之後,希望能把曾經做“酸菜魚”的經驗...
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- 食材明細主料蝦(適量)魷魚(適量)輔料木耳(適量)土豆(適量)洋葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)姜(適量)配料花椒(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)爆爆蝦的做法步驟1、油鍋燒熱,把姜、花椒炒香,加入大蝦和少許鹽把水份爆幹,盛起待用。2、魷魚切絲,加入料酒、鹽醃漬一下。幹豆切條,青紅椒切片,洋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛裏脊肉:250輔料青椒:3個色拉油:15葱:適量蒜:適量生抽:10ml白糖:5鹽:5澱粉:8姜:適量料酒:10ml具體步驟1.準備牛裏脊肉。2.把肉切小片,並加入料酒、澱粉、生抽、白糖、鹽抓勻。3.姜切絲、葱切丁、蒜切片置盤中待用。4...
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- 蘋果是一種低熱量的食物,富含維生素,其中的維生素C更被認為是心血管的保護神,除了可以直接食用之外,也能將其製作成蘋果泥,不僅口感更加細膩香甜,營養也更容易吸收。不過製作過程中,蘋果被磨成泥之後,很容易氧化發黑,今天小編就教大家一個製作蘋果泥不會氧化發黑的好方法,一起學起...
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- “玉米品種千千萬,如果説傳統普通玉米的使命是讓我們能夠“吃飽”的話,那麼,甜、脆、會爆漿的玉米青稞爆爆果奶茶,你就更應該嘗一嚐了,秋冬熱飲——玉米青稞爆爆果你值得擁有!”食材明細主料玉米粉(2平勺)米漿粉(1平勺)熱水(350ml)輔料果糖(10ml)青稞爆爆珠(一漏勺)甜味(口味)其他(工藝)十分...
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- 餐飲提問:牛排杯加盟還能火爆發展多久?露兮31回答:這個説不定,快的幾個月,慢就一年,2萬做點金融投資好點。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河蝦:200芥蘭:250輔料雞粉:適量生抽:適量大蒜:20糖:適量鮑汁:適量花生油:適量米酒:適量具體步驟1.各材料,芥蘭切短段2.熱鍋,爆香一半的蒜頭3.下芥蘭中火爆到轉油綠,下點鮑汁4.芥蘭炒至7成熟盛起待用5.鍋中再下油,...
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- “超級簡單的一款,免打發,0失敗!烤的金黃色酥粒,顆顆藍莓爆漿,芝士層口感絲滑,入口即化!餅底奧利奧微脆,一口蛋糕,吃出了4種不一樣的口感,搭配的剛剛好!酸甜絲滑,芝士控們不容錯過!關於模具:6寸。關於酸奶:略濃稠一些即可,超市買那種小杯的也可以。關於餅底:奧利奧碎或消化餅乾都可以!”食...
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- 食材明細主料土豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅辣椒(適量)綠線椒(適量)洋葱(適量)葱(適量)調料韓式辣椒醬(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)水(適量)澱粉(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)火山爆發土豆泥的做法步驟1、土豆切片上鍋蒸;2、輔料;3、切切切,片片片,絲絲絲,丁丁丁……4、辣椒...
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- “這杯紫薯燕麥爆爆果元氣奶茶,精選多種粗糧穀物為原材料,用料健康,且包含人體所需的各種營養。既滿足了顧客咀嚼事物的快感,又能瞬間飽腹,真是讓人skr滿足!”食材明細主料紫薯粉(2平勺)米漿粉(1平勺)熱水(350ml)果糖(10ml)輔料青稞爆爆珠(一漏勺)燕麥片(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- “這個猴子麪包是從Monkeybread這個英文名字直譯過來的,好像又叫什麼粘麪包、迷宮麪包。。。。。其實是一種甜點心,因為製作簡單在美國常被當做早餐食品,當地的家庭主婦都會做,據説這個是從墨西哥傳過去的。正宗的吃法還要在表面淋上粘粘的糖漿然後用手一個個的吮着吃。當面...
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- 中國人都是吃貨,以美食為天,因此,餐飲業在經濟市場持續升温,並隨之誕生出新模式:餐飲集羣綜合體,這是由美食街升級而來。餐飲集羣的出現讓顧客的消費更為聚焦,更能刺激消費行為、升級消費需求和增加消費模式,餐飲業迎來新一輪爆發點!重慶火鍋正是趁着這種情況發展起來,並順利佔據...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞丁:100輔料油:適量香菜:適量木耳:適量鹽:適量葱:適量蒜:適量胡蘿蔔:適量姜:適量具體步驟1.先把切好的雞丁用料淹一下2.切好葱薑蒜3.備好香菜4.切好胡蘿蔔和青椒片5.花生去殼後清洗一下6.放入油鍋裏炸香7.撈...
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- 餐飲提問:爆汁雞飯加盟店有沒有發展空間?玉潔哈哈2回答:這個分地區,不同地區習俗不一樣,發展空間也就有不同之處萌大呆844回答:目前來看,還是水果店和飲品店更有發展空間。...
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- “好喝的椰子水,配上西瓜,再配上爆爆珠,絕對是夏日必備飲品。”食材明細主料西瓜(1大半塊)輔料馬蹄爆爆珠(4小盒)椰子水(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆爆西瓜生椰的做法步驟1、將已經去皮一分為二的西瓜切成丁,裝入杯裏。2、用壓汁棒把西瓜壓出汁。3、加入馬蹄爆爆珠...
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- 食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)沙司(適量)辣椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火山爆發的做法步驟1、土豆蒸熟。2、去皮壓成泥後加入適量鹽。3、加入適量胡椒粉。4、定型。5、肉剁碎。6、放入鍋裏炒香後加入適量生抽。7、...
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- 蝦是一個特別美味的食品,無論是中國南海的對蝦,還是美國的波士頓大蝦,還是澳大利亞的大龍蝦,其美味程度都特別的讓人流連忘返,難以忘懷。如果有機會的話,大家還是要儘可能的多去嘗試一下不同地方的美食和不同品種的美味,不過今天小編要跟大家介紹的,就是特別家常的一道美食,他也是...
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