- “今兒給大家推薦個低脂高蛋白的好東東--千葉豆腐!”食材明細主料千葉豆腐(1塊)洋葱(半個)胡蘿蔔(半個)辣椒(1個)木耳(5塊)肉片(適量)葱花(適量)蒜末(適量)輔料郫縣豆瓣(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)純淨水(適量)水澱粉(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百味千葉的做法...
- 28272
- “説起這千葉豆腐,大家一定不陌生,它以Q彈勁道的口感獲得越來越多的青睞。每次做這個感覺都吃不夠,脣齒留香的,吃一塊想兩塊,吃兩塊想八塊,呵呵。還有分享的這款私房千葉豆腐上的澆汁,可以説是百搭款,做米飯可以,做雞丁什麼的都可以,類似於川菜的魚香汁”食材明細主料千葉豆腐(1袋)輔...
- 32707
- “老弟愛吃千葉豆腐,今天剛好有青菜,兩個試着炒了一下,味道還不錯”食材明細主料千葉豆腐(適量)青菜(適量)輔料郫縣豆瓣醬(適量)辣椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)生薑(適量)調和麪(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千葉青菜的做法步驟1、千葉豆腐切塊,青菜洗乾淨,蒜切片,辣椒切段2、適量油,加入...
- 15447
- 想到百葉這個詞,有的小夥伴可能會對這個詞彙比較陌生吧。百葉有很多的説法,單純理解百葉這個詞彙的意思,它就有桃花的一種,牛百葉等多種表達意義。那麼在我們中國的飲食文化中,百葉是作為怎麼樣的一道食材存在的呢?今天小編就帶領大家一起來探討一下,百葉是什麼?百葉怎麼做好吃...
- 14838
- 食材明細主料草莓(20g)黃瓜(50g)千葉(100g)輔料糖(0.5匙)澇汁(2勺)鹽(0.5匙)味精(0.2匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千葉蓮花的做法步驟1、準備原材料千葉和黃瓜備用2、千葉切成長條狀對摺在對摺位置切成細絲但不要切到底(不要切段)切好後從一側捲起切成細絲的部位朝上擺成花朵形狀...
- 7791
- 火鍋,中國獨創的美食,歷史悠久,是一種老少皆宜的食物。最大的特點就是可以邊煮邊吃,讓吃飯的時間變成了一種享受,吃火鍋所用的鍋最有名就要數北京的紫砂鍋,保温效果很好,在很快的將新鮮食材煮熟的同時,也能很好的保留食材的原汁原味,典型的火鍋食材有肉類,蔬菜類等等,小編是最喜歡吃...
- 20825
- 要想營養均衡搭配,除了每日所需的蔬菜維生素外,肉類蛋白質也是必不可少的,牛肉作為我們最常吃的一種肉類,不同與豬肉雞肉,它營養更加豐富,每年的銷量都呈上升趨勢,作為每日必不可缺的食材之一,牛肉在市場中越來越重要。因此有不少投資者看中了這一商機想要進軍牛排行業針對這個問...
- 16631
- “天天一直躍躍欲試的想吃金針菇,嘿嘿。雖然大飛現在嗓子不舒服,唉,怎麼就在他嗓子不好的時間我想吃辣的呢,冤家啊!HOHO···很新鮮的金針菇哦,HOHO·看着就喜歡。配了牛百葉,黃瓜。淋了線椒的油,線椒真的是好東西呢,香但不辣,大愛!”食材明細主料金針菇(250克)牛百葉(400克)黃瓜(100克)...
- 20267
- 餐飲提問:千百味粥鋪加盟費多少yyscs23回答:1.一線城市(以北京為例)我們就以70㎡的粥伊人粥鋪為例子,加盟費是30000元左右,然後粥伊人粥鋪的房租費用為一個月5000元,粥伊人粥鋪的裝修費用為50000元,製作粥的設備費用為60000元,人員工資為一個月18000元,粥伊人粥鋪加盟者需要的流...
- 14350
- 食材明細主料老相食厚百葉(200g/袋)輔料臘腸(60g)調料鹽(4g)雞精(3g)鹹鮮(口味)半小時(耗時)普通(難度)臘味蒸百葉的做法步驟1、老相食厚百葉切6釐米長,0.5釐米寬的條,焯水備用(焯水時放一點小蘇打);臘肉臘腸切片備用。2、百葉放入一個碗中;鍋中加水200g(用雞湯的話,就不要水了),加入鹽4g、雞精3g...
- 8909
- 1、用食鹽和食用油。用冷水洗淨牛百葉後,用食鹽和食用油反覆的對牛百葉進行搓洗,直至腥味去除。2、用食醋。在用食鹽搓洗後,可以再用食醋再次進行反覆揉搓,多重複兩到三次。3、用刀把牛百葉表面的那層薄去除趕緊,然後再用刀把表面的一層油脂刮乾淨。...
- 28700
- “現在北京的各大超市的水產攤檔出售牛百葉較多。牛是反芻動物,與其他的家畜不同,牛有四個胃,分別是瘤胃、網胃(蜂巢胃)、瓣胃也叫做百葉胃和皺胃。前3個胃裏面沒有胃腺,不分泌胃液,統稱為前胃,牛吃草後可儲存在前胃裏,然後慢慢倒芻再細嚼,之後進入主胃進行消化。第四個胃皺胃也就...
- 27352
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料夾心肉:1斤幹香菇:10-20個扁尖:適量輔料桂皮:適量葱:適量六月鮮:適量八角:適量雞蛋:適量胡椒粉:適量具體步驟1.先將豆皮、百葉切成方形,備用2.將香菇,扁尖切小丁加入雞蛋、麻油與肉糜拌勻,放少許胡椒粉,少許鹽,雞精、備...
- 11979
- “千頁豆腐,是近些年特別流行的素食新產品,它採用最新豆腐製作工藝,以大豆粉及澱粉為主要材料精製而成,是一種低脂、低碳水化合物富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的Q勁和爽脆,還具有超強的湯汁吸收能力,可為冷盤、熱菜、湯羹、火鍋,可成卷、夾、丸...
- 18287
- “中午上班前給孩子們做好了千葉豆腐,就匆匆忙忙地走了,回來詢問閨女味道如何,閨女説太好吃了,我們都搶了,我給她們説,“必須留一塊給我爸爸嚐嚐!”看來,這個菜又是大受歡迎啊美!千葉豆腐,是一種低脂、低碳水化合物而富含蛋白質的新世紀美食,它不僅保持了豆腐原本的細嫩,更具備特有的...
- 10110
- 百葉是一種豆製品,北方講豆腐皮。顏色黃白,薄薄一片,口感偏韌,通常會將百葉打個結與其他食物一起燒菜。可以炒菜也可以涼拌做法多種多樣,特別是百葉結燒排骨裏的百葉結,簡直不要太美味了!!!可是百葉結怎麼打才不容易散?一起來學習下吧~一、百葉結怎麼打1、薄百葉先切成一指寬的長條...
- 13923
- “很久沒做芝士蛋糕了,因為上次的奶酪居然放壞了,我一般是把沒用完的奶酪用保鮮袋裝起來,放在保鮮盒裏,然後放在冰箱零度那一格,結果還是放壞了,無奈,只好扔掉。前兩天又買了些回來,奶酪蛋糕才再一次出現在我家的冰箱裏。雖然壞了,但這種保存奶酪的方法我仍然在用,印象中保存個把月...
- 24894
- “今年過年我準備開個酥皮點心開會,所以味道上腦洞大開,各種味道來一個,不吃到嘴裏你根本不知道吃的是什麼!”食材明細主料千層酥皮(適量)雞蛋(適量)淡奶油(適量)輔料藍莓巧克力(適量)玉米粒(適量)鹹蛋黃(適量)芝士(適量)葡萄乾(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)千奇百味酥皮蛋撻的做法...
- 12717
- 食材明細主料千葉豆腐(適量)輔料五花肉(適量)青椒(適量)蒜頭(適量)小米辣(適量)葱(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)老乾媽辣椒醬(適量)原味(口味)未知(難度)千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切成0.5cm厚,稍煎一下2、其他的食材也都準備好3、鍋中倒油,中火乾煸五花肉4、因為我用...
- 16790
- “快過年了!上海人飯桌上少不了百葉包,換個包法,好吃又好看!又有好口彩。作為一道清淡刮油的年夜菜應該是不錯的選擇。”食材明細主料豬肉(200克)薄百葉(1張)輔料雞蛋(1只)調料食用油(1勺)食鹽(適量)生抽(1匙)澱粉(1匙)香葱(6根)高湯(半飯碗)生薑(3片)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百葉福袋的...
- 25129
- 隨着時代的發展,千椒百味火鍋給人們帶來了不同的味蕾享受。多樣化的配方可以使人們選擇自己喜歡的菜品,享受美食盛宴。其操作簡單靈活,發展潛力巨大,是眾多企業喜愛的品牌,是不能錯過創造收穫的機會。創業可以説是目前的趨勢,當然創業也有風險。那麼怎樣才能增加成功的概率呢?可...
- 27658
- 豆腐皮在蘇北等地稱為“百葉”,在安徽湖北等南方地區人們就叫千張葉,在東北地區的幹豆腐就是千張。千張跟豆腐乾是有異曲同工之處的,經過重重壓制而成的,就是像一種薄的豆腐乾片,吃的方法種類很多,涼拌、涮火鍋、煸炒等。不管是千張還是百葉都是豆製品,富含優質蛋白。千張在個別...
- 19741
- 食材明細主料千葉(一張)豬肉(3兩)輔料醬油(1勺)葱末(少許)香油(幾滴)雞精(1勺)料酒(兩勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千葉肉卷的做法步驟1、豬肉加鹽打水,往一方向打,然後入料酒,醬油,葱末,香油,和好肉餡備用。2、豆腐皮洗乾淨,把肉餡兒鋪均在上面。3、捲成捲上鍋蒸10分鐘,出鍋切成片。...
- 17400
- “紅燒肉要想色澤鮮亮,炒糖色是關鍵。當然每個地方都有自己的紅燒肉做法,我的這個比較適合口味偏甜的吃貨們(*^__^*)嘻嘻……”食材明細主料五花肉(500克)千張結(適量)輔料普洱茶水(一大碗)八角(1個)香葉(1個)桂皮(1個)葱(1根)姜(五片)老抽(1-2勺)生抽(3勺)料酒(兩勺)冰糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(...
- 6284
- 説到零食,我國各地都有不同的零食品牌,但是最為受到吃貨們喜愛的還是千滋百味零食,店內提供很多口味的零食、乾果、飲品等,都是人們生活不可缺少的調劑品。那麼千滋百味零食店怎麼樣?想要知道詳情的,就一起來看看文章吧!一、千滋百味零食店怎麼樣千滋百味零食這個品牌是很不錯...
- 19946