![白切豬心怎麼做-白切豬心的做法]( "白切豬心怎麼做-白切豬心的做法")
- “白切比較不油膩，蘸醬汁，美味哦。”食材明細主料新鮮豬心（1個）醬汁蒜末（適量）蠔油（少許）烏醋（少許）糖（少許）香油（少許）小米椒（1個）薑片（少許）葱結（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白切豬心的做法步驟1、新鮮豬心一個。2、焯水。3、撈起洗淨。4、切3片姜，一個葱結。5、把豬心，薑片，葱結放...
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![美味的白切豬雜如何做簡單又好吃]( "美味的白切豬雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘相比起豬肉，豬的身上其他東西經過烹煮後，也很美味哦！有沒有覺得中國的美食真是博大精深啊！那麼一羣人對於豬雜可是很喜歡的，這份美味的白切豬雜在那一羣人眼裏可是不能放過的菜餚！想要嘗試吃豬雜的你，也可以試着...
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![家常白切豬肘如何做簡單又好吃]( "家常白切豬肘如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘生活中只要不是素食主義者或者是想要維持身材的人，就會比較喜歡吃肉的。尤其是我，沒有肉的話就會感覺這一頓吃得沒滋沒味的，如果餐桌上有豬肘的話，那就會十分的開心的。比如這一道白切豬肘出現在餐桌上，一定是...
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![白切豬肝如何做簡單又好吃]( "白切豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.豬肝反覆沖洗乾淨用流動的清水浸泡半小時左右。鍋中放水，水蓋過豬肝還略多。加料酒，薑片。2.大火燒開後，撇去浮沫，轉小火。約1小時後關火，待豬肝放涼後，從湯汁裏取出切薄片。3.用蒜蓉，醋，生抽，香油...
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![白切豬手怎麼做-白切豬手的做法]( "白切豬手怎麼做-白切豬手的做法")
- “廣式白切豬手，簡單好味道！夏日涼菜首選。正宗的是廣西陸川沙姜白切豬手，我不太喜歡沙姜的味，蘸醬只放蒜末，辣椒。當然我做的也不太正宗，哈哈😊。”食材明細主料豬手（半隻）輔料姜（適量）葱（適量）香葉（少許）辣椒（1顆）蒜（適量）調料料酒（1勺）食鹽（適量）白醋（2匙）醬油（適量）食用油（適量）醬香（口味）煮（工藝）數...
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![陸川白切豬腳怎麼做-陸川白切豬腳的做法]( "陸川白切豬腳怎麼做-陸川白切豬腳的做法")
- “製作:先把豬蹄用刀颳去毛，去掉蹄甲，洗淨後放入沸水鍋中煮30分鐘撈起，用清水漂1.5小時撈出，用竹塊和麻繩把豬腳固定住的。再放入沸水鍋內放入豬腳塊煮約20分鐘撈起,待涼。將白醋放入鍋中，燒至微沸時加入白糖、精鹽、溶解後盛在盆中，用潔布過濾，冷卻後將豬腳塊放入浸約6小時，撈起...
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![白切豬肘怎麼做-白切豬肘的做法]( "白切豬肘怎麼做-白切豬肘的做法")
- 食材明細主料豬肘（一個）輔料香菜（適量）蒜末（適量）調料料酒（少許）薑片（少許）老乾媽（少許）糖（少許）醬油（少許）香油（少許）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白切豬肘的做法步驟1、準備:新鮮豬肘一個買的時候叫老闆去骨，清楚乾淨。2、加姜，料酒焯水。3、再次清洗乾淨。4、然後捲起來用繩子紮緊實...
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![白切豬肝怎麼做-白切豬肝的做法]( "白切豬肝怎麼做-白切豬肝的做法")
- 食材明細主料豬肝（400g）輔料姜（適量）蒜（2瓣）八角（2個）香葉（2片）花椒（少許）葱（適量）調料生抽（1勺）蠔油（1勺）胡椒粉（少許）白糖（1勺）芝麻油（1勺）辣椒油（1勺）料酒（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白切豬肝的做法步驟1、豬肝提前清水浸泡半小時，泡出裏面的血水。2、起鍋燒水，豬肝冷水下鍋，加入葱姜，花椒...
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![白切護心肉怎麼做-白切護心肉的做法]( "白切護心肉怎麼做-白切護心肉的做法")
- “清爽不油膩的吃肉法。”食材明細主料護心肉（適量）輔料蒜末（少許）香菜（適量）調料香油（少許）香醋（少許）蠔油（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白切護心肉的做法步驟1、準備:護心肉(我們叫隔沙肉)清洗乾淨。2、焯水五分鐘。3、然後清洗乾淨，再次放入電煮鍋裏，加幾片姜，適量的水煮至...
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![白切豬肉怎麼做-白切豬肉的做法]( "白切豬肉怎麼做-白切豬肉的做法")
- “今天來個全新口味的做法。”食材明細主料豬肉（500克）輔料花生油（（或食用油）少許）蒜蓉（少許）葱花（少許）鹽（少許）老抽（一匙）生抽（三匙）蠔油（一匙）雞料（少許）生粉（（澱粉）少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白切豬肉的做法步驟1、蒜蓉少許2、葱花少許3、豬肉為半肥瘦豬肉，洗乾淨的豬肉500克左右...
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![豬心怎麼洗怎麼切]( "豬心怎麼洗怎麼切")
- 1、豬心清洗的時候可以將其先在麪粉中滾一下，之後放置一個小時的時間，清洗的時候需要將豬心中的白筋去掉，清洗的的時候可以沿着豬心的大血管劃開用清水沖洗乾淨。2、豬心切的時候把平滑的一面朝上，豎着切成條狀就可以使用烹飪了。...
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![白切豬頭肉怎麼做-白切豬頭肉的做法]( "白切豬頭肉怎麼做-白切豬頭肉的做法")
- 食材明細主料豬頭肉（1250g）輔料姜（30g）米酒（30毫升）調料蒜瓣（2個）葱（一根）辣椒（2個）醬油（15毫升）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白切豬頭肉的做法步驟1、豬頭肉洗乾淨，加適量水，姜拍碎，放米酒煮。2、大火煮開。3、轉中火煮10分鐘。4、撈出晾涼。5、切片。6、蘸水:葱辣椒切好，蒜瓣拍好放...
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![白切豬舌頭怎麼做-白切豬舌頭的做法]( "白切豬舌頭怎麼做-白切豬舌頭的做法")
- “豬舌頭是每次請客吃飯家裏必做的菜，可能是老一輩的老傳統，每到節日豬舌頭就漲價，老闆説飯店訂的很多。豬舌頭可以做涼菜，到冬天春天筍上市了，豬舌頭清炒筍也是很好吃呀。白切豬舍就是炒的基礎，我的做法很簡單，小祕訣是如果能悶一晚上，到它的滷湯冷卻浸泡足夠時間，切出的豬舌頭就...
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![白切豬耳朵怎麼做-白切豬耳朵的做法]( "白切豬耳朵怎麼做-白切豬耳朵的做法")
- 食材明細主料豬耳朵（340克）輔料薑片（適量）桂皮（適量）大料（適量）蒜末（適量）配料料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白切豬耳朵的做法步驟1、材料：豬耳朵（已洗淨）、薑片、桂皮、大料、蒜末2、在蒜末中加適量的生抽。3、加適量的香醋。4、加適量的辣椒...
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![家常菜白切豬肝如何做簡單又好吃]( "家常菜白切豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：250輔料黃酒：適量香料：適量具體步驟1.坐鍋煮水至水開！2.下入豬肝焯水3.把血水倒掉，豬肝洗淨，再次坐鍋煮水焯豬肝！我一共焯了四次，因為豬肝很髒，裏面有太多血水了，還可以把豬肝割幾刀，便於血水排出！4.待豬肝...
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![寶寶款白切豬肉怎麼做-寶寶款白切豬肉的做法]( "寶寶款白切豬肉怎麼做-寶寶款白切豬肉的做法")
- “此款一人份寶寶簡餐一改往日的麻辣.”食材明細主料豬肉（適量）西蘭花（2粒）胡蘿蔔（1小節）輔料姜（適量）大葱（適量）小葱（適量）油（適量）蒜（適量）鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）寶寶款白切豬肉的做法步驟1、豬肉洗淨下鍋放點料酒生薑去味兒。2、煮肉空檔準備姜蒜切碎備用。3、西蘭...
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![美味的白切豬肚如何做簡單又好吃]( "美味的白切豬肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肚：500輔料麪粉：適量料酒：適量醋：適量生薑：適量具體步驟1.豬肚翻過來，翻到有滑滑粘液那一面，放入適量麪粉，醋。不停的用手揉捏。然後沖洗乾淨，滑滑的粘液就沒有了2.冷水下鍋，把豬肚焯水斷生3.用剪刀把白白的...
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![白切無骨豬肘怎麼做-白切無骨豬肘的做法]( "白切無骨豬肘怎麼做-白切無骨豬肘的做法")
- “夾起一塊切好的豬肘，對光而照，紋理清晰，表皮Q彈。蘸一點蘸料，放入口中，絲絲潤滑、鮮嫩彈牙。蘸料的薑絲讓肉味提鮮，香醋在口腔中圍繞，再加上最後的一點辣味刺激了一下舌尖，大口吃着肉，滿足！”食材明細主料前豬肘（1只）輔料葱（1小把）薑片（1塊）香菜梗（1根）八角（2粒）香葉（3片）小米辣（少許）大蒜（2-3粒...
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![白切豬肚怎麼做-白切豬肚的做法]( "白切豬肚怎麼做-白切豬肚的做法")
- 食材明細主料豬肚（一個）輔料清水（適量）麪粉（適量）調料米酒（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白切豬肚的做法步驟1、豬肚一個。2、放麪粉，米酒，醋戳洗乾淨。3、洗乾淨。4、放適量清水，適量米酒。5、煮熟。6、切片。...
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![白切雞的做法 【白切雞】 白切雞怎麼做]( "白切雞的做法 【白切雞】 白切雞怎麼做")
- “白切雞是粵菜雞餚中最普通的一種，以其製作簡易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點。其皮爽肉滑，清淡鮮美，尤其湛江白切雞更是馳名粵港澳，此外，清平雞也是白切雞的一種。廣東人吃白切雞時，大多是以姜、葱配製的調料佐餐，吃起來比較清淡，讓人容易接受，因此容易讓人覺得好像白切雞隻...
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![白切豬肚如何做簡單又好吃]( "白切豬肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肚：1個輔料姜：適量胡椒：適量具體步驟1.處理好的豬肚2.豬肚焯水3.鍋裏放入適量的水和薑片以及胡椒4.放入焯過水的豬肚5.小火煲一個小時6.煲好的豬肚7.撈出來稍微放涼8.切條擺盤即可烹飪技巧1、買回來的...
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![家常白切豬雜如何做簡單又好吃]( "家常白切豬雜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我覺得夏天的時候應該吃的都是一些涼快的食物了吧，這樣的美食什麼的我覺得不錯過就最好的了，還是非常的好吃的東西了啊，美味的東西就是家常白切豬雜了，不僅很好吃啊，而且在夏天的時候吃起來的感覺會更加的好的...
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![白切豬蹄怎麼做-白切豬蹄的做法]( "白切豬蹄怎麼做-白切豬蹄的做法")
- 食材明細主料豬蹄（一個）輔料鹽（少許）酒（少許）沙姜（2片）八角（1個）香葉（6片）葱（2根）酸鹹（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白切豬蹄的做法步驟1、豬蹄洗淨，放入沙姜，八角，香葉，姜，葱，酒，鹽，放入高壓鍋煮20分鐘！2、煮好後，放入冰水中沖洗，然後放入冷藏冰箱冰2個鐘，即可切片，斬塊！3、蘸料的材料有（酸姜，辣椒，蒜...
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![白切滷豬肝如何做簡單又好吃]( "白切滷豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：適量輔料燉肉料：適量生薑：適量幹辣椒：適量料酒：適量鹽：適量五香粉：適量糖：適量味精：適量具體步驟1.豬肝用水多清洗幾次，泡在鹽水裏，浸泡半個小時2.生薑用刀拍扁，準備燉肉料3.取一小塊紗布，導出適量的燉肉料4.用白...
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![家常菜白切豬肚如何做簡單又好吃]( "家常菜白切豬肚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬肚：500輔料胡椒粉：適量醬油：適量大蒜：適量油：適量具體步驟1.新鮮豬肚清洗乾淨，一定要用鹽洗淨豬肚表層的粘稠物質2.水開後下入豬肚煮5分鐘3.出鍋用冷水多次清洗豬肚4.砂鍋提前燒開水，下入洗淨的豬肚中小火...
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味味甜
